Hogyan fogyasszunk napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget

Évek óta hallottuk, hogy minden nap 5 adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása nagyszerű módja az optimális egészség elérésének. De néha könnyebb mondani, mint megtenni. „A kutatások azt mutatják, hogy a felnőtt fogyasztók több mint fele tudja, hogy öt vagy több adag gyümölcsöt és zöldséget kell enni naponta, de tíz amerikai közül több mint kilenc nem eszi meg az ajánlott mennyiséget. Több gyümölcs és zöldség fogyasztása az egészséges táplálkozás részeként csökkentheti a rák, a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a stroke kockázatát - és tovább befolyásolhatja a kockázatot azáltal, hogy segít a súlykontrollban. ”- mondja Dr. Richard Kahn, az American Diabetes Association vezetője tudományos és orvosi tiszt. ” 1

adag

Íme néhány tipp 5 adag gyümölcs és zöldség elfogyasztásához!

Van egy saláta

Tudom, annyira nyilvánvaló. De az az igazság, hogy a saláták nagyszerű módja annak, hogy egy adagban több adag gyümölcsöt és zöldséget kapjunk. Olyan sokoldalúak, és minden napra vagy akár minden étkezésre cserélhetők! Próbáljon összekeverni egy fűszeresebb zöldet, például a sült saláta kitûnõt, olyan édes opcióval, mint a meggyparadicsom vagy a körte. Az édes és a fűszeres kombináció nagyszerű módja az ízlelőbimbók érdeklődésének fenntartásában. A saláta elkészítésének másik nagyszerű módja az, ha megragad minden hűtőszekrényben kapható zöldséget, felaprítja és összedobja őket. Néhány ötlet a saláta, a paradicsom, az uborka, a zeller, a paprika és a sárgarépa.

Rejtsd el őket

Talán a nyers zöldségek fogyasztása nem a te dolgod. Vagy esetleg van egy válogatós evője, akinek tetszik. Akárhogy is, extra zöldségek keverése a receptjeihez remek módja a tápanyagbevitel fokozásának. Próbáljon fagyasztott spenótot adni a spagetti szószhoz, vagy keverje össze a feldarabolt karfiolt rizzsel, tésztával vagy quinoával. Nem csak némi textúrát ad, hanem egy viszonylag egyszerű módszer a vitamin- és ásványianyag-bevitel fokozására anélkül, hogy hatalmas változás lenne az ízében.

Keressen egy snacket

Rendelkezik valamilyen chips-szel vagy energiatartalommal az uzsonnájához? Próbáljon kicserélni egy vagy több napi harapnivalót néhány zöldséggel. A sárgarépa és az uborka finom ropogós, alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú snacket kínál, és útközben is jól csomagol! Ha szüksége van egy kis extra ízre, próbáljon meg kis mennyiségű olaj alapú öntetet vagy hummust.

Adagolási méretek

Íme néhány gyakori adagméret, amelyek segítenek elérni ezeket a napi 5 célokat! Jó szabály, hogy 1 csésze nyers zöldség vagy ½ csésze főtt zöldség egyenlő egy adaggal. Ne feledje, hogy a gyümölcsök és a keményítőtartalmú zöldségek szénhidrátokat tartalmaznak, és ezeket figyelembe kell venni a napi bevitel során. Általános szabály, hogy egy kis darab nyers gyümölcs vagy ½ csésze konzerv gyümölcs megegyezik egy adaggal 15 g szénhidráttal.

1 adag egyenlő:

  • 1 csésze nyers sárgarépa
  • 1 csésze nyers spenót
  • 1 csésze uborka
  • 1 csésze nyers paprika
  • ½ csésze főtt brokkoli
  • ½ csésze főtt karfiol
  • ½ csésze főtt zöldbab
  • 1 kis alma
  • ½ csésze almaszósz
  • ½ csésze konzerv gyümölcs
  • 1 kis körte
  • 1 kis banán
  • 1 csésze szőlő
  • 2 evőkanál szárított gyümölcs, például mazsola

Itt van egy új szokás egészséges kezdete!

Ez a cikk a szerző véleményét, gondolatait és tapasztalatait képviseli; A tartalom egyikét sem hirdető fizette. A Type2Diabetes.com csapata nem javasol és nem támogat semmilyen itt tárgyalt terméket vagy kezelést. Tudjon meg többet arról, hogyan tartjuk fenn a szerkesztőség integritását itt.

  1. American Diabetes Association. Az American Cancer Society, az American Heart Association, az American Diabetes Association támogat egy új kezdeményezést a gyümölcs- és zöldségfogyasztás ösztönzésére. Letöltve: 2019. február 6., innen: http://www.diabetes.org/newsroom/press-releases/2007/acs-aha-ada-fruit-and-vegetable-initiative.html

Hozzászólások

Csatlakozz a beszélgetéshez! Jelentkezzen be, vagy hozzon létre egy fiókot.