Hölgyeim, nem kell csak húst enni, így a srácok azt hiszik, hogy hidegek vagytok

Bevallom. Időnként eszem húst, de csak azért, mert akaratgyenge ember vagyok. Egészségem és a környezet jóléte érdekében szeretném, ha betartanám a szigorú vegán étrendet. Őszintén szólva jobban szeretem a zöldségeket, mint a húsokat, és gyerekként szinte teljes egészében konzerv őszibarack-étrendben éltem meg.

úgyhogy

Ennek ellenére soha nem leszek képes elutasítani a sushit, és ne tegyen elém sült csirkés szendvicset, hacsak nem akarja, hogy belélegezzem. Végül is hibás, önutálatos ember vagyok.В

De amikor ezt elmagyarázom haveroknak, vicces dolog történik. A válasz általában valamilyen formában fordul elő. Ez az én fajta vegetáriánusom, vagy aggódtam, hogy egyike voltál azoknak a lányoknak.

Milyen lányok pontosan? Azok a lányok, akik azt eszik, amit csak akarnak?

Optimista oldalam azt akarja hinni, hogy ezek a haverok nem igazán hibásak; ez a meggyökeresedett, önkényes férfiasság, ahol a húsevés egyenlő a férfival.

A "férfias" diéták abból a nyomásból fakadnak, amelyet a férfiakra gyakorolunk, hogy mindenáron ragaszkodjanak a férfiasság koholt érzéséhez. Ennek a társadalmi kódnak a hamburgert fogyasztó tétele csak egy a sok más nevetséges sztereotípiából, néhány férfi kötelességének érzi, hogy előfizetjen - például. puffer helyet hagy a moziban, nem kér útbaigazítást, elnyomja az érzelmeket, amíg ilyen mélyen el nem temetik őket stb.

Ezen a ponton bizonyára eléggé fejlődnünk kell ahhoz, hogy megértsük - legalábbis intellektuális szinten -, hogy az elfogyasztott ételek nincsenek hatással a nemek vagy a személyiség vonásaira.

Ennek ellenére a készletképek katalógusa megmutatja, hogy magányos nők pszichotikusan nevetnek-e saláták elfogyasztása közben, valamint férfiak, akik hamburgert és steaket űznek. Nyilvánvaló, hogy a képek mögött álló ideológia ugyanolyan ostoba, mint maguk a fotók.

A molekuláris gasztronómus és James Beard díjnyertes séf, Gran Achatz, gúnyolódik a nemek közötti ételek gondolatától, mondván,

Mi a férfias bemutatás? Óriási darab ez a sült hús? Mi teszi ezt a férfias „barlanglakó konnotációt? Vessen egy pillanatot idő vagy kor, földrajzi elhelyezkedés, etnikai hovatartozás, valamint a városi és vidéki területek közötti különbségekre, és különválást talál a főzés ismeretében és talán a készségében. De ennek sokkal inkább köze van a társadalom által a nemek felett gyakorolt ​​általános kontrollhoz, mint az emberek genetikai felépítéséhez.

Ezt a társadalmi nyomást tovább fokozzák az olyan idióta "útikönyvek", mint Bruce Feirstein "Az igazi férfiak nem esznek Quiche-et" és Esquire "Egyenek úgy, mint egy ember". FYI, úgy étkezni, mint egy férfi, vagy enni, mint egy nő, azt jelenti, hogy úgy eszel, mint minden normális ember, aki túl akar élni.

De bizony a férfiaknak húsra van szükségük, igaz? Rossz. Amint azt minden meggyőződéses vegán sportoló megmondja Önnek, a karcsú, erős testalkat fenntartásához nincs szüksége állandó állati eredetű étrendre. A vegán férfiak is történetesen őrülten melegek.