Hogyan vesztette el Doug Schmidt 50 fontot és tartotta rajta? Egy erős férj és feleség csapat!

doug

Doug Schmidt (Enneagram 2. típusú személyiség, segítő/MBTI típusú INFP)

Életkor: 57 Magasság: 5’10 ”Legnagyobb súly: 223 Font elveszett: 50 Aktuális súly: 173

Doug, mesélj nekünk a fogyás utadról.

2008-ban, 49 éves koromban szívrohamot kaptam, és stentet tettem a bal elülső ereszkedő koszorúmba. Megtaláltam Dr. Esselstyn Prevent and Reverse Heart disease című könyvét. Akkoriban túl szélsőségesnek tűnt. Elkezdtük saját élelmiszereink termesztését, és csökkentettük az állati fehérjét azáltal, hogy nem volt sertés vagy marhahús. Egy évvel később megijedtem, és minden húst ledobtunk, a hal kivételével. Aztán 2 évvel ezelőtt problémáim voltak a sztatinokkal. A sztatinok egész ideje alatt a koleszterinszintem soha nem jött össze. Az orvosommal és úgy döntöttünk, hogy megpróbáljuk a diétát használni a számom helyes korrekciójának módjaként. Eldobtam a sztatinokat, és teljes ételű, növényi eredetű (WFPB) étrendet folytattam olaj nélkül. Aztán 2 évvel később nem tudtam gyógyszert szedni. Még napi aszpirint sem fogyasztok. Több mint 50 kilót fogytam. Súlyom 173 és 5ft 10in vagyok. Energiaszintem a tetőn van, és olyan érzésem van, mintha megtaláltam volna a fiatalság forrását. Kövessük a Dr. McDougall keményítő oldat irányelveit.

Az energiaszintem a tetőn van, és olyan érzésem van, mintha megtaláltam volna a fiatalság forrását.

Doug, milyen volt az életed, mielőtt elképesztően átalakultál? Volt olyan konkrét esemény, amely változást váltott volna ki benned?

Átmentem hátműtéten, egy korábbi, 24 éves házasságon, amely válással és csőddel végződött. A szívinfarktus egy ébresztõ esemény volt, amely valójában felhatalmazást és akaratomat töltötte el, hogy ezt megéljem és legyõzzem. Különösen, amikor rájöttem, hogy diétával kezelhetem a betegségemet. Akkoriban nem a fogyás volt a célom. Arra gondoltam, hogy biztosan van néhány kilóm, amit le kell veszítenem, de nem gondoltam, hogy olyan rossz vagyok, mint a legtöbb korombeli amerikainak. A feleségem megemlítette a minap, hogy amikor elkezdtük, azt reméltem, hogy leszállok a 180-as súlyra. Hogy azt hittem, ez jó nekem. Most 170-re zárok, és ezt még gimnázium óta nem láttam, és azt hiszem, hogy ezt 165-ig racsinthatom.

Nem volt könnyű. Minél többet tanultunk, annál többet vágtunk ki az étrendünkből. Eleinte azt hittük, hogy megcsalhatunk ide vagy oda, ha mindenhol máshol ilyen jól teljesítünk. Mindenkinek elmondjuk, hogy ez egy utazás, egy személyes utazás. Minél közelebb haladsz az ideál felé, annál egészségesebb leszel és érzed magad. 8 évbe telt, mire odaértünk, ahol vagyunk. Most megpróbálunk segíteni az embereknek, hogy tanuljanak hibáinkból, és remélhetőleg segítenek nekik elkerülni buktatóinkat.

Honnan merítette motivációját a változás során?

Hajtásom egészséggel kapcsolatos volt, és egész életemben nem akartam gyógyszereket szedni. Milyen hosszú távú hatásai voltak ezeknek a gyógyszereknek a fogyasztása a 40-es években? Nem akartam statisztika lenni. A feleségem és én is olyan egyének vagyunk, akik igazságot és tudást keresnek. Ha megvan ez a tudás, nem hagyhatjuk figyelmen kívül.

Ki volt a „Támogatás” hálózata, amikor ezeket a változtatásokat végrehajtotta?

A feleségem egész idő alatt mellettem volt. Ezt együtt csináltuk. Mindkettőnkkel meghódítottuk az egyes átmeneteket. Egymás támogatása, közös főzés, receptek ásása és a mögöttes tudomány kutatása. A feleségem elvégezte az eCornell tanfolyamot a növényi táplálkozás terén, és korábbi étkezési hátterem, főleg a sütés terén, jól jött, hogy a recepteket megfelelők legyenek.

A feleségem egész idő alatt mellettem volt.

Doug, mit mondana azoknak az embereknek, akik most kezdik ezt megtenni, az önbizalmat ad nekik, amire szükségük van az útlezárásokkal, az elmaradásokkal és a rosszallókkal?

Olvasni, olvasni olvasni. Lehet, hogy a tanár lét szempontjából olyan fontos a tudás. Amikor az emberek azt kérdezik tőlem, miért csinálom ezt, miért nem tudom megtenni a mediterrán étrendet vagy menni Paleo-ra, vannak bizonyítékaim és tényeim, amelyek alátámasztják. Szilárd meggyőződésem, hogy a legegészségesebb étkezési módot követem. Mondom az embereknek, hogy öt orvost követek, akik mind ugyanazt mondják, és mindegyikük több mint 30 éve mondják. Dr. T. Colin Campbell, Dr. Michael Greger, Dr. Caldwell Esselstyn és Dr. John McDougall. Számos szakértői cikk van. Fegyveresen védekezve a rosszindulatúak ellen, megkönnyíti azok elrugaszkodását, akik megpróbálnak engem megingatni.

Igen, az emberek elesnek, de aztán visszatérnek az ösvényre. Ha az egészség vagy a fogyás a fő gond, akkor semmi sem fog jobban működni, mint ez az étkezési mód (WOE).

Ez a WOE szelídebb lábnyomot hoz létre a Földön is, és azok számára, akik tisztában vannak a bolygón okozott kártokkal, ez vonzó lehet, tudom, hogy jobban alszom éjszaka.

Fegyveres védekezésemmel a rosszindulatúak ellen megkönnyíti azok elrugaszkodását, akik megpróbálnának megingatni.

Miután kialakítottad a jó szokásaidat, mi segített abban, hogy elkerüld a régi módszerek visszaesését?

Kedvenc standard amerikai étrend (SAD) elfogyasztása, majd a következő 2 nap rosszulléte nagy elrettentő a tervtől való elmozdulásra.

Minél csodálatosabb receptek voltak az övünk alatt, annál feltöltöttebbé tette az új ételek kipróbálását. Ételesek voltunk mindezek előtt, és most kibővítettük palettánkat, és olyan dolgokat eszünk, amelyekhez 8 évvel ezelőtt még soha nem is nyúltunk volna. Az általunk létrehozott ízek és ízek olyan csodálatosak.

Szerintem a legnehezebb dolog, amellyel az amerikaiak küzdenek, a zöldségfélék. Nem igazán tudjuk, hogyan kell őket jól használni. Mindig mellékszerek voltak, nem pedig főételek. Amint képességeink fejlődtek, kezdtük kerülni az éttermeket, mert azt találtuk, hogy jobban főzünk, mint a legtöbb étterem, és szabályozhatjuk a bevitt ételeket is. A rövid északkeleti tenyészidőszakban annyi saját ételt is elkezdtünk termeszteni, amennyit csak tudtunk.

Továbbá, miután megnéztük a 4 filmet: Cowspiracy, Forks Over Knives, Earthlings és PlantPure Nation, hogyan ehetnénk különben is?

Különleges tippek:

1. tipp: Keressen közösségi médiát, ahol ihletet meríthet. Vannak olyan Facebook-csoportok, amelyek a teljes élelmiszer-alapú (WFPB) étrendet, a Pinterest receptjeit és még a frissen elkezdett főzővideóinkat is a Youtube-on szolgálják. Rövid videókat készítettünk készségek és receptek megtanítására. Ugrás: Eat, Plants, Love YouTube Channel.

2. tipp: Keressen olyan recepteket, amelyekre csak vágyik. Ezek a receptek segítenek abban, hogy az úton maradhasson.

3. tipp: Tanuljon meg főzni, kihívja magát.

4. tipp: Olvasson el minél többet jó hírű forrásokból.

Mi volt a legnehezebb szempontja a fogyásnak?

A fogyás számomra a mellékhatás volt. Számomra az optimális egészségre törekedtem. A legnehezebb dolgok az volt, hogy elengedtem az úgynevezett Arany Teheneket. Ezek olyan ételekhez mennek, amelyeket imád, például sajt, szalonna, és nekem bármi, amit sütnek.

Ha visszamehetne és beszélhetne magával, mielőtt lefogyna, mit mondana?

Doug, tekintsd ezt kihívásnak ahhoz, hogy megismerd azokat az ételeket és készségeket, amelyeket még nem tapasztaltál meg. Miután lefordult ezen az úton, eljut egy olyan helyre, ahol már nincs szüksége gyógyszerekre. Lehetséges.

Van kedvenc inspirációs forrása? Hol merít ihletet?

Kim Campbell a PlantPure Nation Cookbook szerzője. Elképesztő dolgokat végez az ételekkel, amelyek könnyűek és egyben ismerősek is. Szakácskönyve arra késztetett bennünket, hogy az étkezési lehetőségeket más megvilágításban nézzük.

Az orvosokat Dr. Michael Greger Nutrition Facts.org webhelyére irányítom, amely gyorsan elmegy a növényi alapú orvosi referencia oldalra. Átvágja az orvosi szaknyelvet, csak a tényeket adja meg, és nem a hype-ot.

Vannak-e a fogyásnak olyan szempontjai, amelyeket könnyűnek találtál (de nehéznek gondoltad)?

Pékáruk. Pék voltam és bármit meg tudok sütni. Van is édesszájú. A túlórák egyre könnyebbé váltak. Most arra törekszem, hogy finom pékárukat készítsek egy kicsit másképp.

Van kedvenc ételterméke, kedvenc edénye vagy technológiai terméke, amely segített Önnek?

Silpat tepsi burgonyával

Kedvenc élelmiszer termékek: Balzsamecet, füstölt paprika és friss fokhagyma (saját magunk termesztjük).

Kedvenc főzési termék: Silpat szilícium tepsi. Több mint 25 évvel ezelőtt vettem őket, mielőtt valaha is az államokban voltak. Tavaly vettem újakat, ezeket minden héten használjuk, ha nem is szinte minden nap a 3 öntöttvas serpenyőnk mellett.

Hol tudhatnak meg többet az emberek a történetedről?

A feleségemmel, Sharival és én, az [email protected] címen érhetik el. Kezdünk dolgozni egy blogon, és reméljük, hogy írok egy könyvet a szívrohamtól a szívinfarktusig bizonyított utamig ezen a nyáron.

A „Növények az egészségért” Facebook-csoportnál

A Facebook oldalon „Eat Plants Love”

A YouTube-on: „Egyél, növények, szerelem”

Köszönöm Doug a betekintést. Történetének elmondásával segít az embereknek abban, hogy irányítsák egészségüket. Alig várom, hogy megnézhesd a közelgő blogodat és további videóidat. További jó munkát.

Dr. Scott Harrington 2016. július 3.

Fordítsa szokásait erősségekbe

Szia, Dr. Harrington vagyok, és a Dietnosis-t készítettem, hogy segítsek a személyiségtípusának megfelelő súlycsökkentő technikákra összpontosítani.