Hajdina receptek 6 kedvenc recept

Utolsó frissítés: 2020. július 23. KIADOTT: 2020. július 23. Kommentár írása
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

Hajdina recepteket keres? Ezek a hajdina receptek egyszerűen elkészíthetők és természetesen gluténmentesek! Használjon belőlük finom hajdina palacsintát, gofrit, palacsintát, süteményt, bagelt vagy muffint.

Tények a hajdináról

A hajdina az egyik kedvenc összetevőm. Annak ellenére, hogy benne van a „búza” szó, a hajdina természetesen 100% gluténmentes.

Szeretem a gluténmentes sütésért és főzésért, mert természetes elasztikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nagyobb szerkezetet kölcsönöznek a gluténmentes pékáruknak.

Tehát pontosan mi a hajdina?

Nos, neve ellenére ebben az egészséges álgabona nem tartalmaz búzát. Valójában a rebarbara és a sóska családjába tartozó növény magja. Mert nem füves növény, hajdina gluténmentes.

Ha nem hajdina őrleményként szüretelik hajdina receptek készítéséhez, néha a gazdák takarónövényként termesztik.

Megjelenés: A növénytől egyenesen a nyers hajdina dara apró és kissé kerek, de az egyik végén kis hegy van. Szinte miniatűr kukoricamagnak tűnnek, de világosbarna színűek. A hajótest eltávolításakor a hajdina nagyon hasonlít az acélból vágott zabhoz.

Aroma: Ami az ízt illeti, egyesek földi vagy diószerűnek tartják az ízt, mások szerint enyhe keserű íze van. Azok számára, akik nem szoktak hozzá, az íze önmagában kissé erős lehet. Szerencsére az ízt könnyű szelídíteni, egyszerűen kombinálva más típusú liszttel vagy őrölt magokkal.

Kasha vs. nyers hajdina dara: Az angol nyelven a kasha egyszerűen az egész hajdina mag másik neve. A kasha és a hajdina dara között annyi a különbség, hogy a kashát pirítják, míg a dara nyers.

A világ más részein, különösen a kelet-európai országokban a „kasha” szó bármilyen főtt gabonafélére utalhat.

A hajdina táplálkozási és egészségügyi előnyei

Csakúgy, mint más magvak, például a chia vagy a len, a hajdinában is sok táplálkozási előny van. Ráadásul vannak olyan egészségügyi előnyök, amelyek a menet során jelentkeznek! A dara jó forrása a következőknek:

Hajdina receptek

Most, hogy tudod, hogy a hajdina milyen egészséges kiegészítő lehet minden étkezési tervhez, íme néhány a kedvenc felhasználási módunk közül. Ezek a hajdina receptek gluténmentesek és könnyen elkészíthetők!

Reggeli receptek

A hétvégi reggeleket gofráknak szánják, főleg, ha olyan finomak, mint hajdina gofri vannak! Könnyűek, ropogósak és táplálóak.

Nem csak, de természetesen gluténmentesek és olyan egyszerűen elkészíthetők! Készítsen dupla adagot, és fagyassza le az egészséges reggelit útközben.

Reggeli kezelésre készítsen egy adagot hajdina palacsinta. Könnyen elkészíthetők, valamint egészségesek és finomak. Tökéletes bármelyik kedvenc töltelékéhez!

Ezek hajdina palacsinta könnyűek, bolyhosak és egészségesek. Könnyen elkészíthető és áfonyával teli palacsinta a reggeli kedvence.

Sütési receptek

Amikor beindul a délutáni zuhanás, ragadjon meg egy vajkést és a kedvenc öntetét hajdina bagel. Tele vannak egészséges, tápanyagokban gazdag összetevőkkel, például hajdina, lenmag és psyllium héj. Nemcsak frissen ízlik, hanem fagyasztóbarát is, és gyönyörűen pirítanak.

Bármikor legyen egy vékony, meleg csokis süti vágya, legyen az hajdina csokis süti! Ennek eredményeként az álmaid rágós gluténmentes sütijébe csomagolják a meleg csokoládé chipseket!

Kell a tökéletes délutáni snack? Nem sokkal jobb, mint egy forró bögre kávé vagy tea, puha, nedves hajnali dicsőség mellett hajdina muffin.

A hajdina liszt egészségre gyakorolt hatása párosított sárgarépával, apró almával, finom mazsolával és dióval párosul. Ezek a muffinok önmagukban szinte étkezésnek számítanak!

Szia, Erin vagyok!

freebies

Csatlakozzon az ingyenes e-mail listámhoz, hogy megkapja ezt a gluténmentes vacsorák szakácskönyvet!

Olvasói interakciók

Hagy egy Válasz Mégse választ

Elsődleges oldalsáv

Szia, Erin vagyok!

Freebies

Csatlakozzon az ingyenes e-mail listámhoz, hogy megkapja ezt a gluténmentes vacsorák szakácskönyvet!