Hipolipidémiás étrend és epe lipidösszetétel

G. Schlierf
A. Stiehl
C. C. Heuck
M. Kohlmeier
P. Oster
B. Schellenberg

Absztrakt

Az iparilag fejlett országokban növekszik a kolelithiasis előfordulása és előfordulása. A táplálkozási tényezők közül a magas koleszterin bevitel (DenBesten et al 1973) és a túlsúlyt okozó tényezők fontos szerepet játszhatnak az epekő kialakulásában. Elhízott alanyokban Bennion és Grundy (1975), valamint Shaffer és Small (1977) tanulmányai kimutatták, hogy fokozott az epe a koleszterin szekréciója és telítettsége, amelyek megemelt „litogén indexet” eredményeznek. Ezzel szemben a súlycsökkenést követően az epe-koleszterin szekréciója csökkent és a litogén index csökkent. Az elhízásban a súlycsökkenés legnagyobb arányát teljes éhgyomorra lehet elérni. Mivel azonban az egynapos böjtöt követő epe litogénebbnek bizonyult, mint az etetés során (Metzger et al. 1973). és a litogenitás megnövekedett, ha az éhgyomrot 9 - 16 órával meghosszabbították (Williams és mtsai. 1977). Érdekes volt az epe lipidösszetételének tanulmányozása hosszan tartó éhezéssel, és az eredmények összehasonlítása az alacsony kalóriatartalmú étrend fogyásakor kapott eredményekkel.

Kulcsszavak

Támogatja a Deutsche Forschungsgemeinschaft.

Előnézet

Nem lehet megjeleníteni az előnézetet. Előnézet PDF letöltése.