Hogyan lehet pénzt megtakarítani a baromfi takarmányon

Nicholas M Dale, hosszabbító baromfitudós, Georgia állambeli Egyetem - A baromfitáplálékot készítők folyamatosan kötélen járnak, miközben megpróbálnak pénzt megtakarítani a tápszerrel, miközben elkerülik a tojás vagy a hús termelésének csökkenését. Míg a takarmány/tonna költsége cent pontossággal kiszámítható, a marginális tápanyaghiány következményei általában láthatatlanok.

A súly vagy a héj minőségének enyhe csökkenése vagy a takarmányfelvétel napi több tíz font font növekedése száz tyúkra naponta valószínűleg észrevétlenül elmúlik. A takarmányköltségek minimalizálásának talán legjobb módja az, ha teljes mértékben értékeljük az alulhasznált takarmány-összetevők tápanyag-hozzájárulását egy adott régióban. Az Egyesült Államok délkeleti részén különös figyelmet kell fordítani mind a földimogyoró-lisztre, mind a gyöngykölesre.

A földimogyoró-lisztet hagyományosan súlyosan alulértékelik az összetevők piacán. Jelen írásban a földimogyoró őrlemény ára 140 USD/tonna, szemben a szójabab-liszt esetében 225 USD/tonna (az alapot is beleértve). A legtöbb földimogyoró-étkezés körülbelül ugyanolyan fehérjetartalmú, mint a hántolt szója, bár a lizin- és treonin-tartalom alacsonyabb. A metabolizálható energia viszont körülbelül 100 kcal/lb nagyobb a mogyorólisztnél, mint a szója. A földimogyoró-liszt egyik aggodalomra ad okot az aflatoxinnal való lehetséges szennyeződés. Ez az aggodalom érvényes, de gyakorlati jelentősége korlátozott. Még 200 ppb aflatoxin mellett is, ha az étrendben 5% földimogyoró-lisztet használnak, az aflatoxin szintje a kevert takarmányban túl alacsony ahhoz, hogy gyakorlati szempontból aggályos legyen.

A Georgiai Egyetemen végzett kutatások bebizonyították, hogy a mogyoróliszt tökéletesen elfogadható takarmány-összetevő a tojótyúkok számára (1). A jelenleg rendelkezésre álló mogyoróételek tápértéke mára jól dokumentált (2). Azok számára, akik érdeklődnek a földimogyoró-liszt takarmányaikban való használata iránt, megerősítő fehérje-elemzést javasolnak, valamint a modern földimogyoró-étkezéshez dokumentált magasabb metabolizálható energiaértékeket. Ha a tápanyag-összetétel régebbi táblázataiból származó ME értékeket használnak, felesleges testzsír keletkezhet.