Hogyan befolyásolja az étrend az emlőrák kockázatát?

Az étkezési szokásokról gyakran azt mondják, hogy befolyásolják a rák kockázatát. Egy nagy, hosszú távú tanulmány megerősíti a gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend szerepét az emlőrák kockázatának csökkentésében.

Az év elején a The BMJ-ben megjelent nagy tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik sok ultraszerkezetű ételt integrálnak étrendjükbe, nagyobb a rák kockázata.

Ez azt sugallhatja, hogy az egészséges táplálkozás bizonyos mértékig védő hatású lehet.

Korábban egyes tanulmányok azt állították, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend fogyasztása csökkentheti az ember mellrák kockázatát. Mások azonban azzal érveltek, hogy az egyesület javát szolgáló bizonyítékok továbbra sem meggyőzőek.

De a közelmúltban a bostoni Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola kutatócsoportja nagyszabású, hosszú távú tanulmányt végzett, amely részletesebben megvizsgálta a gyümölcsök és zöldségek kapcsolatát az ember étrendjében és annak kockázatát. mellrák.

Ez az új tanulmány nemcsak azt sugallja, hogy a sok gyümölcs és zöldség elfogyasztása csökkentheti az emlőrák kockázatát - és nem kevésbé az agresszív daganatok kialakulásának kockázatát -, hanem azt is megmagyarázza, hogy valakinek mennyi gyümölcsöt és zöldséget érdemes enni naponta, hogy ellensúlyozza. kockázat.

"Bár korábbi tanulmányok összefüggést javasoltak [a gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag étrend és a rákkockázat között], ezek hatalma korlátozott, különösen bizonyos gyümölcsök és zöldségek, valamint az emlőrák agresszív altípusai esetében" - jegyzi meg Maryam Farvid első szerző.

"Ez a kutatás a legteljesebb képet nyújtja a nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztásának fontosságáról az emlőrák megelőzésében."

A tanulmány eredményei most olvashatók az International Journal of Cancer.

Farvid és munkatársai két nagy populációs vizsgálat női résztvevőitől gyűjtötték össze az étrenddel és az egészséggel kapcsolatos adatokat: 88 301 nő vett részt az Ápolók Egészségügyi Tanulmányából (amely 1980-ban kezdődött), és 93 844 nő alkotja az Ápolók Egészségügyi II. Tanulmányát (amely 1991-ben kezdődött). ).

A résztvevők étkezési szokásait feltérképező adatokat 4 évente kitöltött kérdőíveken keresztül gyűjtöttük össze, míg a mellrák egyéb kockázati tényezőiről - beleértve az életkorot, a testsúlyt, a dohányzási szokásokat és a rák családi kórtörténetét - minden páron benyújtott kérdőívek segítségével szereztünk információkat. évek.

A kutatók elemzése azt sugallta, hogy azoknál a nőknél, akik naponta több mint öt és fél adag gyümölcsöt és zöldséget ettek, 11 százalékkal csökkent az emlőrák kialakulásának kockázata, összehasonlítva azokkal a nőkkel, akik két és fél adagot vagy kevesebb gyümölcsöt és zöldséget ettek.

Pontosabban, egy adag egy csésze nyers leveles zöldségből, fél csésze nyers vagy főtt zöldségből vagy fél csésze nyers vagy főtt gyümölcsből állt.

A Farvid és a csapat azt is tudni akarta, hogy a gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztása összefüggésben áll-e a kockázat különböző mértékű csökkentésével a különböző emlőrákok esetében. Ennek elérése érdekében differenciális adatelemzést is végeztek, felosztva a rák típusát a receptor státus és a molekuláris altípus szerint.

A kutatók megfigyelhették, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend a jelek szerint az agresszív daganattípusok kialakulásának különösen alacsony kockázatával jár, amelyek gyorsan növekednek és terjednek, és gyakran ellenállnak a hagyományos kezeléseknek, például a kemoterápiának.

Ide tartoznak az ösztrogénreceptor-negatív emlőrák, a HER2-dúsított emlőrák és a bazális jellegű rákok, amelyek hasonlóak egy másik agresszív tumor típushoz: hármas-negatív.

Farvid és munkatársai már végeztek egy tanulmányt, amely jelzi, hogy a magas rostbevitel a mellrák kockázatának csökkenésével jár. Ez a tanulmány azonban azt sugallja, hogy a gyümölcsök és zöldségek védőhatása független rosttartalmuktól.

Tehát mit jelent ez? A kutatók szerint ez arra utal, hogy a gyümölcsök és zöldségek egyéb tápanyagokat, például antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak a rák kockázatának ellensúlyozásához.

"Míg a sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrend számos más egészségügyi előnnyel jár, eredményeink további lendületet adhatnak a nőknek a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelésére" - mondja Heather Eliassen vezető szerző.

Kapcsolódó lefedettség

Kérjük, fogadja el adatvédelmi feltételeinket

A beállításokat bármikor megváltoztathatja, ha az oldal alján található láblécen az „Adatvédelmi beállítások” elemre kattint.

Úgy gondoljuk, hogy a megbízható egészségügyi információknak mindenki számára ingyeneseknek kell lenniük, és ennek lehetővé tételéhez a reklámra támaszkodunk. Hiteles tapasztalatok nyújtása, amelyeket orvosok és más egészségügyi és wellness szakemberek áttekintenek, drága, de felbecsülhetetlen szolgáltatás. Összegyűjtjük és biztonságosan feldolgozzuk az Ön személyes adatait, hogy releváns élményt nyújtsunk és támogassuk üzleti tevékenységünket, ezért kérjük, hogy engedélyezze a sütik használatát annak érdekében, hogy hozzáférjünk minden tartalmunkhoz és szolgáltatásunkhoz.

Mi és partnereink az Ön személyes adatait a következő módon kezeljük:

sütik vagy egyedi azonosítók, információk tárolásához és/vagy hozzáféréshez a készüléken
személyre szabott hirdetések és tartalom
hirdetés és tartalom mérése
közönséglátások és termékfejlesztés
a biztonság biztosítása, a csalás megelőzése és a hibakeresés
technikailag szállít hirdetéseket vagy tartalmat

Személyes adatainak felhasználása csak az Healthline Media webhelyek és alkalmazások használata esetén érvényes. Egyes partnereink nem kérik az Ön beleegyezését az adatok feldolgozásához, és jogos üzleti érdekeikre támaszkodnak. A „Beállítások kezelése” gombra kattintva módosíthatja beállításait vagy objektumát.

Jelenleg nem tudjuk biztosítani a teljes webhelyélményt, ha bármilyen célt, funkciót vagy partnert megtagad. Ehelyett webhelyünk olyan verzióját biztosítjuk, amely 10 legnépszerűbb cikkünket jeleníti meg hirdetések, sütik és nyomkövetési technológiák nélkül.