Hogyan lehet csökkenteni a fájdalmat gyulladáscsökkentő étrenddel

Gyulladás: ez a test egyik legfontosabb módja a test sérüléseire és/vagy betegségére való reagálásra. Ha megfelelő körülmények között történik, a gyulladásos reakció elősegíti a testet a keringés javításával, a hőmérséklet helyi növelésével és a sejtek regenerálódásának ösztönzésével.

lehet

A duzzanat emellett fokozza az oxigén és a tápanyagok átvitelét a lokalizált sejtekbe, így a terület többet nyújt a szövet helyreállításához szükséges mennyiségből. A probléma akkor fordul elő, amikor a gyulladás kontrollálhatatlanná válik, vagy szokatlanul magas. Ez fájdalomhoz és érzékenységhez vezethet a test bizonyos területein. Szerencsére gyulladáscsökkentő étrend esetén ez a fájdalom csökkenthető.

A jó a rossz és a Csúf

A lázakhoz hasonlóan (amelyek segítik a testet a baktériumok eltávolításában) a test természetes gyulladásos folyamata helytelenül vagy túl gyakran kiválthatja. Amikor ez megtörténik, a betegek széles körű tüneteket tapasztalhatnak a test helyi és nem helyi területeit egyaránt érintve. Ezek a tünetek a krónikus fájdalomtól kezdve a fáradtságon át a betegségek, például a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség fokozott kockázatáig terjednek.

Függetlenül attól, hogy gyulladása olyan autoimmun rendellenességből származik-e, mint a reumás ízületi gyulladás (RA), a szív- és érrendszeri betegségekből vagy a testi sérülésből, a kiterjesztett gyulladás kezelése mindig bölcs dolog. De a gyógyszerek nem mindig a helyes válasz; mivel súlyos mellékhatásokkal járhatnak. Mivel minden embernek eltérő tapasztalata lehet a gyulladáscsökkentő gyógyszerekkel kapcsolatban, fontos, hogy bármilyen gyógyszer szedése előtt beszéljen gyógyszerészével.

Szerencsére van egy másik válasz - és Amerikában minden beteg számára elérhető, közvetlenül a saját otthonából. Csökkentheti gyulladásos fájdalmait, ha gyulladáscsökkentő étrend-tervet készít az étrend egyszerű megváltoztatásával.

Valójában működik-e egy gyulladáscsökkentő étrend?

A kutatások azt mutatják, hogy a gyulladás megszüntetésének egyik legjobb módja az étrend. Számos olyan étel, amelyet ma Amerikában fogyasztunk, súlyosbítja a gyulladást, míg mások valóban csökkenthetik a gyulladást, ha hozzáadják az étrendhez. A megfelelő egyensúly megtalálása a legjobb módszer a tünetek kezelésére.

Annak kutatása, hogy pontosan mely élelmiszerek segítik a gyulladást, folytatódik, de már jelentős mennyiségű bizonyíték áll rendelkezésünkre bizonyos élelmiszerekről. Tudjuk, hogy bizonyos ételek természetesen jobban gyulladnak, mint mások, mert specifikus élelmiszer-alapú vegyületeket tartalmaznak. De kitalálni, mit kell és mit nem szabad enni? Ez nem mindig könnyű vagy intuitív.

Amire eddig a legtöbb bizonyíték van, azok az ételek, amelyek omega-3, omega-6, antioxidánsokat és bizonyos gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmazó fűszereket tartalmaznak. Gyulladáscsökkentő étrend-terv készítése ezeket szem előtt tartva rendkívül előnyös lehet.

Omega-3 és Omega-6

A legtöbb gyulladást csökkentő élelmiszer olyan specifikus vegyületeket tartalmaz, amelyekről ismert, hogy valamilyen módon előnyösek az emberi test számára. Például a hal omega-3 és omega-6 aminosavakat tartalmaz. Mindkettő csökkenti a szervezet gyulladását.

Mi is pontosan az omega-3 és az omega-6? Mindkettő aminosav, amelyre az emberi testnek szüksége van az optimális működéshez és az energiatermeléshez. A kutatók nem nagyon értik, hogyan csökkentik a gyulladást, de több tanulmány bizonyítja a kapcsolatot a lenyelés és az alacsonyabb szint között.

A legjobb eredmény érdekében sajátos egyensúlyban kell fogyasztania az omega-3 és az omega-6 ételeket. Célozzon 2 adag omega-3-at minden egyes omega-6 adagra. A túl sok omega-6 tagadhatja az omega-3 jelenlétét a szervezetben.

Edd meg ezt:

  • Len-, kender- és chia-mag
  • A legtöbb hideg vizes hal (lazac; pisztráng)
  • Spirulina (turmixokban vagy más ételekben)
  • A legtöbb száraz bab (fekete, fehér, vegyes)
  • Levélzöldek (brokkoli, kelkáposzta és gallérzöldek)
  • Osztriga, kagyló, rák és más kagyló
  • Tojás (főtt vagy rántott, nem sült)
  • Dúsított ételek (pl. Szójatej, gabonafélék)
  • Szőlőmag, kókusz és avokádóolaj
  • Sima, alacsony zsírtartalmú joghurt

Nem ez:

  • Túl sok vörös hús
  • Vajban sült tojások
  • Vaj és/vagy margarin
  • Erősített magas cukortartalmú snackek
  • Transzzsírok és telített zsírok
  • Görög, teljes zsírtartalmú és magas cukortartalmú joghurt

Antioxidáns tartalmú gyümölcsök és zöldségek

Az antioxidánsokat tartalmazó ételek segítik a szervezetet a méreganyagok kitisztításában - beleértve azokat a vegyületeket is, amelyek gyulladást okozhatnak vagy súlyosbíthatnak a szervezetben. Gyulladáscsökkentő étrendjének tartalmaznia kell antioxidánsokat is. Magas, egészséges antioxidáns tartalmú étrendet fogyasztva csökkentheti gyulladását.

Az antioxidánsokat tartalmazó élelmiszerek többsége természetesen egészséges, a gyümölcsök és zöldségek ernyője alá esik. Ha többet eszik belőlük, más módon is előnyös a testének. A gyümölcsök és zöldségek az egyik legfontosabb módja annak, hogy a legtöbb vitamint és ásványi anyagot étrendünkből nyerjük.

Összességében a legtöbb betegnek napi öt-tíz adag gyümölcsöt és zöldséget kell törekednie. Ne feledje azonban, hogy ezek az ételek cukrot tartalmazhatnak, és a cukor kiváltja a gyulladást. Még ennél is rosszabb, hogy az egészségtelen ételek pusztán gyümölcs- vagy zöldségtartalmuk alapján egészségesnek álcázhatják magukat.

Amikor csak lehetséges, szerezze be antioxidánsait teljes ételből vagy nyers forrásból.

Edd meg ezt:

  • Nyers, teljes eredetű gyümölcsök és zöldségek
  • Áfonya, málna és áfonya
  • Brokkoli, karfiol és tök
  • Édesburgonya és jamsz
  • Avokádó (½-avokádó 1 adagra)
  • Almák
  • Körte
  • Mangó
  • Grapefruit
  • Narancs
  • Citrom
  • Limes
  • Káposzta
  • Cékla

Nem ez:

  • Feldolgozott gyümölcs snackek (pl. Gyümölcslé gumik)
  • Gyümölcsöt tartalmazó desszertek (pl. Pite)
  • Gyümölcs szirupba és/vagy cukorba csomagolva
  • Cukros turmixok és/vagy gyümölcsitalok
  • Szárított gyümölcs (gyakran tartalmaz ként vagy cukrot)
  • Gyümölcs „parfaits” és/vagy keverékek
  • Gyümölcsös pékáruk (pl. Gyümölcs muffin)
  • Zöldségkonzervek vagy levesek
  • Növényi italok, mint a V8
  • Fehér burgonya

Gyulladáscsökkentő fűszerek

Bizonyos fűszerek vagy ízesítők hozzáadása a gyulladáscsökkentő étrendhez szintén segíthet a gyulladás megszüntetésében. Ennek oka, hogy egyes fűszerek gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaznak, amelyek közvetlenül kezelik a test gyulladásos folyamatait.

A kutatók nem teljesen értik, miért tűnik egyes fűszerek jobban, mint mások. Bizonyos bizonyítékaink vannak azonban néhány speciális fűszerre, beleértve az alábbiak mindegyikét:

  • Kurkuma
  • Cayenne
  • Gyömbér
  • Fahéj
  • Fokhagyma
  • Fekete bors

A kurkuma, az aranysárga fűszer gyakran szerepel a curry-ban és a legtöbb indiai ételben. A kurkuma tartalmaz kurkumint, egy erős antioxidánst, amely közvetlen hatással van a test gyulladására.

A Cayenne paprika csökkenti a gyulladást, mert kapszaicinoidokat tartalmaz, ugyanazt az anyagot, amely a fekete borsban megtalálható. Tanulmányok azt mutatják, hogy a kapszaicinoidok ugyanolyan vagy hatékonyabbak lehetnek a gyulladás csökkentésében, mint a népszerű NSAID diklofenak.

A gyömbér is erős antioxidáns, amely enyhíti a gyulladást. Legjobb frissen vagy tea formájában fogyasztani. Az ebben a fűszerben található vegyületek gyulladásgátló és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek.

A fahéj a Cinnamomum fáról származik, és cinnamaldehid néven ismert anyagot tartalmaz. A kutatók szerint ez az anyag gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A fahéj kivonatok polifenolokat is tartalmaznak, amelyek egy erős antioxidáns vegyület.

A fokhagymát az emberek évezredek óta használják különféle betegségek és állapotok kezelésére. A fahéjhoz hasonlóan polifenolokat is tartalmaz, de szerves kénvegyületeket (OSC) is tartalmaz. Az OSC-k lenyelve aktívan hatnak a szervezetre, javítják az immunrendszert, csökkentik a gyulladást, sőt gátolják a rákos sejtek szaporodását.

Hogyan kell használni a fűszereket

A legjobb eredmény érdekében próbáljon meg otthon készített friss fűszereket használni, amikor csak lehet. Ha nem ez a lehetőség, akkor legalább meg kell próbálnia a legfrissebb száraz vagy porított fűszereket használni, amelyekhez hozzáférhet. A szerves kiegészítők szintén egy lehetőség, és fantasztikus módon kiegészíthetik gyulladáscsökkentő étrendjüket.

A jó hír az, hogy a fűszerek nagyon kevés kalóriát tartalmaznak; annyit használhat, amennyit csak akar, kevés mellékhatással, ha élelmiszeren keresztül biztosítja őket. Ha kiegészítőket szed, kérdezze meg gyógyszerészét a lehető legmagasabb mennyiségtől.

Egy apró megjegyzés: néhány, gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedő ember irritációt tapasztalhat, ha fűszerekben gazdag étrendet fogyaszt. Ha bármilyen fájdalmat vagy hányingert tapasztal, hagyja abba ideiglenesen a fűszer bevitelét, és beszéljen gyógyszerészével. Annak ellenére, hogy ez a mellékhatás ritka, kevés betegnél fordul elő.

Terv megalkotása az egészség megőrzésére és a gyulladás csökkentésére olyan egyszerű lehet, mint néhány változtatás a meglévő étrenden.