Hogyan teljesítette Margherita királynő az egészségügyi ellenőrzését?

Seattle és King County egészségügyi osztálya Margherita királynőt "Kiválónak" minősítette az élelmiszerbiztonság szempontjából 2017. október 5-i ellenőrzésén. A minősítés ennek a vállalkozásnak az elmúlt négy rutinellenőrzés során végzett élelmiszer-biztonságán alapul.

A Queen Margherita, 3111 W Mcgraw St # 103 Seattle 98199 címen található, az emoji megjelenik az ablakában:

2017 elejétől az egészségügyi osztály megkövetelte az éttermektől, hogy tegyék fel az ételminősítéseket az éttermi ablakokban. Most emoji-kat tartalmazó plakátokat bocsát ki, amelyek az éttermet "kiváló" -tól "fejleszteni kell" -ig skálán rangsorolják. A minősítési rendszert szakaszosan alkalmazzák, és a vállalkozások megkapják a minősítéseket a rutinszerű ellenőrzések során.

Kattintson ide az élelmiszer-értékelések kereshető adatbázisához. Az alábbiakban bemutatjuk a négy ételminősítést.

Fejleszteni kell: Az éttermet vagy a közegészségügy - Seattle és King County zárta be az elmúlt évben, vagy az étteremnek többszörös visszatérési ellenőrzésre volt szüksége az élelmiszer-biztonsági gyakorlatok kijavításához.

Oké: Az étteremben az elmúlt négy ellenőrzés során SOK piros kritikus megsértést tapasztaltak.

Jó: Az étterem az elmúlt négy ellenőrzés során NÉHÁNY piros kritikus jogsértést követett el.

Kiváló: Az étteremben az elmúlt négy ellenőrzés során nem vagy csak kevés piros kritikai megsértés történt.

Minden nyitva tartó étterem megfelelt a működéshez szükséges minimumkövetelményeknek.

Az egészségügyi osztály szerint egy étterem minősítése három fő összetevőn alapul: az élelmiszer-biztonsági gyakorlatok időbeli tendenciáján, a teljesítmény skáláján és a görbén történő értékelésen. Az egészségügyi osztály úgy véli, hogy egy görbe rendszer biztosítja a legpontosabb információkat az étterem teljesítményéről, így a fogyasztók összehasonlíthatják az étterem biztonsági teljesítményét az ugyanazon irányítószám vagy terület más éttermeivel.

Ha kérdése van az éttermi ételértékeléssel kapcsolatban, itt küldhet e-mailt a KIRO 7-nek.