Halálos, rákot okozó baktériumok, amelyeket joghurt és kefir elpusztított

baktériumokat

A F. nucleatum gátlása természetes kefirrel, probiotikus joghurttal, kereskedelmi joghurttal és kereskedelmi kefir mintákkal

Mindannyian hallottatok a joghurtban és más hasonló erjesztett tejtermékekben, például kefirben található probiotikus baktériumok egészségügyi előnyeiről. Ez a nemrégiben publikált tanulmány több bizonyítékot szolgáltat a joghurtkultúrák súlyos betegségeket okozó kórokozók, például a Fusobacterium nucleatum elleni fellépéseiről.

A F. nucleatum betegségeket okozhat a szájban, a fogakban, az agyban, a mellhártyában, a tüdőben és a májban. A Functional Foods in Health and Disease folyóirat nemrégiben készült tanulmánya szerint a terhes nőknél magzati halált okoz, és vastagbélrákhoz vezethet a gasztrointesztinális traktus nyálkahártyájához kötődve.

Ebben a vizsgálatban, amikor joghurtot és kefirt adtak egy F. nucleatummal töltött petri-csészéhez és 3 napig inkubálták, tiszta zónák jelentek meg, ahol a joghurtot és a kefirt elhelyezték. Ez mutatja a F. nucleatum növekedésének gátlását. Érdekes, hogy a joghurthoz és a kefirhez használt sima tej nem mutatott gátló hatást, de minél magasabb a kefir és a joghurt probiotikus baktériumok koncentrációja, annál inkább gátolta a F. nucleatum növekedését.

„Korábbi tanulmányok azt mutatták, hogy az erjesztett tejtermékek probiotikus hatásokat okozhatnak, mint például az emésztőrendszer egészségének javulása, a szérum koleszterinszint csökkentése és a laktóz tolerancia javulása, az immunfunkciók javulása, az irritábilis bél tüneteinek ellenőrzése, valamint rákellenes tulajdonságok. A kefirről ismert, hogy pozitív hatással van az egészségre és különösen a bél egészségére. Ezért ezek a megállapítások fontosak a fermentált tejtermékek kórokozóval és lehetséges karcinogénnel szembeni gátló hatásának kimutatásához. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a természetes erjesztett tejtermékek, különösen a kefir rendszeres fogyasztását bele kell foglalni a funkcionális étrendbe. Ezeknek a tenyésztett tejtermékeknek a hatása ígéretes lehet, és további vizsgálatokat indokolhat in vivo vizsgálatokkal ”- állítják a tanulmány szerzői.

Hívja Katherine-t: 202-833-0353, vagy küldjön e-mailt neki
További mesés tippeket és egyszerű, hatékony módszereket fogyni,
vegye meg a Diet Diet című könyvét!