Hogyan működnek a zsírsejtek

Az Egyesült Államokban a felnőttek valamivel több mint fele túlsúlyos. A statisztikák azt mutatják, hogy az Egyesült Államok lakosságának hihetetlen 65,2 százaléka tekinthető "túlsúlyosnak" vagy "elhízottnak". A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint az elhízást és a túlsúlyos állapotot felnőtteknél úgy határozzák meg, hogy megtalálják a személy "testtömeg-indexét" vagy BMI-jét.

A BMI olyan számítás, amely figyelembe veszi az ember testtömegét és magasságát annak megállapításához, hogy alulsúlyosak, túlsúlyosak-e vagy egészségesek-e. A "túlsúlyosnak" számító felnőtt BMI-je valahol 25 és 29,9 között van. A legalább 30 BMI-vel rendelkező felnőtt "elhízottnak" tekinthető. Ezt a mérést azért használják, mert általában jó mutatója a testzsírnak.

Akár a kapcsolódó egészségügyi kockázatok miatt (magas vérnyomás, szívbetegségek, cukorbetegség, alvási apnoe, légzési problémák stb.), Akár puszta esztétika miatt sok amerikai aggódik a zsír miatt. Valójában ebben a pillanatban több ezer amerikai sportol vagy diétázik, hogy csökkentse a testzsír mennyiségét. De elgondolkodott már azon, mi a zsír? Amikor egy személy "meghízik" - hízik - mi történik valójában az illető testében? Mik a "zsírsejtek" és hogyan működnek?

Kövér, ill zsíros szövet, több helyen található meg a testében. A zsír általában megtalálható a bőre alatt (szubkután zsír). Az egyes vesék tetején is van néhány. A zsírszövet mellett a májban egy kis zsír, az izmokban pedig még kisebb mennyiség tárolódik.

Ahol a zsír a testben koncentrálódik, attól függ, hogy férfi vagy nő vagy:

Egy felnőtt férfi hajlamos a testzsír hordozására a mellkasában, a hasában és a fenekén, "alma" alakot eredményezve.
Egy felnőtt nő hajlamos zsírokat hordozni a melleiben, a csípőjében, a derekában és a fenekében, "körte" alakot hozva létre.

A zsír elhelyezkedésének különbsége az ösztrogén és a tesztoszteron nemi hormonokból származik. A fejlődő magzatban zsírsejtek alakulnak ki a terhesség harmadik trimeszterében, később pedig a pubertás kezdetén, amikor a nemi hormonok „beindulnak”. A pubertáskor kezd kialakulni a férfiak és a nők közötti zsíreloszlásbeli különbségek. Elképesztő tény, hogy a zsírsejtek általában nem alakulnak ki pubertás után - mivel a tested több zsírt tárol, a zsírsejtek száma változatlan marad. Minden zsírsejt egyszerűen nagyobb lesz! (Két kivétel van: a szervezet több zsírsejtet termelhet, ha egy felnőtt jelentős súlyt gyarapít vagy zsírleszívást végez.)

Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy a zsírsejtek hogyan tárolják a zsírt és hogyan szabadulnak meg tőle. További információkért lásd a következő oldalt.