Igen, az alacsony szénhidráttartalmú étrend jelentősen csökkenti az inzulin mennyiségét

Kevesebb szénhidrát, kevesebb inzulin

A „kevesebbet egyél és többet mozogj” valóban az egyetlen dolog, amit tudnod kell a fogyáshoz?

Miért van az, hogy a legtöbben fogynak az LCHF-étrend mellett, még akkor is, ha elégedetten étkeznek, és a testmozgás növekedése nélkül is?

A legjobb magyarázat egyszerűsített változatban így néz ki:

Szénhidrátok -> inzulin -> elhízás

Így több szénhidrát több inzulinhoz vezet, ami több zsír felhalmozódásához vezet. További részletekkel ezt a következőképpen lehet megírni:

Túl sok (rossz) szénhidrát -> kórosan magas inzulinszint -> elhízás

A „túl sok” kifejezés személyenként változik az érzékenységtől és az aktivitás szintjétől (mennyi szénhidrátot éget el) függően. Az intenzíven mozgó fiatal férfiak gyakran elviselnek elegendő mennyiségű szénhidrátot, míg az erősen túlsúlyos, cukorbetegségben szenvedő idős emberek csak minimális mennyiséget képesek tolerálni problémamentesen.

Ennek ellentéte a következő:

Kevesebb szénhidrát -> alacsonyabb inzulinszint -> felesleges zsírvesztés

Az inzulin zsírraktározó hormon. És az inzulinszint növelésének legegyszerűbb módja, ha több szénhidrátot fogyaszt. Az inzulinszint csökkentésének legegyszerűbb módja az, ha kevesebb szénhidrátot fogyaszt.

Ez nagyon egyenesnek tűnik. De néhány még mindig hajthatatlan ellenfél. Anélkül, hogy jobb magyarázatot tudnának előállítani arra vonatkozóan, hogy miért működik az alacsony szénhidráttartalmú étrend (működik), továbbra sem akarják elfogadni ezt a magyarázatot. Mindenféle kifogással állnak elő. Néhányan a legalapvetőbbet sem akarják felismerni a szénhidrátok növelik az inzulinszintet vagy hogy a az alacsony szénhidráttartalmú étrend csökkenti az inzulinszintet.

Bonyolult kifogásaik a valóságban nem sokat számítanak. Az igazság egyértelmű az emberen végzett vizsgálat utáni tanulmányban. Az inzulinszint sokkal magasabb, ha sok szénhidrátot fogyaszt, és alacsonyabb az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett. A fenti ábra (Boden et al.) Egy példa.

Íme még néhány:

Sokkal alacsonyabb inzulinszint alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén

Hosszabb próbák

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend inzulincsökkentő hatását az éhomi inzulinszint esetében is igazolták, hosszabb RCT-kben, mint ezek: NEJM 2003, Lipids 2009.

Alacsonyabb inzulin, alacsonyabb inzulin, sokkal alacsonyabb inzulin

Csökkenti az alacsony szénhidráttartalmú étrend az inzulint? Csak egy válasz van: Igen, az inzulinszint az egész nap alatt nagymértékben csökken.

Csak azt kívánhatná, hogy az inzulin tagadók legalább elfogadjanak valamit, ami ez az alapvető.

Korábban

Még az éhomi inzulinszint is alacsonyabbnak bizonyult alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén (például: Samaha et al., Volek et al.)