Hogyan lehet megtudni, hogy gyermekének van-e ételallergiája vagy élelmiszer-intoleranciája?

A gyakori gyomorpanaszok ételallergia vagy intolerancia jelei lehetnek. Íme néhány tünet, amelyre figyelni kell.

Susan Spicer 2016. január 3

Körülbelül akkor, amikor betöltötte az egyik életévét, Amanda Philip fiának, Rush-nak éjszaka hasfájásai voltak. - Sírna, fintorogna, megragadná a pocakját, felhúzná a lábait, majd kiegyenesítené őket. Nyilvánvaló fájdalmai voltak ”- mondja Philip.

Valószínűleg egy egész sorral ismerteti meg kisgyermekét új ételek. De mi van akkor, ha - ahogy Fülöpnél történt - gyanítani kezdi, hogy valami, amit gyermeke eszik, kényelmetlenséget okoz neki? Mint Philip megállapította, a tettes leszögezése nem mindig egyszerű: „Mivel nem mindennapi esemény volt, nehéz volt pontosan meghatározni Rush okát. gyomorfájás.”

Ételallergiák és az intolerancia meglehetősen gyakori a kisgyermekeknél - mondja Robert Issenman, a hamiltoni McMaster Gyermekkórház gyermek gasztroenterológusa és a Kanadai Gyermekgyógyászati Társaság korábbi elnöke.

Igaz allergia a szervezet immunrendszerének reakciója az élelmiszerekben lévő fehérjére, például búza, tej, tojás, szója vagy földimogyoró. A tünetek leggyakrabban zihálás vagy egyéb légúti tünetek, csalánkiütés vagy hányás. Lenyelés, érintés vagy valóban súlyos allergiában szenvedő embernél a belégzés reakciót válthat ki. A gyermekek ételallergiája gyakoribb, ha a családban előfordult ekcéma, allergia, asztma vagy szénanátha - mondja Issenman.

Ételintolerancia nehéz megemészteni az élelmiszerben lévő cukrot, és a tünetek általában emésztőrendszeri - gázok, puffadás, hasmenés és gyomorgörcsök, bár néhány szülő étkezési intoleranciával járó kiütésekről számol be. "Fontos, hogy a szülők tudják, hogy az ételintolerancia kényelmetlen, de nem veszélyes" - mondja Issenman.

Laktóz intolerancia a leggyakoribb, és akkor fordul elő, amikor az embereknek nincs meg a tejcukor, a tejcukor megemésztéséhez szükséges enzim. „Van itt genetikai kapcsolat; a laktóz-intolerancia valójában azoknak az embereknek a szokása, akik a világ olyan területeiről érkeznek, ahol a tehéntej hagyományosan nem volt része a rendszeres étrendnek (például Ázsiában és Afrikában). " Issenman szerint gyakran azok a gyermekek, akik képesek megemészteni a tejet, három és öt éves korukban valójában intoleranciát mutatnak a tehéntej iránt.

Coeliakia a bél reakciója a gluténre, amely az olyan élelmiszerekben található fehérje, mint a búza, a rozs, az árpa és a zab. "Igen, látunk vele kisgyermekeket" - mondja Issenman. "Ez nagyon rossz neked, mert a glutén károsítja a belek bélését. Sokkal gyakoribb az ír, indoeurópai, olasz, angol és skandináv embereknél.

A lisztérzékenység helyes diagnózisa és kezelése „az egyik legcsodálatosabb dolog az orvostudományban” - mondja Issenman. „Egy kétéves gyerek nagyon rosszul néz ki - kicsi és alultáplált. Gluténmentes étrenden teljesen felépülnek. ”

Fruktóz intolerancia képtelen kezelni a nád- vagy gyümölcscukrot; az intoleranciában szenvedőknek emésztési tüneteik lesznek. „Az embereket nem arra tervezték - mondja Issenman -, hogy néhány almában néhány perc alatt elfogyasszák a cukor mennyiségét - ezt teszik, amikor almalevet isznak. Ha a gyerekek reggeltől estig isznak levet, akkor valószínűleg hasfájásuk és hasmenésük lesz. "

Ha azt gyanítja, hogy gyermeke étkezési érzékenységgel rendelkezik, az első lépés az, hogy keresse fel gyermeke orvosát - mondja Issenman. De a szülőknek meg kell tenniük néhány házi feladatot. Azonosítsa az ételt, amelyet gyermeke folyamatosan fogyasztott a tünetek jelentkezésekor, valamint azokat az ételeket, amelyeket nagy mennyiségben fogyaszt.

Philip kettőt és kettőt össze tudott rakni, amikor Rushnak fájt a gyomra egy délutáni alvás közben. - Korábban már fagyasztott kukoricamagot rágcsált. Addig a pillanatig fogalmam sem volt, mi befolyásolja őt ”- mondja. (Issenman szerint a kukorica intoleranciája meglehetősen gyakori, mert ez az egyik legnehezebben emészthető dolog.)

Issenman figyelmezteti a szülőket, hogy ne töröljék ki az ételeket a gyermek étrendjéből anélkül, hogy ezt először orvosukkal megbeszélnék. "Az alultápláltság legsúlyosabb eseteit jó szándékú szülők okozzák, akik túlságosan korlátozó étrendet követnek el gyermekeik mellett." Ebben a korban a gyerekek gyorsan növekednek, és sokféle tápláló ételt kell fogyasztaniuk.

Ha nagyon drámai reakciókat tapasztal, például csalánkiütés vagy légzési nehézségek (általában a földimogyoróra), "különös figyelmet kell fordítani, mert még nagyon kis mennyiség is életveszélyes lehet" - mondja Issenman.

Tehát hogyan történik a diagnózis felállítása? Az orvos fizikai vizsgálatot végez és kórtörténetet készít. Ezután az orvos meghatározza, hogy allergia vagy intolerancia-e. Például, ha úgy tűnik, hogy a gyermeknek problémája van a tejjel, és a tünetek akkor is fennállnak, ha a gyermeknek laktózmentes teje van, akkor valószínűleg tejallergia.

Ha a tünetek ételintoleranciára utalnak, de Ön és orvosa nem tudja kitalálni, mi ez, mondja Issenman, az első lépés gyakran laktózmentes étrend.

A lisztérzékenységet vérszűréssel és biopsziával diagnosztizálják.

Az ételallergiák pontos meghatározására néha bőrszúrási teszteket alkalmaznak. "Nem kellemes a kisgyerekek számára, ezért teszteljük a négy vagy öt legvalószínűbb allergiát" - mondja Issenman.

2½ évesen Rush a család többi tagjával együtt élvezheti a kukoricát, káros hatások nélkül. „Kiváló kutatások bizonyítják, hogy a gyermekek nagyon gyakran kinőik a korai ételérzékenységet. Kivételt képeznek a lisztérzékenység és a mogyoróallergia, amelyek gyakrabban egész életen át tartanak.