Hogyan válthatunk növényi étrendre: Tippek, források és egyebek a veganizmus kipróbálásához

Frissítve 1 éve

növényi

Az emberek évezredek óta növényi eredetű étrendet fogyasztanak, de az életmód felrobbant és az elmúlt évtizedben egyre inkább mainstream lett. A hús, tejtermék és tojás innovatív növényi alternatíváinak köszönhetően a vegán vagy növényi eredetű étkezés ugyanolyan egyszerű, mint valaha 2019-ben.

A vegán étrend fogyasztása az egyik legjobb dolog, amit emberekként tehetünk az állatokért, a bolygóért és a személyes egészségünkért. Tehát, ha érdekli a növényi életmódra való átállás, olvassa el az átmenet megkönnyítésével kapcsolatos legjobb tippjeinket, valamint válaszoljon minden kérdésre, amely a növényi eredetű étkezéssel kapcsolatos lehet.

Mi a növényi étrend?

A növényi étrend a növényi ételek fogyasztására összpontosít, és kizárja az állati termékeket, például a húst, a tejterméket és a tojást. Növényi étrenden olyan sok étel fogyasztható, beleértve a gyümölcsöt, zöldséget, gombát, babot, lencsét, diót, magot és gabonát. Ha kevésbé foglalkozik teljes ételek fogyasztásával, és jobban összpontosít az állati termékek kiküszöbölésére, akkor növényi étrenden is fogyaszthat olyan dolgokat, mint kenyér, tészta, csokoládé, burgonya chips, pattogatott kukorica és olaj.

Növényi étrend vegán?

A növényi étrend lényegében a vegán életmódnak az a része, amely az ételekre vonatkozik. Aki növényi eredetű, főleg csak a veganizmus étrendi részét követi azáltal, hogy kizárja az étrendből az állati eredetű húst, tejterméket és tojást, és gyakran a teljes ételek fogyasztására összpontosít, amennyire csak lehetséges.

Amellett, hogy nem eszik állati termékeket, valaki, aki vegán életmódot folytat, általában nem vesz részt semmilyen más, az állatokat káros viselkedésben, például bőrből készült ruhák vásárlásában vagy állatokon tesztelt kozmetikumok használatában. Ezenkívül egy vegán nem eszik mézet, zselatint, lanolint vagy egyéb állati melléktermékeket, de a növényi étrendet folytató valaki csak a hús, a tejtermék és a tojás megszüntetésére koncentrálhat. Ez egy spektrum, és minden lépés, amelyet kevesebb állat fogyasztása érdekében tesz, pozitív dolog.

Hogyan válthatunk növényi étrendre

Ha érdekel a növényi életmódra való áttérés, akkor végtelenül különböző megközelítések állnak rendelkezésre az étrend több növényrel töltöttre való áttérésére. Az alábbiakban összeállítottunk néhány különböző lépést és megközelítést, amelyek hozzájárulhatnak a folyamat élvezetessé, könnyűvé és megfizethetővé tételéhez. Ne felejtsd el, hogy nem a következő lista minden tippjét kell alkalmaznod - csak próbáld ki azt a technikát, amely felkér.

Kérdezd meg magadtól: Mi a motivációm?

A több növény fogyasztásának három leggyakoribb motivációja: az állatok, a környezet és a személyes egészség. Hasznos lehet egy kicsit több kutatás elvégzése arról, hogy az állati eredetű termékek fogyasztása hogyan befolyásolja a környezetet, hogyan képes a növényi alapú étrend visszafordítani a különféle betegségeket, valamint az állattenyésztési ipar mögött meghúzódó kegyetlenségről. Miután megtudtam az állatok természetellenes és embertelen kezelését a gyárgazdaságokban (nem beszélve arról, hogy a gyári gazdálkodás mennyire ártalmas mind az emberek, mind az állatok számára), már nem akartam dollárommal támogatni.

Alapvetően, ha határozottan áll a „miért” kérdésében, akkor könnyű lesz növényi alapon enni. A kutatás nagyszerű módja a dokumentumfilmek megtekintése.