"A lé visszaadta az életemet"

"Fiatal koromban azon srácok közé tartoztam, akik a furcsa hideg kivételével soha nem betegedtek meg. Tizenéves koromban igazi sportoló voltam - rögbit játszottam, eveztem. 20 évesen még mindig fizikailag aktív voltam, de ez megváltozott, amikor 28 évesen elkezdtem a saját pénzügyi szolgáltató vállalkozásomat. A vagyonomra, nem pedig az egészségemre koncentráltam. 90 kiló voltam, amikor saját vállalkozást indítottam, de nagyon gyorsan, négy éven belül 110 kilót nyomtam. aztán 32 évesen megbetegedtem.

idézet

"Egy nap kezem és lábam viszketően ébredtem. Aztán észrevettem, hogy üreges bőrkiütésem volt, amely felemelkedett a karjaimon és a törzsemen. Amikor a tükörbe néztem, megláttam az elefántembert. Kórházba kerültem egy Teszteket végeztek, végül krónikus csalánkiütést vagy krónikus csalánkiütést diagnosztizáltak nálam.

"A csalánkiütésem bejuthatott az ízületeimbe, ezért hihetetlenül fájdalmasak voltak. A testre nehezedő nyomás váltotta ki őket. Ha határozottan megráztam a kezét, az megdagadt, mintha bedugtam volna az ajtón. Az egyik legrosszabb dolog az volt, hogy Már nem tudtam mezítláb járni a tengerparton, amit imádtam csinálni.

"Minden nap be kellett szednem a prednizont, egy erős szteroidot. Ez lehetővé tette számomra, hogy olyan dolgokat tegyek, mint egy széken ülni, körbejárni, feküdni, de bármi olyan megerőltetőbb dolgot megtenni, ami fellángolást okoz. A gyógyszerek elapadtak" nem gyógyítottak meg, csak szőnyegbombázó tünetek voltak.

"Több évig láttam különböző orvosokat, és számtalan teszten vettem részt, hogy megpróbáljam megtalálni a gyógymódot. Az egész világon jártam, különböző dolgokat kipróbáltam, beleértve a nem hagyományos orvoslást is. Egyik sem működött. Az egész idő alatt azonban nem Még mindig dohányoztam, még mindig hamburgert és pizzát ettem, még mindig a társaságomat irányítottam.

Az igazság pillanata

"40. születésnapomra 141 kiló voltam, emellett magas vérnyomásom és magas koleszterinszintem volt. Aztán volt egy" aha! " Egy reggel a tükörbe néztem, és arra gondoltam: "Ki vagy te?" "Évek óta tudtam, hogy több növényi ételt kellene ennem, de nem tettem semmit. Most egy kísérletet akartam végezni magamon - meg akartam nézni, mi történne, ha 60 napig csak növényi ételeket fogyasztanék. Elsőbbségem nem csak a fogyás, hanem a felépülés és a gyógyszeres kezelés leállítása volt. Ezért döntöttem úgy, hogy növényeim lé formában vannak. Úgy éreztem, meg kell javítanom a testemet, és szünetet kell adnom neki. Ha van lé, a szervezet könnyebben emészthető, és a tápanyagokat gyorsabban felszívja.

"A családom nagyon támogató volt. Velem együtt töltötték a nyolcéves fájdalmat. Apám, aki sebész, különösen aggódott, hogy a gyógyszeres kezelésem csontritkuláshoz vezethet.

"Hogy mindezek megvalósuljanak, újrarendeztem az életemet - eladtam a legtöbb vállalkozásomat, és abbahagytam a dohányzást. Úgy döntöttem, hogy Amerikában végzem a kísérletemet, miközben körbeutazom az országot, és filmet készítek belőle Kövér, beteg És majdnem halott. Az volt a gondolatom, hogy működik-e - és nem tudtam, hogy sikerül-e - a történetem inspirálhat másokat. Amerikában tartózkodása segít elérni a lehető legszélesebb közönséget.

Az étkezés új módja

"2007. október közepén kezdtem. Naponta hat gyümölcslevem volt, egyenként 350 milliliter. Gyümölcsalapú gyümölcslevekkel kezdtem. A nap előrehaladtával átálltam zöld és keresztesvirágú zöldségekkel, citrommal, sárgarépával, répával. Igyekeztem minél több változatosságot elérni.

"Egy-két nap múlva úgy éreztem, mintha valaki láncfűrészt tett volna a mellkasomba, sziklákat tett volna és visszacipzárt volna. Felébredtem. Kétségbe vontam magam. De hatodik napra már nem fájtak ízületeim. Jobban néztem ki, mint Hosszú ideje volt.

"A 60 nap végére 37 kilót fogytam és jelentősen csökkentettem a gyógyszeres kezelésemet. Nagy érzelmi változáson mentem keresztül. Sokkal nyugodtabb lettem - Amerikán át vezetve nem kaptam dühöt egyszer! Rájöttem arra is, hogy önmagamat kell szeretnem, és előtérbe kell helyeznem önmagamat. Egészségünk nélkül hogyan állhatnánk oda másokért?

"Nagyszerűen éreztem magam, de nem gyógyultam meg. A kezeim még mindig feldagadtak a tesztek során. Tehát a gyümölcslevek helyett gyümölcsöt és zöldséget, diót, babot, magot és extra szűz olívaolajat is ettem.

"Még három hónapba telt, de megcsináltam - levettem a gyógyszeremet. Végül megint sétálhattam a Bondi strandon, cipő nélkül is, ami fenomenális pillanat volt.

Az élet terve

"Manapság napi két gyümölcslevem van, és rengeteg növényi ételt eszek. Van néhány tenger gyümölcseim, egy kis tejtermék és rizs is. Négy éve nem ettem vörös húst vagy csirkét. Az ízlésemet nem akarom Nincs alkoholom, cigarettám, koffeinem és üdítőim. Igyekszem napi egy órát mozogni. Járok az edzőterembe, szeretek túrázni, úszni és teniszezni.

"Azután hoztam létre a Reboot közösséget, hogy elvégeztük a film első tesztelőadását, mert közönségünk a lé receptjeire vágyott. Most már több mint 165 000 tag van. Szeretném hangsúlyozni, hogy a gyümölcslevek nem hosszú távú étrend, de hisz ez elindítja Önt az egészségesebb életért. Nagyon jó, ha csak néhány napig tud gyümölcslevet adni.

"Az emberek azt mondják, hogy rendkívüli volt, amit tettem, de szerintem a gyümölcs- és zöldségfélék elfogyasztása extrém. 95 éves koromban szeretnék teniszezni, és tudom, hogy a mai választásaim döntik el, hogy ez megtörténik-e."

A Fat, Sick And Nearly Dead DVD elérhető a Woolworths webhelyen vagy online a www.jointhereboot.com címen

Joe's Mean Green Juice

1 csokor kelkáposzta
4 szár zeller
1 uborka
2 nagyi kovács alma
1/2 citrom
1 hüvelykujj nagyságú gyömbér