Hogyan készítsünk házi bébiételt: Gyümölcsök

Kevés dolog íze jobb, mint a friss gyümölcs. Persze, a csokoládé isteni, de friss, lédús eper? Mennyei! És fogadunk, hogy a babád beleegyezik. Feltétlenül szereti a gyümölcs természetes édességét, és te is szeretni fogod azt a rengeteg vitamint és ásványi anyagot, amelyet a friss gyümölcs nyújt.

Az egyik legjobb módszer annak biztosítására, hogy csecsemője rengeteg friss gyümölcsöt kapjon az étrendjében, ha magának készít gyümölcspürét. A kezdéshez használja az alábbi recepteket.

A szilárd ételtáblázatainkról arról tájékoztat, hogy mikor kell bevinni bizonyos gyümölcsöket a baba étrendjébe, valamint az adagok méretével együtt.

Ha többet szeretne tudni arról, hogy befektetnie kell-e az ökológiai gyümölcsökbe, látogassa meg az ökológiai és nem ökológiai termékeket összehasonlító bejegyzésünket.

A gyümölcs főzésével kapcsolatos tippekért keresse fel főzési technikáink oldalát.

Tippek a gyümölcs pürésítéséhez látogasson el a pürésítési technikák oldalunkra.

Tessék főzni!

Banán/avokádó püré (bevezetés 4-6 hónaposan)

Érett avokádó kiválasztása: keressen sötétzöld bőrű avokádót. Az érettséget „hüvelykujj-teszt” segítségével is ellenőrizheti. Nyomja meg hüvelykujjával az avokádót; ha hagy egy kis behúzást, akkor az avokádó megérett.

1 érett banán (az érett banán a legjobban működik; könnyen pépesítik és általában édesebb ízűek.)
VAGY
1 érett avokádó (az érett avokádó kiválasztásával kapcsolatos információkért lásd a megjegyzést.)

Hámozza meg a banánt. Ha avokádót használ, vágja félbe az avokádót, és távolítsa el a követ középen. Vágja a banánt több nagy darabra, és tegye a darabokat egy kis edénybe. Ha avokádót használ, akkor kanál segítségével vegye ki az avokádót a bőrből.
A banánt vagy az avokádót villával vagy krumplipürével pépesítsük. Szükség esetén anyatejjel vagy tápszerrel hígíthat.

Ugyanúgy lefagyaszthatja az avokádó banánpürét, mint bármely más gyümölcspürét. A barnulás elkerülése érdekében egyszerűen hozzá kell adnia egy kis citromlevet. Tekintettel azonban arra, hogy milyen egyszerű a banán és az avokádó pépesítése, valószínűleg inkább frissre készítené őket minden alkalommal, amikor a babának tálalja őket.

Házi almaszósz (bevezetés 4-6 hónaposan)

Több alma (a főzési alma a legjobb, mivel jobban megőrzi ízét és állagát. Kattintson ide a jó főzési alma felsorolásához.)

Az almákat mossa meg, hámozza meg és magozza be. Ezután vágja az almát közepes méretű darabokra.
Forraljuk fel vagy pároljuk almadarabokat, amíg meg nem puhul. Ha forr, tartsa fenn a főzővizet.
Hagyja az almát kihűlni; majd pürésítse, hozzáadva anyatejet, tápszert vagy vizet (használjon főzővizet, ha almát főztek) a kívánt állag elérése érdekében.

Az almaszósz a kevés bolti termék egyike, amely szinte megegyezik a házi készítésű változattal. Ha egyszerűen nincs ideje saját almaszósz elkészítésére, annak megvásárlása teljesen rendben van, mindaddig, amíg a „jó” fajtát vásárolja! Keresse meg a „természetes” vagy „nincs hozzáadott cukor” feliratú almaszószot. Az egyetlen felsorolt összetevőnek almának, víznek és aszkorbinsavnak (C-vitamin) kell lennie. Kerülje az olyan almaszószot, amely hozzáadott ízeket vagy cukrot tartalmaz (például a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot).

Házi körtepüré (bevezetés 4-6 hónaposan)

Mossa meg, hámozza meg és magozza be a körtét. Ezután vágja a körtét közepes méretű darabokra.
Forraljuk fel vagy pároljuk a körte darabokat, amíg megpuhul. Forraláskor az edényvizet tartsa fenn.
Hagyjuk kihűlni a körtét; majd pürésítse őket, hozzáadva anyatejet, tápszert vagy vizet (használjon főzővizet, ha körte főtt), hogy elérje a kívánt állagot.

Házi őszibarack, nektarin, sárgabarack vagy szilva püré (7-8 hónapos korban)

Sütési módszer:

Mossa meg a gyümölcsöt. Vágja ketté, és távolítsa el a gödröt a közepétől.
Öntsön 1/2 hüvelyk vizet egy tepsibe; tegye a gyümölcsöt vágott oldalával lefelé az edénybe.
Süssük 375 - 400 ° C-on, amíg a gyümölcs megpuhul, és a héja elkezd ráncolni és ráncosodni.
Hámozza le a bőrt a gyümölcsből. (Ha a bőr elég puhának tűnik, egyszerűen hagyhatja rajta).
Hagyja kihűlni a gyümölcsöt; majd pürésítse, adjon hozzá anyatejet, tápszert vagy vizet a kívánt állag elérése érdekében.

Blanszírozási módszer:

Töltsön meg egy nagy edényt félig tele vízzel. Felforral.
Mossa meg a gyümölcsöt. Adjunk gyümölcsöt a vízhez; forraljuk 4-5 percig.
Hámozza le a héját a gyümölcsről. (Ha a bőr elég puhának tűnik, egyszerűen hagyhatja rajta.)
Vágja félbe a gyümölcsöt, és távolítsa el a gödröket a közepéről.
Hagyja kihűlni a gyümölcsöt; majd pürésítse, adjon hozzá anyatejet, tápszert vagy vizet a kívánt állag elérése érdekében.

A sárgabarack és a szilva püré kissé keserű lehet. Ebben az esetben pürésítés közben adhat hozzá egy kis fehér szőlőlevet; ez ellensúlyoz minden keserűséget.

Házi mangó/papaya püré (bevezetés 7-8 hónaposan)

A mangók érettek, amikor a bőrük zöldről aranybirosra változik, és amikor „hüvelykujj gyengéd” (amikor hüvelykujját a gyümölcsbe nyomja, egy kis mélyedés marad). A papaya érett, amikor a bőrük arannyá válik, majd hüvelykujj gyengéd.

1 érett mangó vagy papaya (az érett mangó vagy papaya kiválasztásával kapcsolatos információkért lásd a jegyzetet)

Hámozzuk meg és távolítsuk el a gyümölcsöt. Ezután vágja darabokra a gyümölcsöt.
Ezen a ponton egyszerűen összetörheti a nyers darabokat, és tálalhatja a babának. Ha inkább a gyümölcsöt szeretné főzni (hogy kissé lágyabbá váljon, vagy lebontja a cukrokat, így könnyebben emészthető a baba számára), egyszerűen párolja a darabokat, amíg megpuhulnak (5-7 perc).
Ha főz, hagyja kihűlni a gyümölcsöt. Pürésítse hozzá anyatejet, tápszert vagy vizet adva a kívánt állag eléréséhez.

Házi áfonyapüré (bevezetés 9-10 hónaposan)

1/2 - 1 pint áfonya (friss vagy fagyasztott)
1/2 - 1 csésze víz

Alaposan öblítse le az áfonyát (hagyja ki ezt a lépést, ha fagyasztottat használ).
Forraljuk vagy pároljuk az áfonyát, amíg megpuhul. Forraláskor az edényvizet tartsa fenn.
Hagyja kihűlni az áfonyát; majd pürésítse őket, hozzáadva anyatejet, tápszert vagy vizet (használjon főzővizet, ha körte főtt), hogy elérje a kívánt állagot.

Az áfonyát nyersen is hagyhatja, és egyszerűen villával jól pépesítheti, mivel 9 hónapra a baba úgyis készen áll az állagának további textúrájára.

Pürés dinnye - mézharmat, görögdinnye vagy sárgadinnye (9-10 hónaposan mutatják be)

Szeletelje a dinnyét. Vágja le a dinnyét a héjáról, távolítsa el a magokat.
Vágja a dinnyét apró darabokra és villával pépesítse.

Kiwi püré (bevezetés 9-10 hónaposan)

Hámozza meg a kivit; majd apró darabokra vágva.
A kivit villával pépesítsük. Nem kell eltávolítania a magokat; ekkorra a csecsemőnek el kell viselnie a hozzáadott textúrát, és maguk a magok is emészthetők.

A gyümölcspürék és a pépek önmagukban is finomak, de kombinálva még finomabbak is lehetnek (ha a baba már elég öreg a vegyes ételekhez). Áfonyás almaszósz? Barackos banánpüré? Kiwi mangó tangó? A határ a csillagos ég! Sőt, a gyümölcs finom „kiegészítő” - adjuk hozzá a babapelyhekhez, vagy a túróhoz és a joghurthoz.

Tippek a házi gyümölcspürék biztonságos és kényelmes tárolásához az ételtároló oldalunkon találhatók.

Minden, amit tudnia kell a szilárd anyagok indításáról - minden egy e-könyvben!

Mi lenne, ha mindent megtalálna, amit tudnia kell a csecsemő szilárd ételeken való elindításáról - amikor a legjobb a szilárd anyag beindítása, hogyan lehet bevinni a szilárd anyagokat, a szövődményeket, az ételallergiákat stb. Most már tudod! A baba kezdete a szilárd ételekhez: Átfogó útmutató ismerteti a szilárd anyagok kiindulásának minden lépését. Ráadásul az e-könyv csomagja több bónusz anyagot tartalmaz, amelyek célja, hogy maximalizálják a sikert a szilárd anyagok kiindulásában. Kapsz egy alapos útmutatót a székrekedés kezeléséhez, egy dietetikus tanácsát arról, hogyan lehet elkerülni 5 gyakori szilárd táplálékkal kapcsolatos hibát, valamint egy heti étkezési tervet a baba első évére. Fogja meg még ma az e-könyvét, és győződjön meg arról, hogy babája a lehető legegészségesebb módon kezdi a szilárd ételeket!

Melyek a babád kedvenc gyümölcsei? Van valami kedvenc gyümölcs receptje? Oszd meg őket alább!

Szüksége van a baba és kisgyermek alvási segítségére? Megvannak a szükséges források!

Ha unod már, hogy halomban haladsz a baba alvásról szóló könyvekben, amelyek egyszerűen nem működnek, ha túl vagy a kimerültségen, és egyszerűen nem tudod egyedül megoldani a gyermek alvási problémáit. mint a személyre szabott alvási tanácsadás az Ön számára. 2008 óta vagyunk, és meghívjuk Önt használjon 10+ éves tapasztalatot. Szakértői tanácsadóink személyre szabott alvási tervet készítenek csak a családod számára, majd támogatják a terv végrehajtásának minden lépését. Javasoljuk, hogy fontolja meg személyre szabott, egy az egyben-t baba és kisgyermek alvási konzultációs csomagok ha most valódi, értelmes eredményeket szeretne látni. A konzultációs csomag bőséges nyomon követési segítséget is tartalmaz, amelynek célja a problémák elhárítása és a terv szükség szerinti módosítása.

További információ a szolgáltatásokról
Azokért a tartós éjszakai küzdelmekért nézze meg A 3 lépéses rendszer a baba alvásának elősegítésére. Ugyanez az egyedülálló megközelítés és a sikerhez szükséges gyakorlati eszközök segítségével ez az e-könyv segít Önnek és csecsemőjének egész éjjel aludni.

További információ az 5 lépéses rendszerről Csatlakozzon hozzánk VIP tagok területe tele exkluzív tartalommal és forrásokkal: e-könyvek, értékelések, részletes esettanulmányok, szakértői tanácsok és egyebek. VIP tagként heti csevegést is élvezhet egy alvásszakértővel. És a legjobb rész - a tagok 20% kedvezményt kapnak minden alvási tanácsadási szolgáltatásból!