Hogyan lehet keményen főzni egy tojást ... a helyes út

Szüksége van még egy kis fehérjére az étrendjében? Próbáljon hozzá tojást a repertoárjához. Kiváló olcsó és jó minőségű fehérjeforrás. A tökéletes PowerFuel a Nutrisystem fogyókúrás program. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a tojás B-vitaminokban, ásványi anyagokban, szelénben, D-vitaminban és kolinban is gazdag, a szervezet számos funkcióját támogató tápanyagban. Arról nem is beszélve, hogy finomak! A hét elején verjen fel egy adag tojást, és tartsa a hűtőszekrényben a könnyű reggeli, ebéd vagy snack elfogyasztása érdekében. Íme néhány tipp, hogy minden alkalommal megfelelő módon főzzük a tojást:

#HealthyHowTo Video: Válasszon szét egy tojást másodpercek alatt

Pick Your Eggs
Ha azt tervezi, hogy keményre főtt tojásokat szolgál fel egy partira vagy egy különleges alkalomra, akkor azt szeretné, hogy a lehető legvonzóbbnak tűnjenek, a fehérekből kivett esetlen darabok nélkül. Az idősebb tojásokat sokkal könnyebb hámozni, mint a friss tojásokat. Tervezzen előre, és vásárolja meg a tojásait egy-két hét múlva, mielőtt keményen felforrna. Vizsgálja meg a megvásárolható különféle tojásokat (ketrec nélküli, organikus, vegetáriánus, omega-3 zsírsavakkal dúsított), hogy eldöntse, mi a fontos az Ön számára a vásárlás során.

Hogyan lehet hámozni a tojást az egyszerű módon

Get Prepped
Kezdje azzal, hogy óvatosan helyezze a tojásokat egy nagy serpenyőbe, egy réteget hozzon létre, és a többi tojás a tetején nyugodjon. Öntsön hűvös vizet a tojások tetejére, amíg körülbelül egy hüvelyk víz el nem fedi őket. Érdemes hozzáadni egy fél teáskanál sót és egy teáskanál ecetet, amelyek megakadályozhatják a repedéseket. Vannak, akik szerint a só megkönnyíti a tojás hámozását.

A tojás-koleszterin kapcsolat magyarázata

Forraljuk és hagyjuk ülni
Helyezze az edényt közepes vagy magas hőfokon égőre, fokozatosan forralva fel a vizet. Amint a víz forrni kezd, fedje le az edényt fedővel és vegye le a tűzről. Hagyja a tojásait körülbelül 12 percig ülni.

Sokk ’Em
Ha elmúlt 12 perc, gondosan szűrje le a forró vizet az edényből, a tetejét ékelje be, hogy megvédje a tojásokat a mosogatóba eséstől. Helyezze az edényt a mosogatóba, és töltse meg hideg vízzel, amely „sokkolja” a tojásokat, vagy megakadályozza a további főzést. Még hozzáadhat néhány jégkockát is, ha szeretné. Hagyja a tojásokat néhány percig pihenni, ürítse le a vizet és töltse fel újra hideg vízzel.

Hámozzuk meg a tojásainkat, és verjünk fel egy keményen főtt tojás finom és sovány finomságot egy csipet sóval és mustárral, vagy habozzunk fel egy tojásos salátát vagy finom ördögtojás. Csak győződjön meg róla, hogy könnyedén megy a majonézhez, vagy használjon majonézpótlót a receptjeiben.