Alacsony kalóriatartalmú étrendekkel küzdhet a betegség ellen?

Az izomépítés terén a sok fehérjetartalmú ételek feltöltése a helyes út. Azok a kalória-korlátozó étrendek, amelyek nagy híreket keltettek a hírekben, bizonyos előnyökkel járhatnak az életkorral összefüggő betegségek, például a rák kialakulásának lelassításában, számos korábbi állatkísérlet szerint. A kutatók nehezen tudták megmagyarázni, hogy a kalória-korlátozás miért késleltetheti pontosan az öregedési folyamatot - egészen mostanáig.

--> A svéd Göteborgi Egyetem tudóscsoportja egy specifikus enzimet azonosított az élesztősejtek tanulmányozása során, amelyre szükség van a kalória-korlátozás működéséhez.

„Meg tudjuk mutatni, hogy a kalória-korlátozás lelassítja az öregedést azáltal, hogy megakadályozza egy enzim, a peroxiredoxin inaktiválódását. Ez az enzim rendkívül fontos a genetikai anyagunk károsodásának ellensúlyozásában is ”- mondja sajtóközleményben Mikael Molin, a Sejt- és Molekuláris Biológia Tanszék munkatársa.

Úgy tűnik, hogy ez a bizonyos enzim védi a sejteket a káros hidrogén-peroxid lebontásával.

„A kalóriák korlátozása megakadályozhatja a sejtkárosodást és az öregedést azáltal, hogy csökkenti a reaktív oxigénfajok (ROS) mennyiségét a szervezetben. A ROS, beleértve a hidrogén-peroxidot, a fehérje, a zsír és kisebb mértékben a szénhidrát normális metabolizmusa során jön létre a sejtekben. ”- mondja David J. Clayton, az Egészségtelen életmód egészségtelen útmutatójának szerzője. "Minél több kalóriát fogyaszt az idő múlásával, annál több ROS jön létre."

Ezek a rendkívül reaktív ROS-molekulák az anyagcsere normális melléktermékei, de felgyorsítják az öregedést és olyan betegségek kialakulását is, mint a szívbetegségek és a rák, a sejtek DNS-jének, RNS-jének és fehérjéjének károsodásával. A baj az, hogy nem akar drasztikusan csökkenteni a kalóriákat, ha tömegesen próbálkozik. Nem kell félni: Dr. Clayton szerint van más módja is annak, hogy hasonló öregedésgátló előnyökhöz jusson anélkül, hogy éhezne.

1. Egyél csak valamivel kevesebbet. Dr. Clayton szerint a kalóriák mindössze 8% -kal történő csökkentése az alapanyagcseréhez (BMR) képest, miközben növeli a napi testmozgást, megismétli az agresszívebb kalóriacsökkentés előnyeit. Gondolkodj: csak kb. 200 kalóriát vágj le a napi bevitelből, és adj hozzá egy 30 perces kocogást vagy súlyemelést a normál rutinhoz.

2. Igyon az egészségére. A resveratrol (a vörösborban található antioxidáns) szintén csökkentheti a ROS által közvetített sejtek öregedését, amely hasonló ahhoz, ahogyan a kalória-csökkentés működik. Csak emlékezzen mindenre mértékkel, ami körülbelül két pohár naponta a férfiak számára.

3. Vágja le a zsírt. Bár az általános kalóriacsökkentés következetesen bebizonyosodott az étrend öregedésgátló előnyeinek hátterében, a zsíranyagcsere jelenti a legnagyobb ROS-képződés forrását (ami károsítja a sejteket). "A zsír korlátozása előnyösebb, mint a fehérje korlátozás, mivel a zsír a legtöbb sűrű kalóriát tartalmazza, és ezután viszonylag nagy mennyiségű ROS-t hoz létre" - mondja Dr. Clayton. Ráadásul a korábbi kutatások azt találták, hogy a fehérje hosszabb ideig érzi jóllakását, mint a szénhidrátok vagy a zsírok, így kevesebbet ehet és továbbra is jóllakhat. Kezdheti azzal, hogy korlátozza az egészségtelen zsírtartalmú ételeket, például a sajttortát vagy a sült krumplit, és cseréljen alacsonyabb kalóriatartalmú, feldolgozatlan ételeket, például sült édesburgonyát.

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!