Házi teljes kiőrlésű krutonnal

Nyomtatóbarát PDF másolat
Alice Henneman, MS, RDN, kiterjesztési oktató

házi

Saját krutonnal elkészítése ízletes módszer a kissé kiszáradt kenyér használatára. Te is pénzt fogsz spórolni! A házi krutonnal is remek élvezet lehet élvezni azt az utolsó néhány szelet kenyeret a Gazdapiacon.

A kenyérkockák elkészítése a semmiből olyan egyszerű, és lehetővé teszi az ízesítők típusának és a nátrium mennyiségének ellenőrzését is. Dönthet úgy, hogy áttér arra, hogy mindig saját krutont készítsen. Élvezze ezt a receptet sima krutonnal vagy olasz fűszerekkel készült krutonnal.

Hozzávalók

(Engedje meg kb. 1/2 - 1 szelet kenyér/fő egyenértékét)

  • Teljes kiőrlésű kenyér (1/2 - 1 szelet/fő, a saláta méretétől függően)
  • Olivaolaj
  • Olasz fűszerezés (választható)

Útmutatások

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
  2. Enyhén megkenjük a kenyér felső oldalát olívaolajjal. Ha szükséges, szórja meg olasz ételízesítővel, miután a kenyeret olajjal bevonják. Körülbelül 1/2 - 3/4 hüvelykes kockákra vágjuk. Hagyja rajta a kérget - ez hozzájárul egészséges, otthoni megjelenésükhöz!

Alternatív módszer: Először vágja a kenyeret 1/2 - 3/4 hüvelykes kockákra, hagyva a kéregeket. Tegyük át egy tálba, amely elegendő helyet enged a krutonnal megkeverni. Csepegtessen egy kevés olívaolajra - kb. 1-2 teáskanál kenyérszeletenként, keverés közben elosztva, amíg hozzáadja az olívaolajat. A "kanál" vagy a kanál spatula különösen jól működik, ha elősegíti az olívaolaj kikaparását a tál oldaláról, és az egész krutonnal összekeveri. Ezután, ha szükséges, meghintjük olasz ételízesítővel, miközben megkeverjük a krutont, hogy eloszlassuk a fűszert a krutonfelületek között.

  • Kenje meg egyetlen rétegben egy kenetlen tepsiben. Süsse a sütő középső polcán 5-10 percig, vagy amíg enyhén meg nem pirul és ropogós nem lesz. Sütés közben nem kell krutont forgatni.
  • Élvezd! Ezeknek a krutonoknak az íze a legjobb, ha ugyanazon napon fogyasztják őket, amikor elkészítik őket.

    • Alice jegyzetei

    • Kívánt esetben használjon alacsony nátriumtartalmú kenyeret; érdeklődjön az Ön élelmiszerboltjában vagy a helyi egészséges élelmiszerboltokban, hogy rendelkezésre áll-e a környéken.
    • Amellett, hogy salátákban krutont használ, dobja fel őket a levesek tetejére közvetlenül tálalás előtt.
    • Kísérletezzen további ízesítőkkel - például enyhén megszórja a krutont fokhagymaporral.

    Alice Henneman fényképe és receptje