Hogyan néz ki egy egészséges ebéd az egész U-ban?

egész

Hogyan néz ki az egészséges ebéd?

Most, hogy tudjuk, hogyan kezdhetjük mindennapjainkat tápláló reggelivel, fedezzük fel az ebédet. Megkérdeztük Judy Simont, az UW Medical Center Roosevelt Clinic dietetikusát, a Táplálkozástudományok program kiegészítő karának tagját, valamint az Eating Well csoportunkban kérdezzük meg a Dietetian szerda Q & A-t. Tanuló gyakornokával, Julian Whitforddal együtt könnyű tippeket adott nekünk ízletes, kiegyensúlyozott ételek elkészítéséhez.

Milyen ételekből készül tápláló ebéd?

Az ebédeknek, mint minden más étkezésnek, táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottnak és élvezetesnek kell lenniük. A kiegyensúlyozott ebéd elkészítésének egyszerű módja, ha legalább 3 élelmiszercsoport élelmiszerét (zöldségfélék, gyümölcsök, gabonafélék, fehérje és tej/kalciumban gazdag ételek) veszik fel.

Amiből soha nem hiányozhat az ebédem?

Jó és ízletes ételek! A világ legtáplálóbb ételei nem jók, ha nem szívesen fogyasztjuk őket.

Milyen ételeket szabad korlátozni?

Próbálja meg korlátozni a feldolgozott ételeket (például konzerv levesek és szószok, deli húsok, előre elkészített ételek és üdítők). Válasszon többnyire teljes ételeket (friss zöldségek és gyümölcsök, diófélék és teljes kiőrlésű gabonafélék) és enyhén feldolgozott ételeket (előre vágott és fagyasztott zöldségek és gyümölcsök, kemény tojás, tonhalkonzerv).

Milyen ötletek adódnak a gyors és egyszerű ebédekhez?

Mi a helyzet az adagmérettel?

A méret az Ön igényeitől függ! Van, akinek aktív napja van, jól esik egy nagyobb ebéd. Más emberek egész nap fogyaszthatnak kis harapnivalókat, és számukra elegendő egy könnyű ebéd. Arra biztatom az embereket, hogy intuitívak legyenek az ételeikkel. Ha elégedettek ebédjük ¾-ével, a többit takarítsa meg később snackre, vagy tartsa meg másnapra.

Az ebéd összecsomagolása az étkezéshez képest - Valóban nagy különbség van-e?

Tápláló ételeket fogyaszthat, függetlenül attól, hogy étkezik-e, vagy ételt visz otthonról. Az elkészített ételek fogyasztása azonban kontrollt és tudást nyújt Önnek arról, hogy mit és mennyit eszik. A nátrium és a zsír általában sokkal magasabb, ha étkezik, és gyakran sok rejtett kalória van a hozzáadott zsírból vagy olcsó feldolgozott gabonából.

Van tippje, hogyan tervezzen előre?

  • Írjon le néhány könnyen elkészíthető ebédötletet a munkahét kezdete előtt. Próbáljon idő előtt felírni egy hétnyi ebédet.
  • A vacsora elkészítésekor készítsen elegendőnél többet az étkezéshez, és a maradékot használja könnyű ebédként.
  • Készítsen több ebédet egyszerre.

Melyek a kedvenc ebéd receptjei?

A munkahét alatt szeretek olyan maradékokat, mint egy kiadós hasított borsóleves, gyümölcs és ak mak keksz, ha hideg az idő. Szívesen készítek entrée salátákat Mason edényekben vagy gabonatálakban, amikor inkább hideg ételt választok (nézze meg ezeket a vidám, ízletes Mason jar recepteket). Hétvégén szeretek levest és grillezett szendvicset osztani a férjemmel. Ez gyakran grillezett sajt és paradicsom friss kenyéren, kevés olívaolajjal a serpenyőben, gyümölcs pedig oldalán.

Ossza meg ebédképeit és receptjeit a Whole U Eating Well Facebook-csoportján ezen a héten, és küldünk Önnek egy Whole U többfunkciós mérőkanalat (a kép bal oldalán). Még van idő regisztrálni a Tegye a legjobb villát előre 28 napra kihívásra, amelyet a Nemzeti Táplálkozási Hónap megünneplésére terveztünk. Regisztráljon itt, és vállalja, hogy minden héten végez egy kis változtatást a következő 3 hétben, ami egy kis napi odaadással lényegesen jobb táplálkozási szokásokat jelent.