A legjobb marhahús Kabob pác

Ez a bejegyzés tartalmazhat kapcsolt linkeket, amelyek nem változtatják meg az árát, de osztoznak bizonyos jutalékokkal.

A pácolt Steak Kabobs a tökéletes nyári étkezés ötlete a grillezési szezonban, és rendkívül finom, ha a húst órákig pácolják a legjobb marhahús-kabob pácban, majd burgonyával, hagymával, paprikával és más színes zöldségekkel nyársalják! Ez a fantasztikus shish kabob pác segíti ezt az egyszerű nyári étkezést, amelyet az egész család szeretni fog!

A kabobok önmagukban étkezés, de ha főzöl, fontold meg kedvenc brokkoli salátánkkal vagy egy klasszikus és klasszikus makaróni salátával.

A legjobb marhahús Kabob pác

Akár a kebabot, akár a kabobot varázsolja, nincs más, mint sós darab finom hús és zöldségek, amelyeket lángon sütöttek egy könnyű szabadtéri étkezéshez, amely mindig megfelel.

A hús pácolása nem csak rengeteg ízt kölcsönöz, hanem meg is finnyítja azt, így minden falat lédús és finom. És mivel a marhahús kabobok gyorsan főznek a grillen, kiválóan alkalmasak a nyári szórakozásra! Érdemes kipróbálni a görög pácomat, hogy mediterránabb ízű legyen a kabobjain!

A nyár folyamán hetente többször grillezünk, akár hamburgert, akár BBQ csirkét, akár egész halat grillezünk, akár ezeket a könnyű, egészséges pácolt steak kabobokat készítjük.

Nagyon kevés időbe telik összerakni a könnyű marhahús shish kabob pácot, amely kiválóan működik, még akkor is, ha úgy dönt, hogy nem nyársolja be a húsát, és inkább vacsora helyett egy szárnyas steaket pácol be.

Ráadásul valószínűleg már megvan minden, ami a páchoz szükséges a kamrájában és a hűtőszekrényben.

A marhahús kabob-pác elkészítéséhez csak egy tálban keverje össze a Worcestershire-szószt, szójaszószt, olívaolajat, mustárt, fokhagymát, barnacukrot, citromlevet, bazsalikomot, petrezselymet és borsot.

Ami a húson kívüli dolgokat illeti a nyársra, 3-5 lehetőség közül szeretnék választani az alábbi listából:

piros, zöld, sárga vagy narancssárga paprika
vörös vagy sárga hagyma
crimini vagy fehér gombás gombák
korongokra szeletelt cukkini
baba vörös vagy yukon aranyburgonya, amelyet csak addig főztek,
koktélparadicsom
sárga tök
ananászdarabok

A jó bélszín steak az, hogy húst választok a marhahús kabobokhoz. Ez valójában egy keményebb húsrész, amely valamivel olcsóbb, mint a többi darab, de ha 1 ″ kockákra kockáztatja, ebben a szuper ízes marhahús kabob-pácban pácolja, majd nagy lángon grillezi, valójában lédús és lágy, annak ellenére, hogy kezdetben meglehetősen sovány. Csak próbáljon megbizonyosodni arról, hogy a kenyérkockái körülbelül ugyanolyan méretűek-e, hogy egyenletesen főzzenek a grillen.

A kockára vágott húst 1-6 órán át érdemes pácolni. És jó, ha fa nyársát egy sekély vízszintes edénybe ragasztja, miközben a húsát hűtőszekrénybe állítja, hogy pácoljon, hogy ne égjenek el a grillen.

Valójában csak körülbelül 30 percre van szükségük, de mindig elfelejtem, hacsak nem teszem meg ezt a lépést, miközben előkészítem a húst.

Hogyan készítsük el a legjobb pácolt steak kabobokat a grillen

Kezdje azzal, hogy a grill tiszta és magas hőfokra előmelegített. A kabobok felhelyezése után közepes-magasra csökkentheti a hőt, de ha szuper forró grillen indítja őket, akkor a kabobokban kellemes szenet lehet szerezni, ami hozzáteszi azt a remek grill ízt.
Nyárson a hús zöldségekkel felváltva, nyársanként kb. 4-5 darab steakre törekedve.
Fogókkal 2-3 percenként forgassa el a nyársakat, amíg az összes oldala szép szálat nem kap. A grill időtartama változhat a grill hőmérséklete, a hús hőmérséklete, a steak darabok nagysága stb. Függvényében, csak figyelje, milyen gyorsan főznek a kabobok, de én általában 8 percig grillezöm a pácolt steak kabobjaimat -10 perc összesen.
Ne süsse túl a húst. Véleményem szerint a marhahús kabobok a legjobbak, ha a húst közepesen ritkán vagy közepesen főzik. Szeretek egy kicsit rózsaszínt látni bent!

Milyen vágott marhahús a legjobb a kaboboknak?

A bélszín általában a legjobb választás a marhahús kabobok készítéséhez. Gyengéd, de jól összefog a nyárson, kiváló ízű és olcsóbb, mint más húsok.

Meddig pácol marhahúst?

Ha előre tervez, nagyszerű lenne marhahúst marinálni 6 órától 24 óráig. De azt is tapasztaltam, hogy az is jó, ha 2–5 órán át pácolunk a hűtőben.

További grillezési inspirációt keres? Próbálja ki ezeket a nagyszerű grillezési recepteket!

Grillezett csirke Shawarma
Görög pác
Grillezett mexikói utcai kukorica
Grillezett nyári zöldség Quesadillas
Grillezett Cajun csirkesaláta tejszínes Cajun öntettel
Hawaii Teriyaki csirkés nyárs
Tökéletes grillezett sertéshús édes BBQ sertéshússal
Sriracha Mayo pácolt grillezett bárányszelet
Grillezett Cilantro Lime csirkecomb
Grillezett Santa Maria Tri-Tip
Grillezett szójabarna cukor lazac fóliában

Feltétlenül kövesse az INSTAGRAM, a PINTEREST, a FACEBOOK és a TWITTER szolgáltatásokat további remek recept-ötletekért és ötletekért!