Hiteles Carne Asada recept

Ez a pályázat Carne Asada recept ízes és bizonyíték arra, hogy néha csak néhány egyszerű összetevőre van szükséged egy finom étel elkészítéséhez! A hihetetlen mexikói ízekkel teli lédús, zsenge grillezett szárnyas steak teszi ezt a házi Carne Asada receptet a valaha volt legjobbak közé!

Egy egyszerű Carne Asada recept

Valószínűleg úgy ismeri Carne Asadát, mint ételt, amelyet kedvenc mexikói éttermében rendel. Amikor megeszi az első falatot, az egyik olyan ételnek tűnik, amelyet egyszerűen nem lehet otthon elkészíteni. Gondolod magadban - ezt csak semmiképp nem tudnád újrateremteni, olyan íze van. Gondolkodj újra! Itt adok egy bolondbiztos receptet a legjobb Carne Asada számára, tökéletes páclével.

Mi az a Carne Asada?

A Carne Asada pácolt és elkészített steak, amelyet a vágás szeméhez szeleteltek. Egyszerű, gyors és könnyen elkészíthető. Tökéletes egy kisebb összejövetelhez vagy egy nagy összejövetelhez. Carne Asada fordítva „grillezett hús”. Elég egyértelmű, igaz?

Milyen típusú húst használjak a Carne Asada számára?

Hagyományosan a Carne Asada szoknya steakből vagy szárnyas steakből készül. Személy szerint jobban szeretem a szárnyas steaket, mivel soványabb, és úgy tűnik, jobban megkapaszkodik az ízében. Vannak, akik inkább a márványos megjelenést választják a szoknya steak magasabb zsírtartalmától. Ez személyes preferencia, és egyik sem baj.

Hogyan pácoljuk be Carne Asadát és miért?

Melyik húst használja - és hogyan pácolja be ezt a húst - a legfontosabb részletek, amelyeket be kell tartania a Carne Asada elkészítésekor. Most, hogy már tudjuk, milyen húst kell használni, térjünk rá a pácra.

A pecsenye pácolásához narancslé, olívaolaj és különféle gyógynövények és fűszerek kombinációját fogja használni. A szárnyas steaket ezzel a gyengéd páclével kombinálják, amely tökéletes ízt ad. A steaket minimum 2 órán át, vagy akár egy éjszakán át pácolni kell. Miután befejezte a pácolást, vegye ki a steaket a táskából, és dobja ki a maradék pácot.

A pecsenye pácolása azért fontos, mert a citrusos ízek miatt a hús puha lesz, míg az olaj lehetővé teszi a citrusok egyenletes eloszlását. Ettől ízletes, lédús lesz a húsod, és a húsodnak olvad a szájban.

Hozzávalók Carne Asada

Nem fog keresni az élelmiszerbolt folyosóin nehezen kimondható vagy nehezen megtalálható összetevőket ennek a receptnek. A citrus a tökéletesen puha hús megszerzésének titka, a koriander, a jalapeno, az ecet, a fokhagyma és a fűszerek pedig autentikus ízekkel árasztják el a húst. Ezek a szokásos összetevők összeállítják a legjobb pácot Carne Asada-jához.

A Carne Asada elkészítéséhez szüksége lesz:

Narancslé (pép nélkül)
Olivaolaj
Cilantro
Limes
Citrom
fehér borecet
Kömény
Só
Fekete bors
Jalapeno
Gerezd fokhagyma
Szárnyas steak

Hogyan készítsük el Carne Asadát

Carne Asada elkészítése nem lehet egyszerűbb. Pácoljuk a húst, grillezzük, vágjuk a szemhez és tálaljuk! Feltétlenül kövesse ezeket az egyszerű utasításokat, és finom vacsora lesz az asztalon, mielőtt tudná.

Kérjük, vegye figyelembe - a főzési idő becsült! Ez attól függ, hogy milyen vastag a steak. A húsának hőmérsékletének ellenőrzéséhez használjon egy azonnali leolvasó hőmérő a pontosság érdekében. Kérjük, olvassa el a Útmutató a Steak Donenesshez az alábbi receptkártyán, hogy megtalálja a tökéletes hőmérsékletét. Az FDA azt ajánlja, hogy a steaket 145˚F belső hőmérsékletre főzzék

Hogyan vágjuk le Carne Asadát

Miután a steakjének ideje volt pihenni, és amikor eljött a darabolás ideje, nagyon vékony szeletekre vágja a steaket kedve ellenére. A steakben látható finom vonalak a szem vagy az izomrostok. A gabonához vágva, NEM a vonalak mellett, el fogja érni a szájban olvadó gyengéd jóságot, amelyről Carne Asada ismert!

Hogyan szolgáljuk fel Carne Asadát

A Carne Asadát általában rizzsel és babgal tálalják. Kipróbálhatja az Restaurant Style Salsa-t vagy a Grillezett kukoricát. Helyezzen el helyet desszertnek, és töltse meg ezt a Skinny Churro krémsajt gyümölcs gyümölcsöt.

Hogyan kell tárolni és felmelegíteni a Carne Asada-t

A Carne Asada légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben legfeljebb öt napig tárolhatja. Amikor eljön az ideje az újramelegítésnek, akkor mikrohullámú sütőben melegítheti vagy melegítheti egy serpenyőben, amíg át nem melegszik.

Fagyaszthatja Carne Asada-t is, hogy később olyan dolgokban használják, mint a levesek vagy a pörköltek. Egyszerűen főzze meg a Carne Asada-t a szokásos módon, és hagyja kihűlni. Tegye egy fagyasztóbarát ziplock tasakba legfeljebb 3 hónapig. Amikor úgy döntött, hogy ideje használni, húzza ki a mélyhűtőből, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben felolvadni. Felolvasztás után használhatja tetszés szerint!

Ötletek a maradék felhasználására

A Carne Asada maradékai a maradék legsokoldalúbbak! Minden Carne Asadával megy. Megkaphatja egyedül, vagy ahogy eredetileg tálalta, vagy felhasználhatja maradékát olyan dolgokra, mint szendvicsek, levesek, tacók, burritók, nachók, vagy akár a tojásaival reggelire!