Hogyan kezeled a gluténmentes gyerek fórumot

Van egy dcb-m, aki glutén-intoleráns, és az fp-jem megtéríti a helyettesítő ételeket, mivel van orvosjegyzetem, és a jegyzet csak azt mondja, hogy intoleráns, nem allergiás. Ő is tejérzékeny. Talán más, ahol lakom? Megkérdezném a szponzorát, akkor is meg kell téríteni, ha van Dr. jegyzete.

csak azért

Azt csinálom, amit TwinKristi. Ha valami olyasmi van, amihez nincs közeli alternatívám, akkor készítek neki egy bab burritót vagy ilyesmit. Az idő múlásával könnyebbé válik!

Ha nem térítik meg, akkor talán a szülőket kérnék az étellel, ha nem akarja a pénzét gf termékekre fordítani.

Ha a dcb-nek egyáltalán nem lehet gluténja, akkor ez egy másik történet. A glutén rengeteg olyan dologban van, ami nem gondolná, hogy benne van, különösen az előre csomagolt élelmiszerekben. Például bizonyos taco ételízesítők, gyümölcslevek stb. Tartalmaznak glutént. Arra is ügyelnie kell, hogy ne szennyezze be az élelmiszerfelületeket. Ha a dcb-jem celiakia volt, valószínűleg kétszer is gondoltam volna arra, hogy elfogadom őt, csak azért, mert nehéz lenne ezeket a dolgokat elvégezni 5 másik gyermekemmel, akik a gondozásomban vannak.

Egyetértek nan-nal, ha azt mondják, hogy egyáltalán nem kaphatja meg, akkor kérem az eredményeket.

A lányom gluténérzékeny, így sokkal többet kell néznie, mint a kenyér vagy a tészta. A szójaszószban glutén van, semmit nem lehet panírozni stb. Ellenőrizze az esetleges fűszereket. Nem egyszer hívtam a 800-as számot a McCormick fűszerekre, lol, csak hogy biztos legyek benne.

Személy szerint megkérném őket, hogy hozzák el a gyermek összes ételt. Nem akarom a szóváltást.

A lányom felnőttként fedezte fel intoleranciáját. Visszatekintve sok megmagyarázhatatlan gyomorprobléma, migrén stb. Ment végbe a glutén kizárása után. Orvos nem diagnosztizálta, de kivágta őket, hátha ez segít a tünetein. Nem kérek orvosi feljegyzést, mert mindenképp a szülők biztosítanák az ételt.

Az egyik dck-em éppen a glutén-/kazeinmentes étrendet kezdte. Szinte biztos, hogy amikor a télen a PPCD felé veszi az irányt, a spektrumon diagnosztizálják. Hosszas beszélgetés és gondolkodás után úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk ezt a diétát, és megnézzük, hogy ő-e azon szerencsések között, akinek segít. Versenyben vagyok ezzel a fedélzeten, sőt, azt hiszem, hónapokkal ezelőtt talán én voltam az első, aki javasolta.

Anya és én megosztottuk. Vidéki kisvárosban élünk, és a GF/CF ételek itt szinte nincsenek. Fedett reggelit fogyasztunk, és ebédelünk, de a harapnivalók nehézek. Ritkán hagyom el a várost, hogy nagyobb városokba menjek, de anya minden hétvégén elmegy. Elkezdte keresni az üzletekben jó dolgokat. Ha megtalálja őket, egyet vesz nekem és egyet neki. Néha visszafizetem, néha nem.

A probléma ezzel az, hogy többnyire ugyanazt tápláltam a dckeimmel, amit vacsorára eszünk. A terapeuták mindig arról beszélnek, milyen remek ételeket kínálunk itt. Mindaz, ami sikoltozva leállt. Alapvetően 2 különböző ételt főzök 2 gyerek számára. Ez fájdalom.

A másik "probléma" a keresztszennyeződés. Biztosnak kell lennem abban, hogy először a gf/cf ételt készítem, hogy véletlenül ne használjak kést vagy vágódeszkát, amelyet a szokásos ételekhez használtam. A szokásosnál többet kell gondolkodnom a konyhában.

2 hét után azt kell mondanom, hogy úgy gondolom, hogy némi változást láttam benne. Nem hiszem, hogy elképzelem őket, elég kritikus vagyok az egész iránt, csak azért, hogy ne reménykedjek és ne csalódjak.

Fájdalom, de képes rá. Ja, és nem veszek részt az étkezési programban, így ott nincs segítség.

Nem csinálok speciális diétákat gyerekeknek. A szülők bármi rendkívülit nyújtanak. Ha részt vettem az étkezési programban, akkor is a szülők rendelkezésére bocsátottak bármit, amit nem tudtam megtéríteni.

Azért teszem ezt, mert sok szülő ragaszkodik ahhoz, hogy Jr-nek szüksége van erre, vagy allergiás erre, de ha már rájuk hárul a felelősség, hogy ezt biztosítsák, akkor sokan elismerik, hogy "hát igazából jól van vele, inkább csak az XYZ-t részesítjük előnyben" kiderül az igazság. lol