Hogyan segít a több zsír fogyasztása, hogy többet fogyjon

Az étrendi zsírt évek óta démonizálták, de nem kell elkerülnie. Használja ki előnyére! Kezdje itt, és tanulja meg, hogyan lehet zsírral zsírégetni.

segít

Évek, évtizedek óta azzal a hazugsággal táplálkozunk, hogy a kalóriák és a zsírhullás csökkentésének legjobb módja az, ha zsírokat vágunk ki az étrendünkből. Mivel a zsír több kalóriát tartalmaz grammonként, mint a fehérje vagy a szénhidrát, csak akkor van értelme, hogy a zsírvesztéshez kevesebbet kell fogyasztania belőle, igaz? Rossz.

Bár teljesen hibás, ezt az alacsony/zsírmentes dogmát régen agresszíven magáévá tette a testépítő közösség. A testépítők valószínűleg sikeresek voltak ezen az étrenden, az átlagosnál erősebb edzőterem iránti elkötelezettségük és az étrendi indiszkréció - más néven csalás-ételek - miatt, amelyek megengedettek, ha nagy volumenű súlyzós edzés kíséretében.

Függetlenül attól, hogy a zsírtartalmú étrend a múltban sikert aratott, a zsírbevitel csökkentése nem egyenlő a zsírleeséssel. Egy kis zsír segíthet a zsírégetés sikeresebbé tételében is!

1. A zsír fogyasztása kiszorítja a szénhidrát fogyasztását

Ha megnézi étrendjének makrotápanyag-százalékát, akkor mindennek 100% -ot kell adnia. Ha többet eszik egy makrotápanyagból, azt jelenti, hogy csökkentenie kell egy másik makrotápanyag bevitelét. Céljától függetlenül - zsírvesztés, hipertrófia vagy teljesítmény - először meg kell felelnie a fehérjeszükségletének, majd ennek megfelelően módosítania kell a zsír- és szénhidrátfogyasztást.

Több zsír fogyasztása kevesebb szénhidrát fogyasztását jelenti, és fordítva. Zsírvesztés szempontjából a szénhidrátok kiszorítása az étrendben lévő zsír növelésével megalapozza az optimális zsírvesztési környezetet. Az inzulin, amelyet a szervezet felszabadít az elfogyasztott szénhidrátmennyiség arányában, a fő kapuőr a tápanyagok felosztása terén - megmondja, hogy milyen tápanyagok hova mehetnek. Az alacsonyabb általános inzulinszint - amelyet a szénhidrátok csökkentésével érnek el - lehetővé teszi a test számára, hogy könnyebben hozzáférjen a zsírraktárakhoz az energia érdekében, ugyanakkor lehetővé teszi a zsír bejutását és táplálását az izmokba.

Több zsír fogyasztása kevesebb szénhidrát fogyasztását jelenti, és fordítva.

2. A zsír fogyasztása fokozza a test zsírégető képességét

Biokémiai szinten az alacsony zsírtartalmú étrendnek nincs értelme. Nem feltételezik, hogy a tested hatékony legyen a zsírégetésben. Ehelyett felpörgetik az enzimatikus mechanizmust a testedben, így hatékonyabbá válik a szénhidrátok elégetése.

Az alacsony zsírtartalmú étrendnek negatív hatása lehet az adipokinekre is, amelyek befolyásolják a zsírvesztést. Az adipokinek kifejezetten a zsírsejtekből felszabaduló hormonok. Az egyik ilyen hormon, az adiponektin, egy igazi zsírégető hormon, amely fokozza az anyagcserét és fokozza a zsírok lebontásának sebességét, csökkentve az étvágyat. Az alacsony zsírtartalmú étrend az adiponektin alacsonyabb szintjéhez vezet.

3. A zsír fogyasztása miatt kevesebbet akarsz enni

A több zsír fogyasztásának hormonális és metabolikus előnyei nagyok, de az egyik legjobb előny a zsír kielégítő hatása lehet. Semmi sem rosszabb, mint egy alacsonyabb kalóriatartalmú étrend fogyasztása, amely mindig éhes. Ez hagyományosan óriási probléma az étrendben, amely megtagadja a magasabb zsírtartalmú ételeket, például a diót, a zsíros halat, a sajtot és az avokádót.

A telített zsír miatt jóllakik. Amikor az elfogyasztott zsír eléri a vékonybelet, a jelek kaszkádját indítja el, amely magában foglalja a hormonok, például a CCK és a PYY felszabadulását. Ez a két hormon fontos szerepet játszik az étvágyszabályozásban és a jóllakottságban; teltnek és elégedettnek érzik magukat. Minél elégedettebb vagy, annál kevésbé valószínű, hogy az étkezések között harapnivalókat fogsz elcsempészni, vagy egy második segítséget halmozol.

Minél elégedettebb vagy, annál kevésbé valószínű, hogy az étkezések között harapnivalókat fogsz elcsempészni, vagy egy második segítséget halmozol.

Óvatosan: Kerülje el ezt a nagy kövér hibát

Igaz, a zsír jó neked. Ennek ellenére a zsír nem kalóriamentes étel. Pontosan az ellenkezője. E meglehetősen nyilvánvaló tény ellenére sok ember meggondolatlan elhagyással elfogadta elegendő zsír hozzáadását étrendjéhez. Miközben több zsírt eszik - az összes kalória nagyjából 30-35 százaléka, vagy több, ha alacsony szénhidráttartalmú diétázik - előnyös, ezek a kalóriák gyorsan összeadódnak, ezért legyen óvatos.

Még akkor is, ha nem számolja a kalóriákat és a makrókat, jó, ha valamilyen szintű mérésszabályozással rendelkezik. Javaslom, hogy használat előtt mindig mérje meg a zsírokat és olajokat. Az olívaolajjal készített saláta öltöztetése gyorsan nőhet két teáskanálról két evőkanálra, és egy szemgolyós kanál mogyoróvaj valójában három adag egyenértékű lehet. A zsírok finomak és könnyen túlfogyaszthatók, így még ha erőfeszítéseket is tesz annak érdekében, hogy több zsírt fogyasszon az étrendben, ügyeljen arra, hogy erőfeszítéseit kiszámítsák.

A szerzőről

Mike Roussell, Ph.D.

Szerző, előadó és táplálkozási tanácsadó, Mike Roussell, PhD ismert arról, hogy az összetett táplálkozási koncepciókat gyakorlati szokásokká alakítja.