Hogyan készítsünk tejfölben sült keresztes pontyot

Az oroszok hagyományosan sütik vagy párolják a kárászokat tejföl. A tejföl nedvesen tartja kárász nagyon alacsony a zsírtartalma. Bár ez a hal csontos, a hús finom és édeskés íz. A tejfölben sült keresztes ponty valóban ujját nyalogatja tál! Kipróbáltad, és ez vágyakozik a többire. Friss víz Halak könnyen emészthető fehérjék, foszfor és mindig olyan finom.

Tejfölben sült keresztes ponty hozzávalói

  • 2 nagy kárász (kb. 3 lb össztömeg)
  • 100 g vastag tejföl
  • 1 csomó kapor
  • 1 hagyma

keresztes

Hozzávalók a tejfölben sült keresztes pontyokhoz

Főzés útmutató

    1. Méretezze a Halak, bél, távolítsa el a kopoltyúkat és öblítse le folyó vízben.
    2. Stuff with hagyma gyűrűk és egész kapros szárak.
    3. A maradék kaprot felaprítjuk és összekeverjük tejföl. Ízlés szerint sózzuk.
    4. Dörzsölje a halakat tejföllel az egészre, és tegye olajjal bevonva sütés lap.

Kárász tejfölben egy tepsiben