Hogyan kell főzni a meggyújtott lazacot
Gyors, egyszerű módja annak, hogy halat adjon étrendjéhez
A hal az egyik legelőnyösebb fehérje, amelyet alacsony zsír- és koleszterinszintje, magas fehérje- és omega-3 tartalma mellett ehetünk. A Med helyett Meds, az NC State Extension és az észak-karolinai közegészségügyi osztály közötti partnerség szerint a heti három adag tengeri elfogyasztása az egyik módja az étrendi egészség javításának.
A mediterrán étkezési módszer csökkenti sok krónikus betegség kockázatát.
Egyesek számára a hal otthoni főzése ijesztő feladatnak tűnhet. Az élelmiszer-biztonsággal és a megfelelő előkészítéssel kapcsolatos aggodalmak rengetegek. De valójában a tenger gyümölcseivel való főzés gyors és élvezetes módja lehet a hétvégi vacsorák egyhangúságának megtörésére.
Carolyn Dunn, a hosszabbító táplálkozási szakember végigvezeti velünk a friss vagy fagyasztott lazac főzésének egyszerű módját a Homegrown ebben a kiadásában.
Tökéletes párosítás
Káposzta és Napa káposzta
Ez a könnyű és ízes slaw tökéletes ágyat kínál a lazac számára egy finom mediterrán étel elkészítéséhez.
Gyors tippek a lazac főzéséhez
- Ha fagyasztott lazacot használ, főzés előtt hűtőszekrényben felolvasztja.
- Szeleteljen nagyobb darab lazacot 5 oz adagokra.
- A lazacbőr ehető, és segíthet abban, hogy a hal főzés közben ne essen szét.
- Először a bőrfelületet nyírja el, hogy zsír legyen a megjelenés oldalán.
- Oldatonként 6 percig főzzük közepes lángon.
Ezt és más finom recepteket talál a Med helyett a Meds helyett. Az NC State Extension és az N.C. Közegészségügyi Osztály programja, Med helyett Meds elősegíti az egészséges életmódot, amely mediterrán stílusú étrendet tartalmaz, és csökkenti a krónikus betegségekkel, például a magas vérnyomással és a cukorbetegséggel kapcsolatos gyógyszerek iránti igényt.
A Homegrown in the Kitchen ezt a szegmensét az NC Állami Egyetem Dinah E. Gore oktató- és kutatókonyhájában forgatták. A korszerű konyhakomplexumot úgy tervezték, hogy fokozza és kiterjessze munkánkat az oktatás, a kutatás és a kiterjesztés területén.
- Hogyan főzzük a lazac és a spárga majom fitneszét
- Harkovi Állami Élelmiszeripari és Kereskedelmi Egyetem - UESUkraine - tanulmány Ukrajnában
- Egészséges receptek Seared lazac hagymával és karamellizált alma recept formával
- Mennyire kell főznie a lazacnak az egészséges táplálkozáshoz SF kapu
- Ha influenzás betegségben szenved - Orvosi Szolgáltatások Montana Állami Egyetem