Hogyan készítsünk könnyű és könnyű halászlé receptet (Ukha)

Íme egy könnyű halászlé recept, amelyet egész évben gyakran készítek a családom számára. Gyors, egyszerű és teljesen finom! Alacsony a kalóriatartalma, de magas a tápértéke. Ettől nem dagad fel. Ez a halászlé bármilyen tetszés szerinti friss halból készül, hagymával főzve, majd tiszta levesedénybe csepegtetve kész a főzés zöldségekkel.

készítsünk

A hal egészséges?

Azt javaslom, hogy egyél halat hetente párszor. Sovány, egészséges fehérjeforrás. A különféle halak, például a lazac, a szardínia és a tonhal remek lehetőségek az agy és a test egészségének megőrzésére omega-3 zsírsavakkal.

A hal tele van fontos tápanyagokkal, például D-vitaminnal. Ha olyan területen él, ahol nem sok D-vitamint kap, az egészsége szempontjából fontos, hogy étellel együtt bejusson! A hal az omega-3 zsírsavak remek forrása is.

Egyes források azt is állítják, hogy ha csak hetente egyszer eszünk halat, csökkenthető a szívroham és a stroke kockázata.

Mi a helyzet a halakkal és a terhességgel

Rengeteg halra vágyom terhesség alatt, amelyet valójában ajánlott hozzáadni az étrendhez a baba agyának fejlesztése érdekében. Fontos megjegyezni, hogy a terhes nőknek csak alacsony higanytartalmú halakat szabad fogyasztaniuk, például szardínia, pisztráng, laposhal, lazac, és nem nyers vagy nyers halat, mert olyan mikroorganizmusokat tartalmazhatnak, amelyek károsíthatják a babát.

Ez a könnyű halászlé remek halrecept, amelyet hozzáadhat az étlapjához, és feltölthet egy remek táplálékot, amelyet az egész család biztonságosan elfogyaszthat.

Az alacsony kalóriatartalmú tenger gyümölcsei leves elkészítéséhez felhasznált összetevők

Először halaslevet kell készítenie. Ehhez szüksége lenne:

  • Víz- Ez a LÉP!
  • Hagyma - Végül eltávolítja a hagymát, tehát csak az erény ízesítésére szolgál.
  • Só - az ízért
  • Hal - Haldarabok: a hal bármely része, csak darab, amelyet utána eldobna. A fej, a farok vagy a csontok jó lehetőségek.

A húslevest közepes lángon fel kell forralni és 30 percig kell főzni.

Készítse elő az összetevőket: Amíg a húsleves főz, szeretek előkészíteni a többi hozzávalót, így a folyamat sokkal gyorsabban megy.

Ezeket az összetevőket le kell vágnia és fel kell aprítania: burgonyát, sárgarépát, kaliforniai paprikát és friss paradicsomot. Ezenkívül friss haldarabok, mint a lazac és a laposhal csontok vagy bőr nélkül.

szakács: Miután a húsleves megfőtt, szűrje le egy tiszta levesedénybe. Csökkentse közepesen alacsony hőfokon, majd adjon hozzá burgonyát és sárgarépát. Főzzük addig, amíg a villa megpuhul.

Ezután adjuk hozzá a halat, a paradicsomot, a paprikát és a bazsalikomlevelet. Főzzük további 7-10 percig, időnként megkeverve.

Fűszerezzük őrölt fekete borssal, és keverjünk hozzá friss kaprot és petrezselymet.

Szeretem ezt a levest, mivel mindez egy edényben készül, és nincs forró olajban pörkölés, és nem ad hozzá fokhagymás-y utóízt, mint néhány más halászlé recept. Ez a leves Ukha (vagy Uha, kiejtett oo-hA) néven is ismert, finom és megnyugtató. A halfiléket gyengéden tökéletesre főzik burgonyával és sárgarépával együtt gazdag házi húslevesben.