Hogyan segíthet a kókuszolaj a testzsír csökkentésében?

Adah Chung tényellenőr, író, kutató és foglalkozási terapeuta.

Verywell/Alexandra Shytsman

A kókuszolaj az egyik leggyorsabban növekvő egészségügyi étel lett. A kutatások továbbra is pozitív gyógyászati eredményeket tárnak fel, amelyek arra utalnak, hogy a kókuszolaj nagyon jó lehet szuperélelmiszer. Más vizsgálatok megvizsgálták a kókuszolajat, és jelezték, hogy ez csak néhányat említve segíthet az immunrendszer működésében, a neurológiai rendellenességekben és a cukorbetegségben. A

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kókuszolaj segíthet a zsírvesztésben, különösen a hasi területen. Ezek a megállapítások határozottan elősegítették a kókuszolaj, mint a zsírzsír elvesztésének csodaszerű forgalmazását. E nyilatkozat népszerűsége sok embert arra ösztönzött, hogy a kókuszolajat kiegészítőként használják a testzsír csökkentésére.

A másik oldalon szkeptikusak a kutatások az ellentétes nézeteket valló állításokkal kapcsolatban, ezért úgy tűnik, hogy a kókuszolaj továbbra is vitatott téma az egészség és a fitnesz szempontjából, és elgondolkodtat bennünket, vajon a napi adag valóban segít-e csökkenteni a testzsírt. Vajon mindez hype?

A kókuszolaj története

A kókuszdió (Cocos nucifera) a trópusokról származó kókuszfából vagy pálmából származik. Csonthéjasnak is tekintik őket, mert három rétegből állnak: az exocarp (külső réteg), a mezocarp (a gyümölcs héja) és az endocarp (gyümölcs).

A kókusz gyümölcsöt sok generáció óta fogyasztják és használják gyógyszeresen. Bár a Malajzia és a Fülöp-szigetek szigeteinek közös gyümölcse, a kókuszolaj ma már világszerte elterjedt és használt.

A kókuszolaj egészséges zsír?

A kókuszolaj rengeteg közepes láncú zsírsavat (MCFA) tartalmaz. Amikor az olajat friss kókuszhúsból (szűz kókuszolaj) vonják ki, az MCFA-k mennyisége 85% -ra nőhet. A közepes láncú zsírsavak könnyen metabolizálódó lipidek, és nem raktározódnak a zsírszövetszerű hosszú láncú zsírsavakban (LCFA).

Mivel az MCFA-k rövidebb kémiai lánccal rendelkeznek, azokat a gyomor-bél traktus képes felszívni és a májba szállítani. A

Amint a kókuszolaj zsírsavai eljutnak a májba, energiává metabolizálódnak. Ez a folyamat kevesebb lehetőséget biztosít azoknak a zsírsavaknak a zsírraktárak létrehozására.

Mivel a kókuszolaj étrendünkben jelentősen eltér a többi zsírtól, egészséges zsírnak tekinthető. Az MCFA-k különböztetik meg más olajoktól és zsíroktól. Az MCFA-k emésztése másképp történik, ami miatt a kókuszolajat alternatív kezelésként alkalmazták számos betegségben.

Csökkenti-e a kókuszolaj a testzsírt?

Naponta bevehetek egy evőkanál kókuszolajat a testzsír csökkentése érdekében? Ez népszerű kérdéssé vált aktív felnőttek, sportolók és fogyni vágyó egyének körében. Sokan már elkezdték kókuszolajjal kiegészíteni ezt az egészséget.

Úgy tűnik, hogy a közepes láncú zsírsavak (MCFA) emésztése elősegíti az anyagcserét és növeli az energiát. Az anyagcsere fokozása fokozza a zsírégetés képességét. Emiatt a kókuszolaj a sporttáplálkozás alaptermékévé vált, és bebizonyosodott, hogy javítja a sportteljesítményt. Számos sportbárban és italban ma kókuszolajat használnak forgalmazott összetevőként.

Úgy tűnik, hogy a kókuszolaj jótékony hatással van anyagcserénkre és testzsírunkra. Ez ösztönözte a kutatásokat annak megvizsgálására, hogy a kókuszolaj felhasználható-e a testsúly csökkentésére. Annak érdekében, hogy valóban megtudjuk, vajon a napi kókuszolaj adagja csökkenti-e a zsírt, meg kell vizsgálnunk a bizonyítékokat.

Kutatás és eredmények

A kókuszdióolaj számos egészségügyi előnyt kapott, beleértve a testzsír csökkentését is. Láttuk, hogy egészséges zsírként forgalmazzák az optimális erőnlét érdekében. A hírességek használják, és a táplálkozási szakemberek a kókuszolajat javasolják az egészséges étrend részeként.

Ez minden rendben van, de az állításokat alátámasztó bizonyítékok nélkül ez valóban csak hallomás. Az olyan online források, mint az Egyesült Államok PubMed Egészségügyi Intézete, kiváló hely megbízható kutatási cikkek és eredmények megkeresésére.

1. tanulmány

A Lipids-ben megjelent cikk szerint a kókuszolaj elősegíti a hasi elhízás csökkentését. Véletlenszerű, kettős-vak vizsgálatot végeztek 40, 20 és 40 év közötti nővel. A résztvevőket két csoportra osztották, vagy két evőkanál szójabab- vagy kókuszolajat kaptak naponta 12 hét alatt.

A nőket arra is utasították, hogy kövessék az alacsony kalóriatartalmú étrendet (1000-1200cal/nap) és járjanak napi 50 percet. A klinikai adatokat egy héttel a próbaidőszak előtt és egy héttel azután gyűjtötték. A kókuszolaj-csoport a magas sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterinszint növekedését mutatta, szemben a szójaolajat szedő nők csökkenésével.

A HDL-koleszterin az a jó dolog, amelyet a testünk magasabb szintjén szeretnénk. A kókuszolajat fogyasztó résztvevők alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintben is csökkentek, míg a szójabab csoport növekedett. Az LDL-koleszterin az a rossz dolog, amelyet a testünk alacsonyabb szintjén akarunk.

Mindkét csoportnál csökkent a testtömeg-index (BMI), de csak a kókuszolajat szedő csoport derékmérete csökkent. Az összes koleszterinszint nőtt a szójaolajat szedő csoportban, és csökkent a kókuszolajjal kiegészített nők esetében.

Ezek az eredmények azt jelzik, hogy a kókuszolaj nem emeli a koleszterint, és elősegíti a testzsír csökkenését a hasi területen.

2. tanulmány

A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics egy olyan elemzést tett közzé, amely számos kísérletet tartalmazott közepes láncú trigliceridekkel (MCT) és testösszetételével. Az MCT-ket, például a kókuszolajat körülvevő ilyen vegyes vélemények alapján szükségesnek érezték a tanulmányok értékelését.

Tizenhárom külön vizsgálatot hasonlítottak össze, amelyek az MCT-ket és a hosszú láncú triglicerideket (LCT) vizsgálták. A cél annak meghatározása volt, hogy az MCT-k fokozzák-e az anyagcserét és fokozzák-e a test zsírégetését.

Az eredmények azt mutatták, hogy a közepes láncú zsírsavak (MCFA-k) javították a testösszetételt a hosszabb láncú zsírokhoz képest. Az MCFA-t, például a kókuszolajat szedő kutatók csökkentették a súlyukat, a derék kerületét és a testzsír százalékát.

Bár beszámoltak arról, hogy sok tanulmányból hiányzott az elegendő információ és a kereskedelmi elfogultságot észlelték, általános megfigyelésük továbbra is pozitív maradt.

Az elemzési következtetések arra utalnak, hogy az MCFA-k jelentősen csökkenthetik a testtömeget és az összetételt. További nagy, jól megtervezett tanulmányokat javasolnak az MCFA-k hatékonyságának és a megfelelő dózisnak a testzsír sikeres csökkentése érdekében.

3. tanulmány

Malajziában kísérleti tanulmányt végeztek húsz elhízott, de egyébként egészséges résztvevővel. A kutatás célja annak meghatározása volt, hogy a szűz kókuszolaj csökkenti-e a hasi zsírt. A vizsgálat önkéntesei 24 és 51 év közöttiek voltak. A

Minden résztvevő klinikai vizsgálaton és mérésen esett át a próbaidőszak előtt és után. Két evőkanál (30 ml) szűz kókuszolajat kaptak három adagra osztva, fél órával a strukturált étrend elfogyasztása előtt. A kutatást hathetes ciklus alatt végezték.

A vizsgálati alanyok kimutatták a hasi zsír csökkenését, különösen a férfi résztvevők esetében. A testzsír-százalék és a testtömeg-index (BMI) csökkenéséről is beszámoltak.

A közepes láncú zsírsavakban (MCFA) gazdag szűz kókuszolaj olcsó és biztonságos kiegészítő a testzsír csökkentésére. De a tanulmány korlátai között szerepelt a kutatás rövid időtartamú és kontrollcsoport nélküli. Megemlítették a kísérleti tanulmányt, amely nem tartalmazta a résztvevők hosszú távú nyomon követését. További kutatások ajánlottak a szűz kókuszolaj egészségügyi előnyeinek megerősítésére.

4. tanulmány

Egy másik tanulmány a közepes láncú triacil-glicerin (MCT) olajat hasonlította össze az olívaolajjal, elsősorban a hosszú láncú zsírsavakkal. A kutatás célja annak meghatározása volt, hogy az MCT olaj jobban csökkenti-e a testzsírt és a testsúlyt, mint az olívaolaj. A

A kutatásban összesen 49 túlsúlyos, de egyébként egészséges, 19-50 év közötti férfi és nő vett részt. A vizsgálat előtt minden személy elvégezte az orvosi értékelést, amely magában foglalta a méréseket, a teljes test DXA-vizsgálatát, a CT-vizsgálatát és a röntgensugarakat. A teszteket a 16 hetes próbaidőszak végén megismételtük.

A férfi résztvevőket arra utasították, hogy napi 1800 kalóriából álló strukturált étrendet fogyasszanak, a nők pedig 1500 kalóriát fogyasztottak. A diéta része volt egy teszt muffin, amelyet vagy 10 gramm közepes láncú triacil-glicerin (MCT) olajjal vagy olívaolajjal sütöttek. Az önkénteseket véletlenszerű csoportokba osztották, és nem voltak tisztában a napi muffinban használt olaj típusával.

Azok, akik a muffinokat MCT olajjal fogyasztották, nagyobb testsúlycsökkenést mutattak az olívaolaj csoporthoz képest. Bár mindkét csoport csökkent a testzsír százalékában és a törzs zsírtartalmában, az MCT csoport eredményei szignifikánsak voltak.

Ez a kutatás azt találta, hogy az MCT olaj felvétele a súlycsökkentő program részeként a testzsír nagyobb mértékű csökkenéséhez vezet. Az MCT olaj kiegészítésével javult a zsír oxidációja (égése) is.

Szedjek-e naponta kókuszolajat?

A kókuszolaj, különösen a szűz kókuszolaj, gazdag közepes láncú zsírsavakban, amelyek az egészséges, kalória-kiegyensúlyozott étrend részeként csökkenthetik a testzsírt. Ez egy egészségesebb zsír, amely bekerülhet a mindennapi táplálkozásunkba. Mielőtt elkezdené mindennap fogyasztani, vegye figyelembe, hogy az egészségesebb zsírok is magas kalóriatartalmúak. A kókuszolaj egy evőkanál adagban 13,5 gramm zsírt és 121 kalóriát tartalmaz.

Kutatások szerint az összes napi kalória 20-35% -ának megfelelő zsírbevitelről azt mondják, hogy optimális az egészség és az erőnlét szempontjából. Ezt figyelembe kell venni, mielőtt elérnénk a kanál kókuszolajat.