Hogyan lehet gőzölni

Ok, elsajátította a forrásban lévő víz képzőművészetét, itt az ideje elsajátítani egy új kulináris technikát.

weelicious-t

Az egyik kedvenc főzési módszerem a gőzölés. Nem csak egyszerű, de lehetővé teszi a zöldségek, halak, csirkék, gyümölcsök és más ételek több tápanyag-visszatartását, mint ha vízben forralják - és nem hagyja ernyedten és zamat nélkül.

Ideális ideig párolva az ételek abszolút gyengédekké válnak, és remek alapot nyújtanak rengeteg mártáshoz, fűszerezéshez vagy akár önmagukban is. Nézze meg, milyen könnyű ez a szórakoztató videó gőzölés.

Hogyan lehet gőzölni

Hozzávalók

  • Vegetáriánus ötletek görög joghurt párolásához
  • 1 font brokkoli virág
  • 1 font karfiolvirág
  • 4 csésze baba vagy apróra vágott sárgarépa
  • 1 vaj mogyorótök, hámozva és aprítva
  • 4 kukoricacsutka, 2 hüvelykes kerekekre aprítva
  • 2 cukkini apróra vágva

Készítmény

1. Töltsön meg egy edényt 1-2 centi vízzel, és tegyen egy gőzölős kosarat az edénybe.

2. Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a választott zöldségeket, és fedjük le az edényt.

3. Gőzölje meg a zöldségeket, amíg villát nem kínál, kb. 5-7 percig a legtöbb harapásméretű zöldségnél.