Hagyományos japán étrend pontszám - összefüggés az elhízással, az iszkémiás szívbetegségek előfordulásával és az egészséges élettartammal egy globális összehasonlító tanulmányban

Absztrakt

Célkitűzések

Létrehoztunk egy hagyományos japán étrend-pontszámot (TJDS), és hogy tisztázzuk a TJDS és az elhízás, az ischaemiás szívbetegség (IHD) és az egészséges várható élettartam (HALE) kapcsolatát.

étrend

Tervezés

Beállítás

Az élelmiszer (g/nap/fő) és az energia (kcal/nap/fő) mennyiségét az Egyesült Nemzetek Statisztikai Osztályának Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének adatbázisával határoztuk meg. A jellegzetes hagyományos japán ételek (előnyös élelmiszer-összetevők a japán étrendben: rizs, hal, szójabab, zöldségek, tojás és tengeri moszatok; a japán étrendben ritkán használt élelmiszer-összetevők: búza, tej és vörös hús) összege tertilként oszlott meg (hasznos élelmiszer-összetevők: −1, 0, 1; ritkán használt élelmiszer-összetevők: 1, 0, −1). Az elhízás arányát az Egészségügyi Világszervezet adatbázisának felhasználásával határozták meg. Az IHD, a HALE és a dohányzási arány előfordulását a Globális Betegségek, Sérülések és Kockázati Tényezők Tanulmány 2015 adatbázis segítségével határozták meg. Az egy főre eső bruttó hazai terméket, a 65 évnél idősebb népesség százalékos arányát és az egészségügyi kiadásokat a Világbank adatbázisának felhasználásával határozták meg. Az iskolai éveket az ENSZ Oktatási, Tudományos és Kulturális Szervezet Statisztikai Intézetéből szerezték. A TJDS és az elhízás, az IHD és a HALE közötti összefüggéseket 132, 1 millió vagy annál nagyobb lakosságú országban vizsgáltuk, a ko-változókra kontrollált általános lineáris modell alkalmazásával. Eredmények: A TJDS eloszlása ​​−6 és 7 között volt. A TJDS fordítottan korrelált az elhízással (β ± SE; −0,70 ± 0,19, p

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.