Hogyan rabolta el a gyengítő vegetáriánus étrend az élet minden örömét - és károsította az egészségemet

Victor Ferreira: Ez a kényszerű átmenet a vegetáriánus étrendre rémisztő: táplálékkal táplált hallucinációkkal, feszült társadalmi interakciókkal, fogyással

hogyan

Distroscale

Tejtermék? Elmúlt. Hús, vörös vagy más? Elég hosszú. Minden sült, zsíros és savas - beleértve a szeretett ketchupomat is - a múltam része. Az emésztőrendszeremben nem engedélyezett cukor, só és semmi, ami könnyen megvásárolható egy üzletből. Lehetőségeim ma már nagyon korlátozottak, és úgy tűnik, hogy az a néhány dolog, amelyet megeszek, nincs íze. Ez a diéta nem csak javaslat. Ha ebből a listából bármit elfogyaszt, azonnal gyötrő fájdalom jelentkezik.

A 2015-ös Vancouveri Humán Társaság közvélemény-kutatása szerint a kanadaiak nyolc százaléka vegetáriánusnak vallja magát, további 25 százaléka szerint pedig kevesebb húst próbál megenni. Küzdök azért, hogy megértsem, hogyan élik ezek az emberek mindennapi életüket. Nem mintha a vegetarianizmus fogalma bármi új lenne számomra. Csak ez a betegség előtti betegség, lényegében húsevő voltam. Tehát ez a kényszerű átmenet a vegetáriánus étrendre rémisztő: tele van étellel táplált hallucinációkkal, feszült társadalmi interakciókkal és kényelmetlen fogyással.

Az életem, miközben betartottam ezeket az irányelveket, a szeretett könnyek vályogjává vált. A reggeli és az azt kísérő gyümölcs turmix a nap legélvezetesebb részévé vált - és ez csak azért van, mert a kókusztej használatát leszámítva ez az egyetlen dolog, ami nem változott.

Aztán jön a délelőtti snack.

Minden nap egy műanyag edényt bámulok ízetlen nyers spenóttal, és erőszakkal táplálom magam. Arra gondolok, hogy meddig estem. Igaz, soha nem ettem spenótot e fiaskó előtt. Ez lett az egyetlen menedékem. Az egészséges adag elfogyasztása még a kezdeti szakaszában is megállítja a fájdalmat. Akkor sem tudok egészséges lenyelés nélkül lenyelni.

Ez a kényszerű átmenet a vegetáriánus étrendre rémisztő: táplálékkal táplált hallucinációkkal, feszült társadalmi interakciókkal és kényelmetlen fogyással

Az ebéd grillezett csirkemellre korlátozódik - természetesen sima, fűszerek vagy só nélkül - és a quinoára. Biztosítani kellett (többször), hogy nem ettem madármagot, amikor először ismertem meg az étrendem ezzel az új alapanyagával. A késő esti üzemanyag pedig zöldségalapú leves formájában jött, amelyet megtisztítottak. Sok új étrendem folyékony formában jelenik meg. És valószínűleg ez az egyik oka annak, hogy ilyen nagy terhet rótt a testemre.

15 kilót fogytam egy hónap alatt. A rendkívüli fogyás valószínűleg nem volt ideális annak, aki csak 160 fontot nyomott. Ez a súlyom közel 10 százaléka. Legutóbb 145 kilót nyomtam, mielőtt pubertáskoron mentem át.

A súly egy része eltűnt a karjaimból. Várhatóan nagy része eltűnt a derekamról. Még mindig nem tudok nem kuncogni, amikor, mint egy elavult Three Stooges öklendezés, kigombolom a nadrágomat a derekamon, és figyelem, ahogy a gravitáció a bokáig lő.

Korán nehéz elkerülni a szellemi pazarlást is.

Amikor meghívok néhány barátot egy sportestre, nem feledkezem meg a szokásos szertartásunkról, amely általában azzal jár, hogy több pizza doboz aljára jutunk, miközben figyeljük, ahogy a férfiak véresre verik egymást a fizetéses nézeten. . Külön figyelmeztetem őket, hogy a pizza elemnek hiányoznia kell az éjszakai egyenletből, mert mi lehet rosszabb, mint bámulni ezt a sistergő, sajtos jóságot és nem harapni?

Három pizzadobozzal megjelennek az ajtómnál. Ilyen barátokkal ...

Négy órán át belélegzem azokat a csodálatos füstöket. Négy órán keresztül hallom őket arról, hogy később fagylaltot és hamburgert vásárolnak. Négy órán át nem hiszem, hogy kitépném a torkukat.

Aznap este izzadva ébredek, miután azt álmodtam, hogy fagyit ettem. Szinte megkóstoltam. Méregtelenítésen megyek keresztül, és elvesztem az eszemet.

A hallucinációk végül véget érnek, de ez nem teszi sokkal könnyebbé az átmenetet ebbe a vegetáriánus állapotba. Elméletileg jobban eszem, mint valaha. De nem érzem magam nagyon egészségesnek.