Hat-nyolc pohár víz „még mindig a legjobb”

2011. július 13., szerda

Számos újság számolt be ma arról, hogy „a kormányzati tanács naponta hat-nyolc pohár vizet inni nem más, mint„ alaposan megsemmisített hülyeség ”(The Daily Telegraph).

A hírek a British Medical Journal egyik véleménydokumentumán alapulnak, amelyben Dr. Margaret McCartney, a glasgow-i háziorvos megvitatja azokat a bizonyítékokat, amelyek azt állítják, hogy mindannyiunknak több vizet kell innunk az egészségünk megőrzéséhez. A szerző konkrétan megkérdőjelezi azokat az üzeneteket, amelyeket a „Hydration for Health”, a Danone, a Volvic, Evian és Badoit palackozott vizek gyártója által támogatott kezdeményezés hirdet.

Dr. McCartney megkérdőjelezi az NHS Choices tanácsát is, miszerint az embereknek naponta körülbelül hat-nyolc pohár vizet vagy más folyadékot kell meginniuk a kiszáradás megelőzése érdekében.

Ez a cikk, amelyet külsőleg nem vizsgáltak szakértőkkel, néhány jó pontot tartalmaz arra vonatkozóan, hogy nincs bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a megnövekedett mennyiségű víz ivása jótékony hatással lehet-e az egészségre, vagy hogy az emberek nem isznak elegendő mennyiségű vizet, és arra kell törekedniük, hogy többet igyanak.

Hibás azonban McCartney érvelése, miszerint a kormányzati tanácsok „alaposan megsemmisített hülyeségek”. A két tanulmány, amelyre érvelését alapozza, sokkal nagyobb vízmennyiséget vizsgált, mint az Egyesült Királyság jelenlegi tanácsai. Mindkettő amerikai tanulmány, amelyek a „8x8” szabály kutatására utalnak, amely elősegíti a napi legalább nyolc 8 oz-os pohár víz (1,9 liter) elfogyasztását. Ez sokkal több, mint az Egyesült Királyság kormányának napi „körülbelül 6-8 pohár” (1,2 liter) folyadék.

Fontos a hidratált állapot fenntartása. Javasoljuk, hogy a normális vízveszteség pótlására 6-8 pohár vizet vagy más folyadékot fogyasszon mindennap, nem pedig szélesebb körű egészségügyi előnyök elérése érdekében.

Vajon ez a cikk megdönti-e azt a tanácsot, hogy igyon körülbelül hat-nyolc poharat?

Nem. A két tanulmány, amelyre Dr. McCartney érvelését alapozza, az Egyesült Királyság jelenlegi tanácsánál nagyobb vízmennyiséget vizsgált.

Dr. McCartney az érvelésének alátámasztására Heinz Valtin 2002-es tanulmányát idézi. Ebben a tanulmányban Valtin megkérdőjelezte az amerikai tanácsot, miszerint az embereknek naponta legalább nyolc 8 oz-os pohár vizet kell meginniuk. Fontos, hogy Valtin kifejezetten a 8x8 tanács mögött rejlő bizonyítékokat vizsgálja, és nem azt, hogy napi 6-8 pohárra van-e szükség. Valójában Valtin kijelenti, hogy "óriási különbség van" valahol 6-8 pohár "és" legalább nyolc pohár "között.".

A második tanulmány, amelyet McCartney idéz, egy szerkesztőségi cikk, amely szerint a "klasszikus ajánlás" 8 x 8 "néven ismert: napi nyolc pohár 8 oz folyadék - a koffeintartalmú és alkoholos italokat nem beleértve".

Mindkettő amerikai tanulmány, amelyek a „8x8” szabály kutatására utalnak, amelyben az amerikai állampolgároknak legalább nyolc 8 oz-os pohár vizet kell meginniuk (1,9 liter). Ez több víz, mint az Egyesült Királyságban napi 6-8 pohár (1,2 liter).

Mennyi vizet javasol az NHS Choices az embereknek, hogy igyanak?

Az NHS Choices Víz és italok oldala a következőket mondja:
A megfelelő működéshez és a kiszáradás elkerülése érdekében testének vízre vagy más folyadékra van szüksége. Ezért fontos, hogy elegendő mennyiségű folyadékot fogyasszon. Olyan éghajlaton, mint az Egyesült Királyság, naponta körülbelül 1,2 liter (hat-nyolc pohár) folyadékot kell innunk, hogy megakadályozzuk a kiszáradást. Forró éghajlaton a testnek ennél többre van szüksége. Az elfogyasztott ételektől is kapunk némi folyadékot.

A Health A-Z dehidrációról szóló cikkünk részletesebb tanácsokat tartalmaz bizonyos csoportok számára.

Bazian elemzése
Szerkesztette az NHS honlapja