Herbed Matzo és diós kérges csirke

LEÍRÁS

Ezt a ropogós csirkét zúzott matzo kekszekkel, dióval, rengeteg borssal és gyógynövényekkel vonják be.

Hozzávalók

3 (8 uncia) csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
1 csésze zúzott matzo keksz
3/4 csésze finomra vágott kaliforniai dió
1/4 csésze reszelt parmezán sajt
2 teáskanál só
1 teáskanál szárított kakukkfű
1 teáskanál szárított majoránna
1 teáskanál szárított zúzott rozmaring
1 teáskanál fekete bors
1/3 csésze liszt
2 tojás, felvert
6 citrom ék

Készítmény

Helyezzen minden csirkemellet egy deszkára, és óvatosan vágja félbe vízszintesen, hogy 6 lapos filé legyen.
Tegyen zúzott kekszet, diót, sajtot, sót, gyógynövényeket és borsot egy sekély edénybe, és ujjaival dobja össze az összes hozzávalót. Helyezzen lisztet és tojást két másik sekély edénybe.
Minden csirkemellet lisztbe mártogatva, teljesen bevonva hengerelje. Mártd bele a felvert tojást, és hagyd, hogy a felesleg lecsepegjen. Morzsakeverékbe tesszük, és többször megforgatjuk, hogy erősen bevonódjon, enyhén nyomja a morzsákat a csirkébe.
Melegítsen 1-1/2 hüvelyk olajat egy nagyon nagy serpenyőben. (Az olajnak kb. 375 ℉-nak kell lennie, és megpattan, ha néhány csepp vizet adunk hozzá.) Egyszerre főzzön 2 vagy 3 csirke darabot, ügyelve arra, hogy ne zsúfolódjon a serpenyőbe. Főzzük 2-3 percig mindkét oldalon vagy aranybarnára. Vízelvezetés papírtörlőre.
Citromos ékekkel tálaljuk.

Kapcsolódó receptek

Diós körte és avokádó tál

Ez a szívvel egészséges quinoa tál tangás körte- és avokádóöntettel rendelkezik, édes körtével, krémes avokádóval és ropogós dióval díszítve.

Kaliforniai diófa répa saláta pakolások

A hagyományos laoszi saláta vegetáriánus változata diós húsból készül. Salátában, zöldségekkel és mártásos mártással tálalva könnyű és friss étel.

Kaliforniai dió nélküli húsgombóc

A klasszikus olasz kedvencnek ebben az egészségesebb változatában nem fog hiányozni a marhahús.

Dió receptek

Reggeli
Brownies
Villásreggeli
Cookie-k
Desszertek
Vacsora
Ebéd
Nyers
Saláták
Zöldségek

Fontos linkek

Rólunk
A dióról
Lépjen kapcsolatba velünk
Események
Élelmiszer-szakemberek
Egészségügyi kutatás
Hogyan kell
Média
Adatvédelmi irányelvek
Erőforrások
Használati feltételek
Megközelíthetőség

A világ körül

Európa
Németország
India
Japán
Dél-Korea
Spanyolország
pulyka
Egyesült Arab Emírségek/Közel-Kelet
Egyesült Királyság

CSATLAKOZZON VELÜNK

A támogató, de nem meggyőző kutatások azt mutatják, hogy napi 1,5 uncia dió elfogyasztása az alacsony telített zsírtartalmú és alacsony koleszterinszintű étrend részeként, és nem eredményezi a megnövekedett kalóriabevitelt, csökkentheti a szívkoszorúér-betegség kockázatát. (FDA) Egy uncia dió 18 g teljes zsírt, 2,5 g egyszeresen telítetlen zsírt, 13 g többszörösen telítetlen zsírt kínál, beleértve 2,5 g alfa-linolénsavat - a növényi alapú omega-3.