Hány gramm cukor van egy teáskanálban?

Mary Poppins egykor híresen azt állította, hogy "egy kanál cukor segíti a gyógyszer leereszkedését", de mivel az ő gondozásában lévő gyermekeket később több üreg és 2-es típusú cukorbetegség miatt kezelték *, hibázhatott-e a számításaiban? Ne kerüljön ugyanabba a helyzetbe, és bíróságon védje meg gyermekgondozási engedélyét; ehelyett olvassa el, hogy megtudja, pontosan hány gramm van egy kanál cukorban, és miért lehetnek a britek édesebbek - vagy talán keserűbbek -, mint az amerikaiak.

(* Ez csak egy rossz hír lehet, de ahol füst van, ott tűz is van.)

Tudod, a kanálozás nem csak a szerelmesek számára készült, és ez a cikk az összes szénhidrát-figyelőhöz, kalóriaszámlálókhoz, szacharincsokoládés cukrászsüteményekhez, fruktóz-ördögökhöz, desszerteket leeresztő kedvesekhez, szirupot kedvelő urakhoz és nektárt szerető mézekhez tartozik az egész világon. Behajt.

Milyen nemzetiségű a teáskanálod?

Mielőtt a megtérésekkel kezdünk, meg kell nyitnunk egy filozófiai féreglyukat: ami még egy teáskanál? Képzelje el itt: a híres pipafestmény, a "Ceci nest pas une pipe" felirattal, kivéve, hogy ez egy darab kis ezüst evőeszköz, a következő felirattal: "Ez nem egy teáskanál. Nem, tényleg, nem az."

Az A nagy Egyesült Államokban, ahol ennyi dolognak van annyi értelme (a felesleges u-k eltávolítása az olyan szavakból, mint a „színes”, és utcák építése tömbben, nem pedig Nagy-Britannia kanyargós, körforgalmas rémálmai helyett), a teáskanál egyetemes. Mindannyian ugyanolyanok, és mind ugyanazt mérik, függetlenül attól, hogy melyik államban, házban vagy étteremben tartózkodnak. Ésszerű igaz? Nos, talán, bár sokkal rendesebb lenne, ha Amerikában minden teáskanál 5 ml-t mérne, szemben azokkal 4.92892159375ml, de nem nyerheti meg mindet.

Az Egyesült Királyságban egy teáskanál bármilyen fudge, amilyennek akarod. Ez egy kis bot, amelynek a végén egy gombóc van? Zseniális, chaps, van egy teáskanál! Bármely otthonban egy evőeszköz-fiók 3 vagy 4 különböző méretű lehet, amelyek mindegyike megfelel egy teáskanál területének, így egy kicsit nehezebb pontosan meghatározni. A napokban az Egyesült Királyság a császári teáskanálra (5,919 ml) hivatkozott a receptekben. Most azonban a metrikus teáskanál a leggyakrabban használt. Egy metrikus teáskanál 5 ml (közel 20% -kal kisebb, mint a régi császári).

Egyébként itt van egy szuper praktikus főzőgép, amely csak megmentheti a józan eszét, amikor legközelebb megpróbál konvertálni egy receptet.

Gramm és teáskanál konvertálása

Most, hogy elkerültük a transzatlanti ügyetlenséget, tudunk matekozni.

Gyakran a fogyasztók tömeg szerint kapnak információt: a cukrot grammban (metrikus) vagy unciában (angolszász értékben) lehet felsorolni a receptekben, valamint az élelmiszer-termékek összetevőinek listáján. Néha ez kényelmes, de máskor előfordulhat, hogy felver egy adag süteményt mérleg nélkül, vagy csökkentett szénhidráttartalmú étrenden van, és gyorsan ki akarja deríteni, hogy hány kanál cukor van egy doboz hidegben ital.

Akár a természetben előforduló cukrok érdekelnek (ami például elég nagy számot adhat egy pohár gyümölcsléhez), akár hozzáadott, finomított cukrokhoz (nézlek, finom sütemények), a számítás ugyanaz marad.

Hány gramm egy teáskanál cukorban?

1 szint teáskanál 4g cukrot tartalmaz
1 púpozott teáskanál 7,5 g cukrot tartalmaz

Hogyan lehet átalakítani gramm cukrot teáskanálra

Gramm ÷ 4 = nem. szint teáskanál cukrot

Még az Egyesült Királyság és az Egyesült Államok eltérése ellenére is elég kicsi ahhoz, hogy ez az átalakítás pontos maradjon, hacsak nem kezdi el dolgozni a dolgok kilóit - csak fontos tudnia, hogy az Egyesült Államokon kívül egy teáskanál jelentősen eltérhet a hivatalos verziótól (ha nem szabványos 6 ml-es teáskanálnyit használt az Egyesült Királyságban, 20% -kal túlzhatta a receptben szereplő cukrot).

Ha konverziót kell végrehajtania, akkor mindig használhatja és könyvjelzővel láthatja el saját teáskanál gramm konverter és gramm teáskanál konvertáló eszközeinket.

Példák

1) Mária mogyoróvajas sütije 14 g cukrot tartalmaz, és szeretné tudni, hogy mantra szerint hány adag gyógyszer igazolja-e annak elfogyasztását. 14-et elosztja 4-gyel, megkapja a választ 3.5. 3,5 szintnyi adag felesleges gyógyszert szed, majd megeszi a sütit. Mary kórházba kerül, és a cukor a legkevesebb problémája.

2) Mary süt a gyerekeknek, és a pite receptje 120 g cukrot igényel. Ezt elosztja 4-gyel, megkapva a választ 30. Megkezdi a 30-as kanálszámlálást, mielőtt kivennék a háztartásból, és megkérdezik, miért dajkál még akkor is, amikor hivatalosan visszavonták az engedélyét.

Édes búcsút

Remélem, hogy ez világos elképzelést nyújt hogyan lehet könnyen átváltani gramm és teáskanál között. Legközelebb indulok, hogy jelentkezzek a Great British Bake Off-ra.

Malcolm Reeves, élelmiszer-tudós megjegyzése

Médiánk úgy tűnik, szereti eltúlozni az élelmiszerek cukortartalmát, mert nem akarják, hogy a tények elrontják a jó történetet. Ha egy teáskanál metrikus térfogatát 5 ml-nek vesszük (ez egy szintes teáskanál), és megszorozzuk ezt a fehér háztartási cukor tömegsűrűségével, mint 845,35 mg/ml (nem tévesztendő össze a száraz cukor sűrűségével, amely figyelembe veszi a levegőt) a kristályok között és kb. 1,59 g/ml) a válasz megdöbbentő 4,23 g, amelyet nagyvonalúan kerekíthetünk 4 g-ra.

Más szavakkal, azok a dicsőséges képek, amelyeket halmozott teáskanálról lát, NEM 4 gramm. Valójában mértem körülbelül 400 halmozott teáskanál cukrot (elutasítva minden olyan kanalat, amelyet nem lehetett igaznak tekinteni (bármit is jelent ez) teáskanál), és a halmozott teáskanálra átlagosan 7,56 g-ot találtam, 0,6 g szórással és egy alig több mint 4 g a teáskanálnyi mennyiséghez.

Ha médiánk intellektuálisan őszinte kíván lenni és ilyen képeket akarna használni, akkor az én hazámban, ahol egy 330 ml-es dobozban 10,6 g/100 ml van, 100 ml Coca Cola 31,8 g-ot, vagy csak 4,2-t tartalmazna púpozott teáskanál a média előszeretettel használja elfogult beszámolóik illusztrálására. Itt az ideje a tisztességes, pontos egységeket használó jelentéseknek.

Értékeld ezt a cikket

Kérjük, értékelje ezt a cikket alább. Ha bármilyen visszajelzése van róla, vegye fel a kapcsolatot velem.