Hogyan készítsünk káposztasalátát

Valami finomat keres az oldalán. grillezett húsból és más elég nehéz ételekből? Coleslaw működik! Könnyen elkészíthető, de az előkészítés során is könnyű hibázni. A káposztasalát elkészítése - ízletes, ropogós és finom!

Hamburgerek hot-dogot és steaket, jaj! Az időjárás egyre jobb a grillezéshez, és mi jobb párosítani ezeket az ízletes - de kicsit a nehezebb köreteket -, mint egy könnyű, ropogós, káposztasalátát? Remek ötlet egy családi vacsorához, barát- és szomszédtalálkozókkal működik, nagyjából minden helyzetben elképzelhető. De hogyan lehet elkészíteni káposztasaláta hogy minden elem kiegyensúlyozott legyen? Lássuk!

Nem valami divatos káposztasaláta receptről beszélek, innovatív fűszerezéssel és alapanyagokkal. Úgy gondolom, hogy a káposztasalátának diszkrétnek és temperáltnak kell lennie, szemben például a heves, zamatos hamburgerekkel.

Ha akarja, hozzáadhatja saját ízeit és összetevőit, és természetesen kísérletezhet az öltözködéssel is, de ezúttal egy mayo öltözködés partizánja vagyok. És egy kis szín a nagy káposztasaláta tálban. Lehet más öntetet is használni, de ne feledje, hogy mindegyiket ecettel, némi cukorral és sóval kell felvágni. Más klasszikus öntet az író és a tejföl.

A káposztasalát elkészítése 10 egyszerű lépésben

1. Gyűjtse össze hozzávalóit

Szüksége lesz néhány káposztára és sárgarépára. Nagyon szeretek hozzáadni néhány vöröskáposztát a keverékhez, de ez a te választásod. Nekem is volt néhány remek káposztasaláta egy kicsit aprított alma, reszelt hagymát, esetleg zellert. Csak ellenőrizze, hogy a textúra kiegyensúlyozott-e.

Mint említettem, szüksége lesz még egy kis majonézre, egy kis cukorra és egy kis sóra. Ha ecetről van szó, néhány fehérborecetet ajánlanék.

2. Készítse elő a káposztát

Vágja ketté a káposztát, és távolítsa el a felesleges rétegek egy részét, azokat, amelyek fonnyadtnak tűnnek. Vegyük mindkét felét, és vágjuk őket negyedekre. És távolítsa el a magot belül, különben fájdalom lesz a káposzta felaprítása.

3. A káposztát felaprítjuk

Tudom, használhat néhány káposztasaláta-keveréket, és a probléma megoldódott, de az a helyzet, hogy inkább hosszú időt töltök a káposzta aprításával, mert figyelemre méltó és minden zen-érzéssel tölt el.

Szeletelje fel mindegyik negyedet apróra. Vagy használhat konyhai robotgépet, ha nincs kedve magának aprítani a káposztát. Nem fogom megítélni. Nem is fogom tudni. Az aprított káposztát keverőtálban tartsa.

4. Hámozza meg a sárgarépát

Használjon kést vagy zöldséghámozót. Bármi is úszik a hajón.

5. A sárgarépát felaprítjuk

6. Keverjük össze

Dobja a felaprított káposztát és sárgarépát ugyanabba a tálba.

7. Készítse el az öntetet

Keverje össze az öntet hozzávalóit egy kisebb tálban. Tehát ennél: majonéz (ha van ideje erre házi majonéz, még jobb), ecetet, cukrot és sót.

8. Kóstolja meg az öntetet

Feladata majdnem véget ért. De még mindig meg kell kóstolni az öntetet, és meg kell nézni, hogy a fűszerek kiegyensúlyozottak-e.

9. Keverje össze az öntetet és a káposztát

Öntsük az öntetet az aprított káposztára és a sárgarépára. Dobd össze őket, óvatosan. Győződjön meg arról, hogy az öltözködés elegendő-e az összes darabka megérintéséhez. De ha néhány óra múlva megeszi a slawot, tartsa meg az öltözködés egy részét. Tálalás előtt keverje össze a káposztasalátával, így még frissnek érzi magát.

10. Hűtőbe tesszük

A szobahőmérsékletű káposztasaláta nem szórakozás. A hűvös káposztasaláta tökéletes. Tehát legalább egy órán át tegye hűtőbe a tálcát, mielőtt tálalja. Így jobban keverednek az ízek, látványosabb eredménnyel.