Hogyan folytassuk a galuska diétát

A reggeli, ebéd és vacsora gombócai valószínűleg nem ajánlottak táplálkozási szakembereknek.

Ha szeretsz egy ételt, akkor állandóan meg akarod enni. Ha az utam lenne, reggelente, délben és este gombócokat kapnék, de furcsa pillantásokra tehet szert, ha reggel 9: 30-kor mikrohullámú sütőben sertéshúst főzök és gyozát metélek az irodai konyhában. Ha azonban mégis belekezdett egy egész gombóc diéta, ez minden bizonnyal lehetséges - csak kreatívnak kell lenned. (És talán üsse be az edzőtermet egy kis pluszban.)

folytatni

Miközben az új The Dumping Galaxy Cookbook-ot nézegette -Helen Te és Max Falkowitz új könyv az azonos nevű Flushing, Queens étterme alapján - néhány egyedi töltelék ihlette meg, például rántotta és nyálkás rizs. Amint kap egy csomót a csomagolások készítéséről és hajtogatásáról - vagy, ami reálisabb, az üzletben vásárolt, korlátlan lehetőségek vannak a dumplin "stuffin" -ra.

Reggeli

A kínai gombóc tojással nem újdonság, de nem ez az azonnali alapíz, amire valószínűleg gondol. A gombóc-galaxisban a garnélarák, tojás és spárga gombóc olyan, mint egy villásreggeli quiche gombóc formában, a lazac és a kapor pedig egy loxos bagelre emlékeztet. Egy egyszerűbb változat rántottát és spenótot tartalmaz - csak ügyeljen arra, hogy kissé alul főzze a tojásait, mielőtt megtöltené a gombócokat. Azon gondolkodom, hogy a kolbász, a tojás és a sajt reggeli szendvicsünk galuskává válna-e - egyszerűen betölthetné a csomagolókat főzés nélküli BA legjobb reggeli kolbásszal, felaprított sajttal és tojással -, vagy csöpögő hollandia a sonkával és sajttal töltött serpenyőben harap a tojások felvételéért Benedek.

Ebéd vagy vacsora

A Gombóc Galaxy átalakul ismerőssé kivihető ételek, például csirke és brokkoli- darált csirkét és apróra vágott brokkolit kombinálva mogyoróhagyma, laskagomba, szója, gyömbér, sherry bor, só és bors - és curry marhahús. Kombinációm a gyömbér, a fokhagyma és a mogyoróhagyma bármilyen típusú darált hússal, de néha teriyaki mártást dobok csirkével vagy káposztával és garnélarákot sertéshússal. Ezután azon gondolkodom, hogy készítsek egy csirkés fazékra emlékeztető hagymát, sárgarépát és borsót.

Az igazán kalandos emberek számára induljon el egy epikus hétvégi projektben, amelyen sertéshúsleves gombócokat készítenek. A fejlett technika magában foglalja az ízesített húsleves elkészítését, amelyet összedugva, kockákra vágva és párolt gombócokba téve. Az eredmény egy finom leves, majd egy finom gombóc.

Desszert

Desszertként Te készíted Tang Yuan gombóc, amelyet mogyoróvajjal és apróra vágott mogyoróval töltött mohi jellegű "gyengéd, mégis rágós" golyók készítenek. Az édes vörös bab szintén jó lehetőség - például a kínai zsemle esetében -, vagy a taro vagy az édesített tök. Az almás pite tölteléket szintén láttam korábban az éttermekben, és nem mondanék nemet, ha most csodálatos módon megjelenne az asztalomnál.

A kalandvágyó szakácsnak próbáljon levesgombócot készíteni: