Hogyan kell használni a ketogén étrendet a termelékenység és a mentális teljesítmény érdekében

Dr. Anthony Gustin, DC, MS orvosilag felülvizsgálta, 2020. október 20-án - írta Brenda Godinez

használni

Az 1920-as évektől kezdve a ketogén étrendet vagy a "keto" étrendet - amely magában foglalja a zsír és fehérje fogyasztását energiaforrásként alacsony szénhidrátfogyasztással - sokan használták fogyáshoz, valamint cukorbetegségben vagy epilepsziában szenvedő betegek megsegítésében. De van egy másik kevésbé beszélt előnye ennek az étrendnek: a ketózis a mentális teljesítmény érdekében.

Ha agyi ködöt, termelékenységhiányt vagy gyenge szellemi teljesítményt tapasztal, a ketózis megoldást jelenthet az Ön számára. Áttérünk néhány módjára, hogy a ketózis pozitív hatással lehet a megismerésre, és segíthet abban, hogy produktívabb legyen egész nap.

KETÓZIS A LELKI TELJESÍTMÉNYHEZ

Először kezdjük egy kis frissítéssel a ketózis és az energia körül.

A ketogén étrend alapja, hogy speciálisan kialakított makroelem-egyensúlyt használ a szervezet bizonyos reakciójának kiváltására. A keto diétát fogyasztók normális mennyiségű fehérjét, nagyobb mennyiségű zsírt esznek, mint az átlagemberek, és nagyon alacsony szénhidrátfogyasztást tartanak, kevesebb, mint 50 gramm naponta.

Amikor a szénhidrátfogyasztás ilyen alacsony, a szervezetben olyan reakciót vált ki, amely hasonló ahhoz, ahogyan éhezés közben viselkedne. Ahelyett, hogy egyszerűen felhasználná a glükózt, az elsődleges energiaforrást, az agy alternatív energiaforrásából: a zsírból merít. De mielőtt a test felhasználhatja a zsírokat, a májnak először ketontestekké kell átalakítania őket. Ezután ezeket a ketontesteket energiaként használják fel a test és az agy számára, ha hiányzik a glükóz.

A ketózis így működik. Most, hogy ezt megértettük, beszéljünk arról, hogy miként lehetne a ketózist előnyt jelenteni mentális állapotának és termelékenységének.

A KETONES JAVÍTJA AZ AJ FUNKCIÓJÁT

A szokásos nyugati étrend sok területen hiányos, beleértve a nagyon fontos esszenciális zsírsavakat is. Ez káros az egészségre, mert ezekre szükségünk van a test és az agy megfelelő működéséhez.

Egy ideje ismert, hogy a ketonok olyan neurodegenerációs problémákkal járhatnak, mint az epilepszia, az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és az öregedéssel összefüggő kognitív betegségek. A ketontestek előállítása segíthet ezekben az esetekben, mert az ilyen problémákkal küzdő emberek agya nem tudja elegendő mennyiségű rendelkezésre álló glükózt felhasználni a megismerés és az észlelés kezelésére. A ketogén étrend ezután segíthet azáltal, hogy tartalék energiaforrást biztosít.

Az alacsony szénhidráttartalmú és keto étrendből származó megnövekedett zsírbevitel szintén kimutatták, hogy az agy működését speciális módon javítja. Például:

  • Az American Diabetes Association által közzétett tanulmány során az 1. típusú cukorbetegek jobb kognitív teljesítményt és megőrzött agyműködést tapasztaltak a hipoglikémia során a közepes láncú (kókuszolajból származó) trigliceridek bevitele után.
  • Az Alzheimer-kórban szenvedők javultak a memória pontszámai, amelyek korrelálhatnak a jelenlévő ketonszint mennyiségével.
  • A nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendből származó ketonok az idősödő felnőttek enyhe kognitív károsodását is javítják.

Most felmerül a kérdés: vajon a ketogén étrend valódi kognitív előnyt jelent-e az egészséges emberek számára? És a ketózis ösztönözheti-e az átlagemberek jobb agyi egészségét?

Annak a nagy eleme, hogy a ketogén étrend milyen előnyökkel járhat az egészséges emberek agyműködése szempontjából, neuroprotektív tulajdonságaihoz kapcsolódik. Ezzel gondolnunk kell az esszenciális omega-3 és omega-6 zsírsavakra, amelyek döntő fontosságúak az agy egészsége és működése szempontjából.

Agyszövetünk nagy része zsírsavakból áll, ezért van értelme, hogy ezek nemcsak az agy általános egészségi állapota, hanem olyan fontos funkciói szempontjából is fontosak lesznek, mint a tanulás és az érzékszervi kivitel.

ÚJ tökfűszer rúd

Csak meghatározott ideig.

Az emberi test önmagában nem képes esszenciális zsírsavakat előállítani, ezért ezeket az étrendből kell beszereznünk; és egy egészséges ketogén program gazdag lehet bennük. Nem csak ez, az omega-3 és az omega-6 aránya, jellemzően 1: 1 és 1: 4 között, fontos az agy egészsége szempontjából. Egy tipikus nyugati étrendben az arány inkább 1:20 és 1:40 közé esik, ez egy oxidációs és gyulladásos recept, amely nem hasznos a mentális wellness számára.

A ketogén étrend előnye az olyan zsírok használata, amelyek segítenek fenntartani az omega-3 és az omega-6 közötti megfelelő egyensúlyt, beleértve:

  • kókuszolaj
  • olivaolaj
  • vaj
  • avokádó
  • állati zsírok
  • hal
  • tojás

Továbbá, ha valaki ketogén állapotban van, az agy ketonokat használ fel adenozin-trifoszfát (ATP) előállítására, amely molekula felelős az energia hordozásáért, ahol a sejteken belüli anyagcseréhez szükséges. És bár a glükóz továbbra is a test elsődleges energiaforrása, amikor jelen van, sokan nincsenek tisztában azzal, hogy a ketonok valóban hatékonyabb energiaforrások, mint a glükóz, és csökkenthetik a termelődő destruktív szabad gyökök mennyiségét. És az agyban az energia minden. Ez segít jobban megvédeni az agyat és a test többi részét az oxidatív stressztől, ami negatívan befolyásolja a mentális teljesítményt és az agy öregedését.

A KETOSIS SEGÍTSÉGÉRE Fókuszál

A kiegyensúlyozatlan étrend a mentális tisztaság hiányához vezethet, ködös agyként jelenik meg, nehezen emlékszik fontos tényekre, vagy megpróbál a feladatokra összpontosítani. Az ilyen típusú tünetek általában két tényezőt tartalmaznak:

  • A glutamát, egy neurotranszmitter, amely elősegíti a stimulációt a testben, és létfontosságú az agy működéséhez és a tanuláshoz
  • GABA (gamma-aminovajsav), a szervezet fő neurotranszmittere, amely csökkenti a stimulációt.

Bármikor, amikor beszélget, gondolkodik vagy információt dolgoz fel, a glutamát érintett. Valójában az intelligencia növekedésével a sejtek glutamát receptorai megnőnek.

De mint bármi az életben, a túl sok glutamát sem jelent jobbat. A glutamátnak képesnek kell lennie átalakulni GABA-vá, de néha a konverzió nem úgy történik, mint kellene.

Mivel a glutamát felelős az agy szinaptikus kapcsolatainak több mint 90% -áért, az agy képes túlfeldolgozni, és nem lesz elérhető GABA, amely segít a stimuláció csökkentésében. Tehát, ha a testében túl sok a glutamát és nincs elegendő GABA, akkor valószínűleg agyi ködöt tapasztal, és gondjai vannak a koncentrációval, valamint csökken a társas viselkedés és fokozódik a szorongás.

A ketonok egy újabb energiaforrással látják el az agyat, és lehetővé teszik az extra glutamát hatékonyabb feldolgozását GABA-vá.

Tehát a GABA termelésének növelésével a ketonok segíthetnek csökkenteni az agyban kilövő extra idegsejtek mennyiségét és javítani a mentális fókuszt. Ez még segíthet a szorongás és a stressz jelenlétének csökkentésében, ami bárki számára hasznos.

A KETONES JAVÍTJA A MEMORIÁT

A ketontestek csökkenthetik az agy szabad gyökeinek csökkentését, ha javítják a mitokondriumok hatékonyságát és energiaszintjét, amelyek energiát termelnek a test sejtjeihez. A ketózis segíthet új mitokondriumok létrehozásában és az ATP növelésében az agy memóriasejtjeiben. Erre egy példát mutattak be egy patkányvizsgálat során, amelynek során a többnyire ketont tartalmazó étrendet jobban teljesítették a fizikai és kognitív tesztek, mint a magas szénhidráttartalmú étrendet vagy tipikus nyugati étrendet fogyasztók.

Záró megjegyzések a ketogén étrendről

Mindezeket szem előtt tartva könnyű felismerni, miért lehet a ketogén étrend jó következő lépés azok számára, akik növelni akarják a mentális teljesítményt és tisztázni szeretnék.

Fontos megjegyezni azt is, hogy a ketogén étrend megkezdésének első heteiben, mivel a szénhidrátfogyasztás nagymértékben csökken, és a szervezet felhasználja a megmaradt glükózt, kezdeti mentális ködöt vagy fejfájást tapasztalhat. Ez ideiglenes, és általában annak köszönhető, hogy teste kiöblíti az elektrolitokat a ketózis vizelethajtó hatásából.

E mellékhatások bármelyikének ellensúlyozására, amíg teste ki nem igazodik, feltétlenül növelje a vízfogyasztását - igyon, igyon, igyon. Akkor jó úton halad a ketózis előnyeinek a mentális teljesítmény érdekében történő felhasználására.