Hogyan vezethet a figyelmes étkezés fogyáshoz

Tudta, hogy amikor az étkezésről van szó, mennyire fontos, mint mi? A figyelmes étkezés azt jelenti, hogy figyelni kell arra, hogy az étel hogyan befolyásolja az érzékeit (látás, íz, szag, textúra), hogyan érzi magát fizikailag és érzelmileg, valamint a felmerülő gondolatokat. Arról szól, hogy tudatában legyünk a jelen pillanatban, miközben eszünk, zavaró tényezők nélkül.

A figyelmes étkezés segíthet tisztázni az ételválasztást, és megakadályozhatja az „autós pilóta” zabálását. (Például valódi éhség miatt eszel, mert az óra szerint itt az ideje ebédelni, vagy mert stresszel érzi magát?) Ez egészségesebb étkezési magatartáshoz vezethet, mint például az adagok méretének tudatosabbá válása, a „kiváltó tényezők pontos meghatározása ”És felismerve, mit jelent az igazi éhség és a teltség érzése. Több élvezetet és elégedettséget is adhat az ételektől, mivel lehetőséget teremthet minden falat ízére és értékelheti a testének adott táplálékot.

A tudatos táplálkozás kulcsfontosságú eleme az étkezési szokások megítélés nélküli tudatosítása. Fogadja el azt az elképzelést, hogy nincs helyes vagy helytelen étkezési mód (vagy dolog), csak az ételélmény körüli különböző szintű tudatosság. Tehát, még akkor is, ha a "miért eszem?" „mert unatkozom, stresszes vagyok vagy magányos”, a cél nem az, hogy megverd magad, hanem hogy egyszerűen jobban megismerd a „miértedet”, hogy megértsd saját magatartásodat.

Milyen előnyei vannak a figyelmes étkezésnek?

Gyakorold az öngondoskodást. Bármely figyelemfelhívó cselekedet - az az idő, amelyet egyszerűen a jelen pillanat tudatosítására tölt el, ítélet nélkül -, az az idő, amikor nem izgul valami miatt, ami a múltban történt vagy a jövőben történhet. Sokan hozzászoktak a gyors étkezéshez (munkahelyen, autóban stb.), Mert megpróbálunk a következő cselekedethez jutni. Gondoljon a figyelmes étkezésre, mint arra az időre, amelyet különít el magának (és a családjának), hogy elmebeli tisztaságot nyújtson magának és szakítson a mindennapi élet követelményeivel. Még az étkezésnél sem kell tudatosan ennie, hogy kihasználhassa az előnyöket.
Csökkentse az „esztelen” evést. Ha jobban tisztában van étkezési döntéseivel, az éhségtől eltérő okokból (azaz unalom, stressz, szorongás, magány stb.) Való étkezési hajlandóság visszaszorításában segíthet, és jobban összhangba kerülhet azzal, hogy mit és mennyit eszik. (Mindannyian tapasztaltuk, hogy egyenesen a zacskóból vagy a dobozból eszünk, és valahogy az üres marad, mielőtt észrevennénk.) Figyelembe véve, hogy mit és mennyit eszel, visszavezetheti az irányítást.
Változtassa meg a viselkedést. Ha hajlamos túlfogyasztani, akkor lehet, hogy csak akkor tudja, hogy a teltségponton túl eszel, amíg abbahagyja az evést. Azáltal, hogy tudatos tudatosságot juttat az egész étkezési folyamathoz, növeli az igazi éhség és teltség felismerésének képességét, és figyelembe veszi az elfogyasztani kívánt ételeket (és mennyiségeket). Ez egy hatalmas első lépés a viselkedés megváltoztatása felé. Az éberség segít eltávolodni a reaktív, szokásos gondolkodási, érzési és cselekvési mintáktól a szándékosabbak felé.
Növelje az élvezetet. Ahelyett, hogy „sálazná” a tányéron találhatóakat, megkóstolja ételét, és remélhetőleg még jobban értékelni fogja az ételt. A figyelmes étkezés nem feltétlenül jelenti azt, hogy csak "lassan" eszik. Arról is gondolkodni kell, hogy az adott ételek miként fogják táplálni és feltölteni a testedet.
Szerezzen több tápanyagot. A tudatos étkezés javítja az emésztést és elősegíti a tápanyagok felszívódását. Ez egyben lehetőséget ad az agyadnak és a gyomrodnak a kommunikációra, hogy tudd, mikor vagy tele.
Támogatja a fogyást. A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban megjelent tanulmány szerzői azt találták, hogy a túlsúlyos vagy elhízott résztvevők, akik megtanultak tudatosan enni, jelentős súlycsökkenést értek el vagy megtartották súlyukat.

Próbálja ki ezt a figyelmes étkezési gyakorlatot:

Kezdje mazsolával, szőlővel, eperrel, darab sajttal vagy csokoládéval.

Először tartsa az ételt a kezében, és figyelje meg annak megjelenését és állagát. Van aromája? Mit vesz észre az alakban vagy a színben? Milyen változásokat észlel a testében, amikor megfigyeli ezt az ételt? Észrevesz egy impulzust, hogy azonnal tegye az ételt a szájába? Felmerülnek-e gondolatok vagy érzelmek?

Helyezzen kis mennyiségű ételt a szájába, de ne rágjon. 30-60 másodperc múlva kezdje el a rágást. Vegye figyelembe az ízét, a szájára vagy más testrészekre gyakorolt hatásait, valamint azt, hogy ez milyen érzelmi érzéseket kelt.

Miután befejezte az evést, tegye fel magának ezeket a kérdéseket:

Mit figyeltem meg az ízről vagy az állagról, mielőtt rágni kezdtem?
Mi lesz, miután rágni kezdtem?
Hogyan lehet összehasonlítani ezt az ételt elfogyasztó tipikus tapasztalataimmal?

Igen, az Egészség egy alacsony költségű, súlycsökkentő és cukorbetegség-megelőző program, amelynek célja mindenki egészségesebb és boldogabb életének segítése.