A legjobb módszer az ételallergiák kezelésére a bulikban és más társadalmi eseményeken

Néhány valós életmód a társadalmi jelenetek között való eligazodáshoz, ha ételallergiája van.

hogyan

A felnőtteknél jelentkező ételallergia igazi dolog. Becslések szerint a felnőtt allergiások körülbelül 15% -át csak 18 éves koruk után diagnosztizálják. Mint olyan élelmiszer-allergiás ember, akinek a húszas éveimig nem jött létre, első kézből elmondhatom, hogy büdös. Idegtépő lehet buliba vagy ismeretlen étterembe menni, és nem biztos benne, hogy találok-e valamit az asztalon vagy az étlapon. Dietetikusként "minden ételnek megfelelő" (az étrendben) mentalitással különösen frusztrálónak találom, hogy korlátoznom kell az ételt.

Én is sokszor voltam ilyen időpontban:

"Ez a tőkehal finomnak hangzik. De ó, allergiás vagy a diófélékre" - mondja a menüt fürkészve. - Ez mandulát jelent?

- Igen, nekem nincs romesco szósz - mondom.

"Mi van a dióval? Ehet diót?"

- Allergiás vagyok minden dióra. [Én türelmes próbálok lenni.]

- De ehet pisztáciát?

- Oké, szóval se dió, se mandula, se fenyőmag, se pisztácia. Mi van a mogyoróval?

[Sajnálom, hogy nem rendeltem italt.]

- Hú, te sem ehetsz mogyorót?

Elég azt mondani, hogy a vacsora dátuma ételallergiával durva, de ez egy másik nap története. Beszéljünk arról, hogyan kell kezelni a partikat, ha ételallergiája van. Íme néhány bevált tippem a társadalmi jelenetek eligazodásához ételallergiával.

Legyen előre.

Semmi sem érzem jobban bunkónak, mint amikor valaki pánikszerű pillantást látok valakinek az arcán, amikor meghallja: "Ó, mellesleg ételallergiám van." Tehát rengeteg pillanatnyi stresszt takarítottam meg magamnak azzal, hogy felhívtam az éttermeket, és előrelátó voltam a pártok házigazdáival, amikor válaszolok. Beletelt egy kis időbe, amíg jól éreztem magam, de végül megtudtam, hogy ez segít mindenkinek nyugodtabbnak és felkészültebbnek érezni magát. Gondolj bele: Ha partit rendeznél, akkora figyelmet fordítasz a menü megszervezésére. Az utolsó dolog, amit meg akar tenni, az, hogy bárki kényelmetlenül érezze magát vagy éhes legyen.

Ha baráti vacsorákról van szó, adok nekik egy figyelmeztetést, és felajánlom, hogy hozzanak allergia-barát lehetőségeket. Ha vendéglátóhely vagyok, mindig megkérdezem a vendégeket, vannak-e olyan érzékenységek, amelyekkel tisztában kell lennem az étkezés megtervezésekor. (Kapcsolódó: 5 jel, amely allergiás lehet az alkoholra)

Ha nyaralni vagy nyaralni utazik, mindig viszek magammal egy kis kártyát, amely felsorolja az allergiámat (angolul vagy egy másik nyelven, ha nemzetközi viszonylatban utazom). Még akkor is, ha éppen egy barátját látogatja meg, aki nemrég költözött el a városból, ha pincérnőnek adhat egy cédulát, szemben azzal, hogy hosszú beszédet kell tartania a témában, mindenkinek könnyebb lesz.

Tartson tartalék snackeket.

Ennek nem kell semmiféle bonyolultnak lennie, de ezekben az időkben csak nem biztos benne, hogy mire számíthat egy eseményen vagy vacsorán, a praktikus harapnivalók jelentősen csökkenthetik a stressztényezőt és korlátozhatják ezeket az akasztó hangulatváltozásokat. A nagy események, például konferenciák, céges ünnepek vagy esküvők különösen bonyolultak lehetnek, ezért mindig velem van egy sürgősségi snack-táska egy EpiPennel együtt. Lehet, hogy szélsőségesen hangzik, de bármire felkészülve, még akkor is, ha soha nem kell belemélyednie a perec és szárított gyümölcs ziplockjába, nyugalmat ad, így csak szórakozásra összpontosíthat.

Az uzsonnás táskámban általában van valami rángatózó, esetleg szárazon pörkölt edamame, vagy csomag napraforgómag vaj. Az egyes fehérjepor-csomagok kényelmesek lehetnek sima zabpehelyhez való hozzáadáshoz vagy vízzel való rázáshoz utazás közben is. Természetesen a harapnivalók az allergiától függően másképp fognak kinézni, de ha talál néhány könnyen szállítható tárgyat, amelyek nem fogják úgy érezni, hogy teher, akkor sokkal könnyebbé teheti az életét-ígérete. (Kapcsolódó: A végső utazási snack, amelyet szó szerint bárhová magával vihet)

Ne érezd magad bűnösnek.

Mivel nem nőttem fel ételallergiával, meg kellett tanulnom kezelni azt a bűntudatot, amely néha társas helyzetekkel jár. Hajlamos vagyok túlságosan bocsánatot kérni az ételallergiám miatt, és szorongó spirálon megyek át azzal kapcsolatban, hogy bosszantam-e azt a személyt, akivel vagyok. A helyzet az, hogy ezt igazán nem tudom ellenőrizni, ezért nem teszek semmi rosszat azáltal, hogy biztonságban vagyok. Erről mindig emlékeztetnie kell magát, amikor egy bratty pincérnő megkérdezi, hogy Ön "valóban allergiás-e" egy bizonyos ételre, vagy csak "diétázik". Persze lesznek olyanok, akik egyszerűen nem kapják meg (nem, én tényleg nem tudom kiszedni a garnélarákot, vagy enni a kesudió körül). De legtöbbször azt tapasztaltam, hogy egy nyugodt, tömör magyarázat csodákra ad okot a kérdés összeszedésében, így mindenki folytathatja a beszélgetést valami másról.