Hogyan segíthet a burgonya fogyasztása a fogyásban
A burgonya szerelmeseinek felhívása - a kalóriaszámolás és a szigorú étrend betartása helyett - a spudok fogyasztása valóban segít a fogyásban.
Egy új tanulmány, amelyet a brit Leeds Egyetem végzett, megállapította, hogy az alacsony sűrűségű energiatartalmú ételek, például a burgonya, a rizs és a tészta hatékonyabbak az étvágyak csökkentésében.
A tanulmány két, külön étrendben lévő nőcsoportot elemzett. Az első csoportot alacsony energiasűrűségű étrendre helyezték, míg a második csoportot napi 1400 kalóriát tartalmazó korlátozott étrendre.
Az alacsony energiasűrűségű diétát folytató nők 14 hét után hat kilogrammot fogyottak. Ezzel szemben a második csoport átlagosan alig több mint három kilogrammot fogyott ugyanabban az időszakban.
Egy másik teszt azt is megállapította, hogy azok, akik alacsony energiasűrűségű ételeket fogyasztanak reggelire és ebédre, átlagosan körülbelül 1000 kalóriával kevesebbet fogyasztanak vacsoraidőben - még akkor is, ha az általuk fogyasztott ételekre nincs korlátozás. A résztvevők azt állították, hogy alacsonyabb energiasűrűségű ételek fogyasztása után teljesebbnek érzik magukat.
Az alacsony energiasűrűségű ételek magasabb mennyiségű vizet, fehérjét és rostot tartalmaznak, de kevesebb kalóriát tartalmaznak, így a résztvevők nagyobb adagokat fogyaszthattak, hogy feltöltsék őket.
Ezzel szemben a nagy energiasűrűségű ételek több kalóriát tartalmaznak falatként, és nem olyan hatékonyak az éhségvágy leküzdésében.
Azt is megállapították, hogy más friss gyümölcsök, zöldségek, sovány húsok, halak és tojások ugyanolyan hatást fejtenek ki, mivel kevesebb kalóriát tartalmaznak falatként.
Pszichológus és a tanulmány vezető szerzője, Dr. Nicola Buckland kifejtette, hogy „sokan lemondanak a diétáról, mert éhséget éreznek az étkezések között. Kutatásunk azt mutatja, hogy az alacsony energiasűrűségű ételek fogyasztása segíthet a probléma leküzdésében.
"Gram grammos, alacsony energiájú, sűrű ételek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a nagy energiasűrűségű ételek, így az emberek nagyobb mennyiségű ételt tudnak enni ugyanolyan (vagy alacsonyabb) kalóriabevitel mellett, ami sokkal teltebbnek érzi őket" - mondta.
„Például valakinek körülbelül 250 g sárgarépát kellene megennie, hogy 100 kalóriát elfogyasszon, míg a hasonló kalóriabevitel eléréséhez csak 20 g csokoládéra lenne szükség, a nagyobb sárgarépa mennyiség azonban valószínűleg sokkal teltebbé teszi.
"Ez a tanulmány az első bizonyítékot szolgáltatta arra vonatkozóan, hogy az alacsony energiasűrűségű étkezés csökkenti az étkezési éhséget azok között az emberek körében, akik fogyókúrás tervet követnek" - tette hozzá Dr. Buckland.
Dr. Jacquie Lavin, a Karcsúsító Világ táplálkozási és kutatási vezetője elmondta: „Azt gondolhatjuk, hogy túl szigorúaknak kell lennünk magunkkal, amikor fogyunk, de ez a fajta korlátozó megközelítés végül éhesebbé és nélkülözöttebbé válik.
„Az alacsony energiájú, sűrű ételek feltöltésével az emberek nagyobb mennyiségű ételt fogyaszthatnak, és elégedettebbnek érezhetik magukat, miközben fogynak, így jobban érzik magukat a pályán maradni, és soha nem kell bűnösnek lenniük azért, amit esznek vagy hogyan sok van a tányérjukon. ”
Azok az emberek, akik alacsony energiasűrűségű ételek, például zöldségek, sovány hús és rizs étrendjét követték, nagyobb valószínűséggel éreznék magukat teltebbnek, mint azok, akik megpróbálták korlátozni kalóriabevitelüket. https://t.co/qOaSto6pQ8 keresztül @UniversityLeeds pic.twitter.com/MEio2LTzkA
Egyéb meglepő ételek a fogyás elősegítésére
Nem ez az első tanulmány, amely ízletes ételeket kapcsol össze a fogyással. A kanadai Torontói Szent Mihály Kórház múlt hónapban közzétett kutatásai szerint a tésztaevés valójában nem volt összefüggésben a súlygyarapodással. Valójában a tanulmány azt állította, hogy a tészta és a megfelelő étrend kombinálása segíthet az embereknek az ellenkezőjében - fogyni.
A fagylalt szintén nem minden rossz, egy új márka - a Halo Top - egy egész kád alacsony cukortartalmú és alacsony zsírtartalmú fagylaltot kínál, amely csak 280 és 360 kalóriát tartalmaz. Ez csaknem egyharmada más fagylaltokban lévő kalóriáknak, például a Ben & Jerry's-nek.
- Hogyan segíthet a szénhidrát fogyasztása a fogyásban?
- Hogyan segíthet az édesburgonya fogyasztása a fogyásban A fitnesz fogyása
- Figyelmesen fogyasztva a viktoriánus ételeket, amelyek segítenek a fogyásban és az egészség megváltoztatásában
- Hogyan segíthet zsíros halak fogyasztása a fogyásban a zsírsejtek átalakításán keresztül - Mirror Online
- Hogyan segíthet a tészta és a burgonya valójában a fogyásban - a férfiak egészsége