Hogyan főzzük a baba gyümölcsét és zöldségét

Ami a gyümölcsöket és zöldségeket illeti, a legjobb, ha frissen és nyersen fogyasztjuk őket. De a nyers nem igazán választható csecsemők számára, akik még nem állnak készen néhány friss gyümölcs és zöldség kezelésére. Gyümölcsöket és zöldségeket kell főznie annak érdekében, hogy azok simább pürékké váljanak, amelyeket a baba megehet.

Az alábbi útmutató segítségével meghatározhatja a legjobb főzési technikát minden olyan gyümölcs- vagy zöldségfajtához, amelyet a csecsemőjének elkészít:

Sütés bébiételhez

A sütés lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök és zöldségek megtartsák létfontosságú tápanyagaik nagy százalékát, ezért egészséges választás a főzéshez. Ráadásul a sütéshez nem szükséges, hogy a közelben álljon és "babázza" az ételt, ahogy az alábbi módszerek egy része teszi! Ezért mindig a kedvencem volt; Szerettem, ha néhány édesburgonyát bedughattam a sütőbe, majd másfél órán át elsétáltam. 🙂 Ne feledje azonban, hogy a sütés hosszabb ideig tart, mint az itt említett egyéb módszerek, így nem fog működni, ha nagyon siet.

Sütés közben tervezze meg a sütő hőmérsékletének beállítását 350 és 400 fok között. A szükséges idő természetesen attól függ, hogy mit sütsz - az almának 30-40 percre lesz szüksége ahhoz, hogy puha és puha legyen, míg a burgonya (különösen a nagy) egy órát is igénybe vehet! Általános szabály, hogy időnként ellenőrizze az ételt; amikor elég gyengéd a pépesítéshez, készen áll arra, hogy kijöjjön a sütőből.

A sütés jó főzési lehetőség lehet:

burgonya (fehér és édes)
Fallabda
almák
csonthéjasok (őszibarack, szilva, nektarin)

Pörkölés bébiételhez

A pörkölés gyorsabb sütési módszer, mint a sütés, így kényelmesebb választás lehet. És egy bónusz - a zöldségek pörkölése előidézi természetes édességüket, ízletesebbé téve őket a csecsemők számára. Woot! Bármi, hogy a kicsi boldogan fogyasszon több zöldséget, ugye?

Lényegében kétféle pörkölés használható: lassú pörkölés vagy gyors pörkölés. Lassú pörkölés közben a sütőjét alacsonyabb hőmérsékletre állítják (például 325 fok), és az ételeket legalább egy órán át pörkölik. A gyors pörkölés magasabb sütőhőmérsékletet igényel (400 - 500 fok között), de csak 10 vagy 15 perc főzési időt igényel.

Ne feledje, hogy a lassú pörkölés általában nagyon finom, alaposan főtt zöldségeket eredményez, míg a gyors pörkölés kissé ropogósan hagyja a zöldségeket. Tehát a gyors pörkölés technikája jobb megoldás lehet, ha a baba már elég idős ahhoz, hogy elviseljen némi „harapást” a zöldségei számára.

A lassú pörkölés jó választás a gyökérzöldségekhez (például a sárgarépához); a gyors pörkölés jó választás:

spárga
paprika
cékla
karfiol

Forró étel bébiételhez

A forrázás valószínűleg a leggyorsabb főzési módszer a legtöbbféle gyümölcs és zöldség esetében, és nem igényel különösebb eszközöket - ha van fedeles mártásos serpenyője, akkor főzheti gyümölcsét és zöldségét!

A forralás azonban nem ideális főzési módszer - ennek következtében a gyümölcsök és zöldségek elveszítik a létfontosságú tápanyagok nagy százalékát. Ha házi készítésű zöldségpüré készítésekor megfőzi gyümölcsét és zöldségét, akkor fenntartja a főzővizet; önthet belőle egy keveset, hogy elvékonyodjon a püré.

A baba gyümölcseinek vagy zöldségeinek felforralásához egyszerűen hozzon egy nagy fazék vizet forralásig, majd adja hozzá a feldarabolt termékeket. Tervezze meg, hogy a közelben áll, amíg a forrás forog; érdemes gyakran belemártani egy darabot abból, amit főz, és ellenőrizni kell a gyengédséget. Amint a termék villás-gyengéd (vagyis villával könnyen lándzsával készítheti el), kész.

A forralás gyakorlatilag minden típusú zöldséghez (zöldbab, borsó, brokkoli, burgonya, tök, sárgarépa, karfiol, brokkoli, kukorica) és gyümölcsökhöz (körte, őszibarack, szilva, sárgabarack, nektarin, alma) használható.

Gőzölgő étel bébiételekhez

A gőzölés sokkal jobb választás, mint a főzés, amikor a gyümölcsök és zöldségek babának főznek. Bár ez egy kicsit hosszabb ideig tarthat, és bár egy vagy két speciális eszközre (például gőzölős kosárra vagy ételgőzölőre) van szüksége, a gőzölés eléggé megpuhítja a gyümölcsöket és zöldségeket, miközben a gyümölcsök és zöldségek megtartják a magas százalékot létfontosságú tápanyagok. Javasoljuk, hogy forrás közben pároljuk, amikor csak lehetséges.

A zöldségfélék párolása ugyanolyan előkészületeket igényel, mint a forralás - töltsön meg egy edényt vízzel, helyezze a tetejére a szeletelt termékekkel töltött pároló betétet, majd erősen párolja vagy forralja fel a vizet. Fedje le az edényt, és hagyja, hogy a pároló betétben lévő zöldségek finoman megpároljanak. Ismét érdemes rendszeresen ellenőrizni a termék adományosságát. Amint el tudod villával ragasztani az egyik rossz fiút, máris mehetsz!

Alternatív megoldásként fontolóra veheti ezt a 8 az 1-ben gőzölőt, amely sterilizál, főz, levet készít, melegít, leolvaszt, pürésít és aprít. Minden, amire szüksége van egy csecsemők számára készült konyhai robotgéptől. 3 ételt vagy 3 különböző típusú ételt készíthet egyszerre. Beszéljen időmegtakarítóról!

A gőzölés ugyanolyan típusú zöldségekhez és gyümölcsökhöz használható, amelyeket a „Forrás” részben felsoroltunk. Valójában a gőzölés jobb választás azoknál a gyümölcsöknél, amelyek általában lágyabbak (például őszibarack, körte, nektarin stb.). Ne feledje azonban, hogy a párolás nem jó választás nagyon kemény zöldségek, például burgonya és tök esetében. A sütés vagy a pörkölés jobb választás azok számára.

Mi a teendő, miután elkészítette a bébiételt

Miután elkészítette a bébiételt, fontolja meg annak feldolgozását és fagyasztását, hogy az ételek egy pillanat alatt elkészüljenek! A Magic Bullet Baby Care System fantasztikus!

Minden, amit tudnia kell a szilárd anyagok indításáról - minden egy e-könyvben!

Mi lenne, ha mindent megtalálna, amit tudnia kell a csecsemő szilárd ételeken való elindításáról - amikor a legjobb a szilárd anyag beindítása, hogyan lehet bevinni a szilárd anyagokat, a szövődményeket, az ételallergiákat stb. Most már tudod! A baba kezdete a szilárd ételekhez: Átfogó útmutató ismerteti a szilárd anyagok kiindulásának minden lépését. Ráadásul az e-könyv csomagja több bónusz anyagot tartalmaz, amelyek célja, hogy maximalizálják a sikert a szilárd anyagok kiindulásában. Kapsz egy alapos útmutatót a székrekedés kezeléséhez, egy dietetikus tanácsát arról, hogyan lehet elkerülni 5 gyakori szilárd táplálékkal kapcsolatos hibát, valamint egy heti étkezési tervet a baba első évére. Fogja meg még ma az e-könyvét, és győződjön meg arról, hogy babája a lehető legegészségesebb módon kezdi a szilárd ételeket!

Hogyan főzze a baba gyümölcsét és zöldségét? Oszd meg az alábbi tippeket!

Szüksége van a baba és kisgyermek alvási segítségére? Megvannak a szükséges források!

Ha unod már, hogy halomban haladsz a baba alvásról szóló könyvekben, amelyek egyszerűen nem működnek, ha túl vagy a kimerültségen, és egyszerűen nem tudod egyedül megoldani a gyermek alvási problémáit. mint a személyre szabott alvási tanácsadás az Ön számára. 2008 óta vagyunk, és meghívjuk Önt használjon 10+ éves tapasztalatot. Szakértői tanácsadóink személyre szabott alvási tervet készítenek csak a családod számára, majd támogatják a terv végrehajtásának minden lépését. Javasoljuk, hogy fontolja meg személyre szabott, egy az egyben-t baba és kisgyermek alvási konzultációs csomagok ha most valódi, értelmes eredményeket szeretne látni. A konzultációs csomag bőséges nyomon követési segítséget is tartalmaz, amelynek célja a problémák elhárítása és a terv szükség szerinti módosítása.

További információ a szolgáltatásokról
Azokért a tartós éjszakai küzdelmekért nézze meg A 3 lépéses rendszer a baba alvásának elősegítésére. Ugyanez az egyedülálló megközelítés és a sikerhez szükséges gyakorlati eszközök segítségével ez az e-könyv segít Önnek és csecsemőjének egész éjjel aludni.

További információ az 5 lépéses rendszerről Csatlakozzon hozzánk VIP tagok területe tele exkluzív tartalommal és forrásokkal: e-könyvek, értékelések, részletes esettanulmányok, szakértői tanácsok és egyebek. VIP tagként heti csevegést is élvezhet egy alvásszakértővel. És a legjobb rész - a tagok 20% kedvezményt kapnak minden alvási tanácsadási szolgáltatásból!