Hogyan működik a magas zsírtartalmú étrend

A zsír fogyasztása már nem nagy nem-nem, ha fogyni akar. Tény, hogy a Zana Morris edző új, A magas zsírtartalmú étrend: Hogyan lehet 10 kg-ot fogyni 14 nap alatt 14 nap alatt, ha vékony akar lenni, akkor több zsírt kell enned. Sok zsír. De még mindig kissé zavartak vagyunk. Hogyan teheti meg a fogyást 10 napig a zsír fogyasztása?

zsírtartalmú

"Ennek megértéséhez túl kell lépnie azon az elképzelésen, hogy a fogyás szempontjából a kalória számít" - mondja a könyv társszerzője, Helen Foster. „Amíg a tudomány még mindig csak kialakulóban van, ma már tudjuk, hogy a különböző forrásokból származó kalóriáknak más a hatása a testünkben. A zsírral pedig nem a kalória számít annyira, mint az, hogy mit tesz az inzulin hormonral. ”

Normális esetben egyél egy ételt, és az inzulin emelkedik, hogy energiához juttassa a cukrot az izomba. Minden felesleg a zsírraktárakba kerül. Ha azonban zsírt eszel, semmi sem történik az inzulinnal. A magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrend tehát stabilizálja az inzulint és eltávolítja a szervezet normális üzemanyag-forrását. Az elmélet szerint ezen a ponton a testednek energiát kell szereznie valahonnan, és ezt úgy teszi, hogy a zsírraktárakból származó zsírt elégeti - és amikor ez megtörténik, lefogy.

Tehát mit ehet a magas zsírtartalmú étrenden? "Sajnos a csokoládé szerelmeseinek, amikor azt mondjuk, hogy magas a zsírtartalom, nem a szénhidrátokat értjük hozzáadott zsírral!" mondja Foster.

"Tíz napig tilos a keményítőtartalmú szénhidrátok, például a tészta és az alkohol, a cukor, a gyümölcs és a színes zöldségek, ehelyett gondosan megtervezett fehérje- és zsírarányt - más szóval húst, halat, sajtot vagy tojást fogyaszt, hozzáadott avokádóval, dióval, fenyővel dió, krémsajt, tejszín vagy vaj. Kis adag zöld vagy fehér zöldséget is fogyaszthat. Ez azt jelentheti, hogy reggelire buggyantott tojás és avokádó, ebédre tonhal saláta fenyőmaggal, vacsorára lazac tejszínes spenótmártással.

Ez azonban nem egy életre szól - ha lefogyott, visszatérhet a szénhidráthoz (bár talán nem minden étkezéskor).

Ha többet szeretne megtudni, nézze meg Zana Morris és Helen Foster magas zsírtartalmú étrendjét (Vermilion, £ 7.99).