Zöldborsóleves

A leves órákig tartó párolása melegíti a konyhát egy hideg téli napon. Add hozzá a sonkát egy még kiadósabb leveshez. Élvezze ezt a levest friss salátával és meleg teljes kiőrlésű kenyérrel.

Hozzávalók

1 hagyma (nagy)
3 evőkanál margarin vagy vaj
1 1/2 csésze hasított borsó, száraz
6 csésze víz
1 teáskanál só

Útmutatások

1. Vágjon hagymát. Főzzük margarinban egy nagy serpenyőben, amíg meg nem puhul.
2. A hasított borsót mossa le és ürítse le.
3. Tegyen vizet, hasított borsót és sót a hagymához. Forraljuk fel.
4. Engedje le a hőt és fedje le a serpenyőt. Pároljuk kb. 2 órán át, amíg besűrűsödik.

Megjegyzések

Opcionális: Főzzünk sonkacsontot vagy sonkadarabokat a levesbe. Távolítsa el a csontot és tálalja a húst levesbe.

Illinoisi Egyetem, Extension Service, Wellness Ways Resource Book

Táplálkozási információk

MyPlate Food Groups

Hozzászólások

Itt tekintheti meg a megjegyzés-irányelveket.

Az 1995-ös papírmunka-csökkentési törvény szerint az ügynökségek nem folytathatnak és nem szponzorálhatnak, és egy személynek nem kötelező információgyűjtés, kivéve, ha az érvényes OMB ellenőrző számot mutat. Az információgyűjtemény érvényes OMB ellenőrző száma: 0584-0624. Az információk kitöltéséhez szükséges idő függ a beküldött erőforráshoz való viszonyától. Becslések szerint a teljes felmérés kitöltése 11 percet vesz igénybe. Ide tartozik az utasítások áttekintése, a meglévő adatforrások keresése, a szükséges adatok összegyűjtése és fenntartása, valamint az információgyűjtés befejezése és felülvizsgálata. Lejárati idő: 20.05.31