A hógomba egészségügyi előnyei

Hógomba gyors tények

Név:	Hógomba
Tudományos név:	Tremella fuciformis
Eredet	Főleg trópusi és szubtrópusi régiók a világ minden tájáról
Színek	A fehér szárazon sárgás-szürkés színűvé válik
Alakzatok	43–63 mm hosszú és 35–42 mm széles, szilárd, alaktalan, kocsonyás gyümölcsös test, áttetsző, nyálkás
Íz	Édes, Bland
Egészségügyi előnyök	Ateroszklerózis és magas koleszterinszint, rák, egészséges bőr, szívegészség, fáradtság kezelése, immunerősítés, agyi fellendülés, cukorbetegség kezelése, Alzheimer-kór kezelése, fokozza a bőr rugalmasságát, csökkenti a gyulladást, meggyógyítja a sebeket,

Üzem leírása

A hógomba fehér, majdnem áttetsző, remegő gomba vagy parazitaélesztő, legfeljebb 7,5 cm (3,0 hüvelyk) hosszúságú és legfeljebb 12 mm magas, és vékony, de felálló, hínárszerű, elágazó levelekből áll, amelyek gyakran szélén ropognak. . Fehér, lepényszerű, zselatinos bazidiokárpákat (termőtesteket) termel, amelyek 43–63 mm hosszúak és 35–42 mm szélesek, szilárd, alaktalan, zselatinos gyümölcstestek, frissen áttetszőek, nyálkásak, kanosak, vékonyak, szürke vagy sárgásak. szárazon szürke színű, többszörösen karéjos vagy villás, szélétől hajlított vagy hajtogatott, ülő. Elterjedt, különösen a trópusokon, ahol a széles levelű fák elhalt ágain található meg. Ez a gomba kereskedelmileg termesztett, és az egyik legnépszerűbb gomba Kína konyhájában és orvostudományában.

Mikroszkóposan a hifák be vannak szorítva és sűrű zselatinos mátrixban fordulnak elő. Haustoriális sejtek keletkeznek a hifákon, és olyan szálakat hoznak létre, amelyek a gazda hifáihoz kapcsolódnak és behatolnak azokba. A bazídiumok tremelloidok (ellipszoidok, ferde és függőleges válaszfalakkal), 10–13,5–10 μm-esek, néha kocsányosak. A bazidiospórák ellipszoid alakúak, simaak, 5–6–6 μm-esek, és hyphal tubus vagy élesztősejtek által csíráznak.

A gomba a fafül közönséges nevét kapja, ahogy kinéz a rothadó rönkökön, amelyeken növekszik. A jó minőségű hógomba halvány, sárgásfehér színű és nyálkaszerű. A kínai és japán gyógynövények több mint 2000 éve használják a hógombákat, főleg a test folyadékmennyiségének növelésére, száraz köhögésre és szívdobogásra. Tonizáló gyógynövényként és szépségnövelőként használták az arcszín javítására. Kollagéntartalma összehasonlítható a madárfészkével. Ezért nevezik a fehér gombát „szegény ember madárfészkének” is.

Történelem

A hógomba a világ szubtrópusi és trópusi régióiban honos, beleértve Brazíliát, Tajvant, Kínát, Japánt és más ázsiai országokat. A gomba termesztése 1914 körül kezdődött Kínában, és 1968-ban megkezdődtek az új termesztési technikák, amelyek a fajta tömegtermeléséhez és a gomba szárított formában történő exportálásához vezetnek világszerte. Egészen addig a hógombák kizárólag a jogdíj és a nagyon gazdagok használatát szolgálták. Ma a hógomba frissen vagy szárított formában található Ázsiában, Délkelet-Ázsiában, Dél-Amerikában, Közép-Amerikában, Ausztráliában, Új-Zélandon, Afrikában és Észak-Amerikában.