Egészséges rántotta

kevesebb, mint 30 perc

kevesebb, mint 10 perc

A rántotta különlegessé válik füstölt lazac hozzáadásával. Friss vízitorma és grillezett szőlős paradicsom mellett tálaljuk a teltebb reggelihez.

A szakaszos étrend részeként 1 adag biztosítja a napi sós ételeket. Minden adag 263 kcal, 21 g fehérjét, 10 g szénhidrátot (ebből 10 g cukrot), 14 g zsírt (ebből 3,5 g telített), 4 g rostot és 1 g sót tartalmaz.

Szeretné ezt később elkészíteni? Jelentkezzen be, ha hozzá szeretné adni a kedvenceihez.

Sajnos nem tudjuk hozzáadni ezt a receptet a kedvenceihez, kérjük, próbálja újra később.

kevesebb, mint 30 perc

kevesebb, mint 10 perc

Hozzávalók

8 midi szőlős paradicsom, megfelezve
alacsony kalóriatartalmú főző spray
3 nagy szabadon tartott tojás
35g/1¼oz füstölt lazac, durván apróra vágva
1 evőkanál apróra vágott snidling
25g/1oz friss vízitorma, tálalásra
frissen őrölt fekete bors

Módszer

A paradicsomot borssal ízesítjük. Közepes lángon melegítsünk egy étolajjal permetezett serpenyőt, adjuk hozzá a paradicsomot, és 2-3 percig főzzük, amíg meg nem puhul, időnként megkeverve, de nem törve fel.

Közben a tojásokat egy tálba verjük egy kis borssal. Keverje hozzá a lazacot és a metélőhagymát, és öntsön egy serpenyőbe.

Nagyon óvatosan főzzük 3-4 percig, lassan kevergetve, amíg a tojások lágyan össze nem keverednek. Vegyük le a tűzről, és keverjük néhány másodpercig.

Osszuk el a paradicsomot két tányér közé, és tálaljuk a rántottával és a vízitorma.