Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

teszi

Hogyan lehet fogyni? A diétás italokat helyettesítse a cukros italokkal. Egyél alacsony zsírtartalmú ételeket. Csak egyél kevesebbet a rossz ételekből - a kalóriákról van szó. Azt mondják nekünk: "Csak legyen még több akaraterőd".

Ezek az elképzelések hamisak. Élelmiszer- és étrendipari propaganda ezek, amelyek kövérek és betegek. Az elhízás és a cukorbetegség járványának legfőbb oka az élelmiszeripar hazugságai, valamint az élelmiszeripar lobbiján alapuló rossz kormányzati politika.

Az amerikaiak több mint 35 százaléka elhízott, és csaknem 70 százaléka túlsúlyos. Ez nem baleset, hanem a gondos marketing és a politikában elért pénz eredménye.

Nekünk azt mondják, hogy mind jobb választásokról van szó. Ha mindannyian nagyobb személyes felelősséget vállalnánk, leállíthatnánk ezt az elhízás és cukorbetegség járványt. Azt mondták nekünk, hogy nincsenek jó vagy rossz ételek, a fogyás kulcsa a mértékletesség. És természetesen, ha mindannyian csak többet edzünk, mindannyian fogynánk. Ezek az ötletek túszul ejtenek bennünket.

Amit az élelmiszer- és diétaipar nem akar, hogy megtudjon

A diétás szóda és a diétás italok híznak és 2-es típusú cukorbetegséget okoznak

A diétás szóda meghízza az embereket? Igazán? Hogyan történik ez?

Ha a fogyás a kalóriákról szólna, akkor a diétás italok fogyasztása jó ötletnek tűnik. A Coca-Cola minden bizonnyal azt akarja, hogy higgyünk új hirdetésükben, kiemelve az elhízás elleni küzdelmet. Büszkén hirdetik azt a tényt, hogy 180 kalóriatartalmú vagy kalóriatartalmú italuk van, és hogy az iskolákban 90 százalékkal csökkentik a cukros italokat.

Ez jó dolog? Valójában rosszabb lehet, mint ha mindannyian szokásos kokszot iszunk (és a többi diétás italokat készítő óriás is ugyanazt a propagandát nyomja).

Egy 66148 nőből álló új 14 éves tanulmány (amelyet számos más korábbi tanulmány is alátámasztott) azt találta, hogy az ellenkezője látszik igaznak. A diétás italok rosszabbak lehetnek, mint a cukorral édesített italok, amelyek rosszabbak, mint a gyümölcslevek (de csak a frissen facsart gyümölcslevek).

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány rémisztő tényeket fedezett fel, amelyeknek mindannyiunknak esküt kell tennie a diétás italokról és termékekről.

  1. A diétás üdítők jobban felvetették a cukorbetegség kockázatát, mint a cukorral édesített üdítők!
  2. Azoknak a nőknek, akik egy 12 uncia diétás szódát fogyasztottak, 33 százalékkal megnőtt a 2-es típusú cukorbetegség kockázata, és azoknak a nőknek, akik egy 20 uncia szódát fogyasztottak, 66 százalékkal nagyobb volt a kockázat.
  3. Azok a nők, akik diétás üdítőket fogyasztottak, kétszer annyit ittak, mint azok, akik cukorral édesített üdítőket fogyasztottak, mert a mesterséges édesítőszerek nagyobb függőséget okoznak, és több száz-ezerszer édesebbek, mint a szokásos cukor.
  4. Az átlagos diétás szódásivó naponta három diétás italt fogyaszt.

Mondhatnád, hogy a túlsúlyos és a cukorbetegség előtt álló emberek több diétás szódát isznak, de tudományosan kontrolláltak a testtömeg szempontjából. Megállapították, hogy a mesterséges édesítőszerek a testtömegtől függetlenül fokozzák a cukorbetegséget!

Ez és más kutatások azt mutatják, hogy a diétás üdítők hogyan hízzák és betegítik meg az embereket.

És hogy a diétás italok még rosszabbak is lehetnek, mint a szokásos cukorral édesített üdítők! Hogyan történik ez?

  • A mesterséges édesítőszerek száz-ezerszer édesebbek, mint a szokásos cukrok, ami minden más anyagnál jobban aktiválja genetikailag beprogramozott édes ízünket.
  • Becsapják az anyagcserét, és azt gondolják, hogy a cukor úton van. Ez arra készteti a szervezetet, hogy kiszivattyúzza az inzulint, a zsírraktározó hormont, amely több hasi zsírt tartalmaz.
  • Az anyagcserét is megzavarja és lelassítja, így minden nap kevesebb kalóriát éget el.
  • Éhesebbé tesz, és még több cukorra és keményítőtartalmú szénhidrátra, például kenyérre és tésztára vágyik.
  • Állatkísérletek során a mesterséges édesítőszereket fogyasztó patkányok többet ettek, anyagcseréjük lelassult, és mindössze két hét alatt 14 százalékkal több testzsírt raktak fel - még kevesebb kalóriát is fogyasztottak.
  • A populációs vizsgálatokban 200 százalékkal nőtt az elhízás kockázata a diétás szódásivókban.

Szeretem Taylor Swiftet. Tavaly nyáron találkoztam vele. Csodálatos ember, nagy integritással. Nem hiszem, hogy tudna erről a kutatásról, és remélem, hogy valaki megosztja vele, így több millió gyermeket és rajongót menthet meg a Diet Coke italától, mert támogatja.

Lényeg: Nincs ingyenes út. A diétás italok nem helyettesítik a cukorral édesített italokat. Növelik a sóvárgást, a súlygyarapodást és a 2-es típusú cukorbetegséget. És függőséget okoznak.

A zsír fogyasztása nem tesz zsírossá

A diéta- és élelmiszeripar agyat mosott, hogy zsírmentes ételeket fogyasszunk, ami józan észnek tűnik. A zsírok fogyasztása hízik. Jobb? De a tudomány mást mond nekünk - nem minden kalória jön létre egyenlően. Annak ellenére, hogy a zsír több kalóriát tartalmaz grammonként (9 kalória vs. 4 kalória szénhidrát és fehérje), a zsír fogyasztása segíthet a fogyásban.

Ez az alacsony zsírtartalmú ötlet rossz tudományon alapult. Kormányunk az 1970-es években azt mondta nekünk, hogy kövessünk alacsony zsírtartalmú étrendet, és együnk napi 8-11 adag rizst, kenyeret és tésztát. És sajnos hallgattunk. Ezzel kezdődött az elhízás és a cukorbetegség járványa. Az élelmiszeripar boldogan hozta létre a zsírmentes ételek áradatát.

De a tudomány bebizonyította, hogy a zsír fogyasztása nem hízik meg - a cukor igen. És a cukor, nem a zsír emeli a koleszterinszintet annak ellenére, hogy az emberek és a legtöbb orvos még mindig hisz benne.

A 20 uncia szóda zsírmentes, de ettől még nem válik egészséges élelmiszerré. Ha a sütik zsírmentesek lennének, akkor megeszi az egész táskát?

De a zsírt pótolják liszttel és cukorral, és a mostani eredmény az, hogy minden második cukorbetegségben szenvedő felnőtt - ez cukorbetegség előtti vagy 2-es típusú cukorbetegség - és majdnem minden negyedik pre-cukorbetegségben szenvedő vagy 2-es típusú cukorbetegség.

Tíz napos cukormentes méregtelenítést végeztünk online közösségünkkel, és 600 ember 10 nap alatt több mint 4000 fontot fogyott!

Tehát a zsírmentes fogyasztás miért hízik meg és cukorbeteg?

Egy friss Harvard-tanulmányban Dr. David Ludwig megállapította, hogy két, pontosan ugyanazt a kalóriát fogyasztó csoportban az alacsony zsírtartalmú étrendet folytató csoport (ami azt jelenti, hogy magasabb a cukor- és keményítőtartalom) napi 300 kalóriával kevesebbet égetett el. Anyagcseréjük lassabb volt, mint a magasabb zsír- és fehérjetartalmú étrendet fogyasztó csoporté.

Ha a magasabb zsírtartalmú, magasabb fehérjetartalmú étrendet fogyasztotta (pontosan ugyanannyi kalóriát tartalmaz), akkor az egyenértékű a napi egy órás futással. Más szóval, ha csak cukrokat és keményítőket cserél le jó minőségű zsírokra és fehérjékre, akkor olyan lesz, mintha napi egy órányi ingyenes testmozgást adna az életéhez anélkül, hogy változna a kalóriabevitel.!

Lényeg: A legfontosabb itt az, hogy minden kalória nem egyforma. Cserélje ki a cukrot és a keményítőt olyan jó zsírokra, mint a dió, az avokádó, az olívaolaj és a fűvel táplált állati termékek vagy a vadhal. Legyen "minőségi". Összpontosítson a minőségre, az igazi ételekre, a többi gondoskodik önmagáról.

A túlsúly nem a hibád

Az élelmiszeripar azt hinné tőlünk, hogy súlyunk ellenőrzése személyes felelősségről szól. Mondja el ezt egy 200 kilós, 5 éves cukorbetegségben és májelégtelenségben szenvedő gyermeknek. Ízlelőbimbóinkat az élelmiszer- és diétaipar eltérítette. Úgy programoztuk, hogy kedveljük az édes, sós és zsíros ízeket.

És ezek a csúcsos cukor-, zsír- és sókombinációk az ócska és a feldolgozott élelmiszerekben eltérítették ízlelőbimbóinkat, agyi kémiánkat és anyagcserét. Ezek az ételek biológiailag addiktívak. Az élelmiszeripar túszul ejt bennünket, és hibáztatjuk magunkat.

Ez az élelmiszer-terrorizmus!

Hogyan történik az ételfüggőség?

Új kutatások azt mutatják, hogy a feldolgozott cukrokkal, zsírokkal, sóval és vegyszerekkel teli ipari élelmiszerek erősen addiktívak. És a cukor a legrosszabb bűnös.

Egy állatkísérlet szerint a cukor inkább függőséget okoz, mint a kokain. Amikor a patkányok választhattak a fő kokain közül a vénájukba vagy az édesített vízbe (valójában mesterséges édesítőszert használtak), azt találták, hogy a cukor nyolcszor nagyobb függőséget okoz, mint a kokain. Még a kokainfüggő patkányok is áttértek a diétás italokra!

És ami még ennél is érdekesebb, hogy míg a kokain és a heroin csak egy helyet aktivál az élvezet érdekében az agyban, a cukor úgy világítja meg az agyat, mint egy flipper.

Ha ezek az ételek függőséget okoznak, és túlzott mértékű evést okoznak, akkor a mértékletesség egész gondolata egyszerűen nem működik. Hé, csak legyen egy sor kokain vagy egy heroin.

Nem hagyhatjuk abba az evést, de a szemetet és a cukrot! Tehát vissza kell vennünk az ízlelőbimbóinkat, vissza kell vennünk agyi kémiánkat, és vissza kell vennünk testünket az élelmiszer- és diétaiparból. Hogyan csináljuk ezt?

Lényeg: Valódi ételek fogyasztásával - csirke, hal, zöldségek, gyümölcsök, diófélék, magvak, bab és egy kis teljes kiőrlésű gabona automatikusan visszaállítja az ízlelőbimbóit és az agyi kémiát.

Gyakorolja az utat a fogyáshoz

Az élelmiszeripar és a diétaipar tolja a testmozgást. Még Michelle Obama gyermekkori elhízás iránti kezdeményezése is a mozgásra összpontosít, nevében, mozogjunk. De ezt valóban úgy kellene hívni, hogy együnk igazi ételt.

Itt van miért. A cukorral édesített italok a napi kalóriabevitelünk körülbelül 15 százalékát teszik ki. De 4,5 mérföldet kell gyalogolnia, hogy elégessen egy 20 uncia szódát, amely 15 teáskanál cukrot tartalmaz.

Egy héten át napi négy mérföldet kell futnia, hogy leégjen egy túlméretes ételt. Ha mindennap elfogyaszt egy nagy méretű ételt, akkor minden nap maratont kell futnia!

Nem gyakorolhatja ki magát a rossz étrendből - kivéve, ha minden nap fut egy maratont.

Edzés után 32 uncia Gatorade elfogyasztása buta ötlet, hacsak nem úgy futkározunk, mint Kobe Bryant a kosárlabdapályán 48 percig. Jobb módszerek vannak az energia és az elektrolitok feltöltésére, mint a színes cukorvíz néhány ásványi anyaggal.

Ha átfogalmazom Bill Clinton barátomat: "Ez az étel, hülye!"

Lényeg: A testmozgás kritikus fontosságú a hosszú távú egészség és a fogyás szempontjából, de a rossz étrendből nem lehet kilépni.

Szerencsére a tudomány rávilágít azokra az ötletekre, amelyek kövérek és betegek. Sajnos a tudósok nem rendelkeznek egymilliárd dolláros marketingköltségvetéssel. De mi, mint valódi információt igénylő gondolkodó emberek közössége megszólalhatunk, terjeszthetjük a hírt, és az elhízás és a krónikus betegségek áradatát össze tudjuk fordítani. Ossza meg ezt a cikket közösségével és barátaival.

Kérjük, hagyja meg gondolatait az alábbi megjegyzés hozzáadásával - de ne feledje, hogy személyes orvosi tanácsot nem tudunk ajánlani az interneten, ezért mindenképpen korlátozza észrevételeit az egészségünk visszavételével kapcsolatos megjegyzésekre!

Jó egészségére,

Tegyen segítséget fogyás céljainak eléréséhez, csatlakozzon hozzánk a Vércukor-oldat szakácskönyv megtekintéséhez, ahol megtalálhatja:

  • Dr. Hyman UltraShake-je
  • Kínai tojás és zöld
  • Ázsiai garnélarák Paella
  • Vad lazac rozmaring édesburgonyával és citromos spárgával
  • Toszkán cukkini leves
  • Dupla mogyoróvaj csokoládé csészék
  • és több.

Csak kattintson ide a kezdéshez!

Mark Hyman, MD, gyakorló orvos, az The UltraWellness Center alapítója, a New York Times ötszörös bestseller-szerzője és a funkcionális orvoslás területén vezető nemzetközi vezető. Kövesse őt a Twitteren, kapcsolatba léphet vele a LinkedIn-en, megnézheti videóit a YouTube-on, rajongóvá válhat a Facebook-on és feliratkozhat hírlevelére.

Mark Hyman, MD, további információért kattintson ide.

Ha többet szeretne megtudni a személyes egészségről, kattintson ide.

Ez a történet a heti iPad magazinunk, a Huffington 41. számában jelenik meg az iTunes App Store-ban, március 22-én, pénteken.