Hogyan lehet harmóniában enni a cirkadián ritmusával

cirkadián

Ismételten az élvonalbeli nyugati tudomány összhangban áll azzal, amit az ayurvédikus bölcsesség mindvégig tanított. Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy az étkezések időzítésével kapcsolatban a genetika és a táplálkozástudomány az Ayurveda könyvéből olvas.

Az Illinoisi Egyetem kutatói által a Nutrition Reviews című folyóiratban megjelent tanulmány a cirkadián ritmus, az étkezési viselkedés és az alsó gyomor-bél traktusban lévő baktériumok billiói közötti kapcsolatot, mikrobiótát vizsgálta.

Agyunk, bélünk és mikrobiotánk komplex, háromirányú beszélgetés során kommunikál egymással, napról pillanatra. Míg a tudósok még mindig fejtegetik az egész ezen integrált aspektusai közötti beszélgetés részletes kódját, az ájurvéda útmutatásokat kínál az egyensúly megőrzéséhez.

Cirkadián ritmusok

A föld forgása a naphoz viszonyítva 24 órás fény- és sötét ciklusokat hoz létre, amelyekről bebizonyosodott, hogy az eddigieknél is bonyolultabb módon hatnak az emberi egészségre. A cirkadián ritmusok kimutatták, hogy befolyásolják a génexpressziót, az anyagcserét (az életet támogató összetett fizikai és kémiai reakciók), valamint számos olyan funkciót, amelyek táplálkozási és általános jólétet játszanak - beleértve azt, hogy a máj hogyan kezeli a zsírt, a szív- és érrendszeri funkciókat, a súlyt, és a vércukorszint szabályozása.

A nyugati klinikai tudomány csak most kezdi vizsgálni, hogy a cirkadián ritmusok hogyan befolyásolják a táplálkozást, de az ájurvéda már régóta úgy véli, hogy mikor és hogyan eszünk, legalább annyira fontos, mint amit eszünk. Ez az újonnan integrált tudomány segíthet megmagyarázni, miért előnyös a legnagyobb étkezésünket délben fogyasztani - ayurvédikus irányelv a természettel egyensúlyban való étkezéshez.

Mikrobiota ritmusok

Az egészség szorosan kötődik a mikrobiotához. Állapota hatással van az immunrendszerére (hogyan kezeli teste a fertőzéseket és sérüléseket); anyagcsere-rendszer (hogyan használja a tested az ételt és hogyan működik összességében); neurológiai rendszer; és az emésztőrendszer jólétét. Számos életválasztás is befolyásolja a mikrobiotát, beleértve az ételválasztást, gyógyszereket és étrend-kiegészítőket, az alvást, betegségeket, stresszt, a környezetét, és mint kiderült, a napszakot, amikor eszik, és az „étkezési ablakot” (az időt a nap első és utolsó étkezési eseménye között).

A kutatók azt találták, hogy a mikrobiota nappali, vagyis nappal aktívabb, mint éjszaka. Az agyunk és a testünk is napi. Belső fénymérők vannak az emberi agyban, és az órafehérjék szinte minden sejtben vannak. Az alvás-ébrenlét ciklusai, amelyeket a nap világos és sötét órái vezetnek, kölcsönhatásba lépnek a központi idegrendszerrel és az agyalapi mirigyel, hogy hatást fejtsenek ki az endokrin (hormonális) és más rendszerekre.

Vissza az egyensúlyba

Történelmileg nappal ettünk, éjjel böjtöltünk. A mesterséges fény megjelenésével azonban már nem a napi természetes ritmusoknak megfelelően eszünk, hanem amikor csak kényelmes. A cirkadián órával ellentétes étrend-bevitel negatív hatással van az emberi egészségre; például egy 2018-ban publikált tanulmány kimutatta, hogy az éjszakai műszakban dolgozóknál az elhízás kockázata 43 százalékkal nagyobb.

Függetlenül az általunk létrehozott modern környezetektől, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy a természet határaitól függetlenül, testünk minden egyes sejtje mélyén működjünk, szorosan kötődünk ezekhez a ritmusokhoz. Nem azt javaslom, hogy kerüljük a mesterséges fényt, hanem azt, hogy felhívjuk a figyelmet annak lehetséges destabilizáló hatására, megértsük a természetes fény és ritmusok tápláló tulajdonságait, és időt szánjunk a természetes fényre, a természetes alvás-ébrenlét ciklusaira és a természetesre való áttérésre. étkezési/koplalási ciklusok.

Íme néhány tipp, amellyel újra összekapcsolhatja étkezési szokásait a természet és az élet természetes áramlásával.

  1. Fogyassza főétkezését nappali órákban - lehetőség szerint ebédnél. Kerülje a nehéz ételeket nagyon későn vagy a nap elején.
  2. Fontolja meg az „étkezési ablak” csökkentését - a nap első és utolsó étkezése közötti órák számát. Néhány korai tanulmány azt sugallja, hogy ha az ablakot 14 óráról 10-re vagy még ennél is kevesebbre csökkentjük, akkor metabolikus előnyökkel jár. Kipróbálhatja ezt kísérletként.
  3. A kutatások kimutatták az étkezési gyakoriság csökkentésének és növelésének előnyeit - a napi étkezések számának számát -, ami valószínűleg azt jelenti, hogy az előny egyéni: Vannak, akik jobban étkeznek gyakrabban, mások jobban járnak kevesebb étellel vagy harapnivalóval egész nap . Az ájurvéda azt javasolja, hogy az étkezések között ne egyél, hogy az agni (emésztő tűz) erős maradjon. Nézze meg, mi működik az Ön számára.
  4. Szánjon időt arra, hogy utazás után átirányítsa a cirkadián étkezést, vagy egy olyan időszakot, amely jóval meghaladja a természet világos és sötét ciklusait. Ez különösen fontos a hidegebb, sötétebb évszakokban, amikor gyakoriak az influenza-hibák.

Annie B. Kay, MS, RDN, E-RYT 500, C-IAYT, szerző, táplálkozási szakértő, a Kripalu oktatója, és fontos szerepe a teljes ételek táplálkozásában és jógájában.