Gyulladás és a növényi étrend gyógyító ereje Michelle Martinez-szel
Dr. Michael Karlfeldt, ND, PhD az életmód edzőjével és táplálkozási tanácsadójával, Michelle Martinezzel beszél a test gyógyításáról a női egészségi állapotoktól és másokkal egy nyers étel-étrenddel. Ez a diéta speciális tápanyagokat szolgáltat a szövetek helyreállításához, valamint egészséges és erős testének megőrzéséhez. Az étrend, amelyet Michelle oktat, nyers és természetes formában, változatlanul használja az ételt.
Dr. Karlfeldt: Velem van Michelle Martinez, ő életmód edző és diétás tanácsadó is. Szóval egyfajta étrendre specializálódott, és mi ez?
Michelle Martinez, holisztikus táplálkozási szakember: Növényi táplálkozás; A bizonyítványomat a Cornell Egyetemen szereztem a T. Colin Campbell Alapítványon keresztül, ő írt egy könyvet A kínai tanulmány. És úgy döntöttem, hogy ezt folytatom, mert ez segített meggyógyítani néhány körülményemet.
Dr. K: Mi volt veled dolgod?
MM: Női állapot, az úgynevezett endometriózis.
Dr. K: Igen, ez elég fájdalmas lehet.
MM: Rendkívül fájdalmas. Az általam talált orvosi lehetőségek szerint akár visszatérhet, akár teljes méheltávolítás. És egyik lehetőség sem vonzott engem.
Dr. K: Vagy fogamzásgátló tabletták, vagy teljes méheltávolítás.
MM: Jobb. Szóval túl fiatal voltam ehhez. Saját magam után kutattam, és megállapítottam, hogy vannak alternatívák, folytattam a munkát, és most már jól vagyok.
Dr. K: Csodálatos! Tehát csak növényi étrenddel tudta kiküszöbölni az endometriózist?
MM: Igen.
Dr. K: Tehát nagyon sok nő foglalkozik sok női problémával. És ez egyike azoknak, amelyek nagyon kihívást jelentenek.
MM: Ez nem csak az endometriózis. Írtam egy könyvet azokról a nőkről, akiknek természetesen csökkent a mióma daganata, csökkent a policisztás petefészek szindróma, a meddőség és még sok minden más.
Dr. K: És mindezt növényi étrenddel. Kijavíthatják ezeket a hormonális problémákat.
MM: Igen.
Dr. K: Tehát mesélj egy kicsit többet az étrendről. Hogyan csinálod ezt gyakorlatilag?
MM: Remek kérdés. Az amerikai étrend tehát az SAD vagy a Standard American Diet rövidítést kapta. És az elfogyasztott gazdag étrend valóban a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség kiváltó oka volt. Nem beszélve az ízületi gyulladásról, az autoimmun és még a demenciáról is. Ha az Egyesült Államokon, például Ázsián és Afrikán kívüli populációkat nézzük, akkor nem mutatják ugyanolyan arányban ezeket a betegségeket, mint itt Amerikában.
Könnyű azt mondani, hogy genetikán alapul. De érdekes az, hogy a migrációs tanulmányok azt mutatták, hogy még akkor is, ha az emberek elköltöznek ebbe az országba és elfogadják a szokásos amerikai étrendet, ugyanazzal a genetikával, az eredmények megegyeznek azzal, ami itt Amerikában történik.
Dr. K: Tehát valójában inkább azokról a táplálkozási szokásokról szól, amelyeket fenntartanak, bárhol is élnek?
MM: Igen. Ami érdekes, hogy itt Amerikában, mert mindannyian egyformán étkezünk, elvárjuk, ha szívbetegségben vagy cukorbetegségben szenvedünk, ez nem lesz jobb, mert nem ismerünk senkit, aki tapasztalt volna javulást. És ennek ellenére a növényi étrend nem csak megakadályozhatja ennek bekövetkezését, hanem sok esetben meg is fordíthatja az állapotot, miután meggyőződött.
Dr. K: Tehát, amikor egy személy hozzád fordul: eligazítja őket abban, hogyan kell megfelelően táplálkozni és korrigálni az étkezési szokásaikat, és megfordítani az olyan állapotokat, mint a szívbetegség és a cukorbetegség. Említette a női hormonproblémákat is, csak annak alapján, hogy mit esznek.
MM: Igen. Van egy 30, 60, és egy 90 napos programom is. Az orvosukkal dolgozom, ezért nem nyúlok a gyógyszerekhez. Tudatniuk kell orvosukkal, és orvosuknak ki kell igazítania a gyógyszereket.
Az otthonaikba járok, és nemcsak a diétával, hanem a testedzéssel is segítek. Aztán a diétával szekrényeket is át tudunk járni, recepteket készíthetünk. Tanfolyamokat is kínálok az ételek elkészítéséről.
Az embereknek 3 elvárása van az egészségesebb étkezéssel kapcsolatban:
- Drága lesz
- Időigényes lesz
- Nem lesz jó íze
Dr. K: Oké. És igazuk van?
MM: Nem. Öt-tíz perc. Nem több, mint amennyit jelenleg költ. A gazda piacán pedig minden szombaton recepteket készítettem alapanyagokból, és a kisgyerekek imádták.
Dr. K: Igazán? Tehát jó íze van, olcsóbb és egészségesebb az Ön számára.
MM: Nem mondanám, hogy olcsóbb, attól függően, hogy sokat eszik-e, az olcsóbb. De még akkor is, ha csak a veszteséged van, megtakarítasz a gyógyszereken, ha zsebből fizetsz.
Dr. K: Ez hatalmas. Tehát hogyan működik a növényi alapú orvoslás?
MM: Azt találják, hogy sok olyan fehérje és zsír található az állati eredetű élelmiszerekben, amelyek erősen gyulladásosak az emberi szervezetben. Úgy működik, hogy eltávolítja ezeket a gyulladásforrásokat, hogy a test meggyógyuljon. És akkor a növényi élelmiszerekben rengeteg gyógyító antioxidáns, vitamin és ásványi anyag található, amelyek segítik a szervezet immunrendszerének helyreállítását.
Tehát ez egyfajta egy-két ütés a test támogatásához. Ha elvágom az ujjam, a testem meggyógyítja ezt anélkül, hogy bármit is tennék ellene. Tehát ugyanaz a koncepció: ha abbahagyom a dohányzást, a tüdőm megjavulni kezd, ha abbahagyom a testem.
Dr. K: Pontosan. Tehát megemlítette az antioxidánsokat. Nem tudsz csak egy tablettát venni, például C-vitamint vagy A-vitamint?
MM: Remek kérdés. Tanulmányok kimutatták, hogy az A-vitamin tabletta formájában valóban káros lehet. Ilyen szinergia van a növényi élelmiszerekben, amelyek együtt működnek. Ha a tápanyagokat elkülönítve vesszük, nem engedjük, hogy szinergikusan működjenek. Vannak olyan vegyületek, amelyeket a tudósok még mindig felfedeznek. Ezeket a felfedezetlen vegyületeket még nem tartalmazzák ezek a vitamin termékek és tabletták.
Dr. K: Tehát csak azért, hogy elkülönítsük az egyes apró összetevőket, és ha csak arra gondolunk, ami az ételben van, az valóban nevetséges.
MM: Igen. És akkor ezt a "tablettát szedjük" mentalitást, és mehetek enni így, majd beveszek egy tablettát, hogy töröljem. Ez olyan, mint én azt mondtam: "Ó, cigizhetek, de ha beveszem ezt az antioxidáns tablettát, akkor tagadhatom a dohányzás hatásait."
Dr. K: Igen, pontosan. Tehát a legjobb módja a kapcsolatfelvételnek; osztályokat kínál, és hamarosan elérkeznek az ünnepek. Tehát felajánlja az órákat, és segíthet az ügyfeleknek abban, hogy egészségesebben étkezzenek az ünnepek alatt, és különleges ajánlataink lesznek.
MM: A legnépszerűbb program, amelyet ajánlok, a 30 napos program. Valójában abban az otthonban találom a leghatékonyabb módot, amely segít az embereknek megváltoztatni mindennapi életmódbeli szokásaikat. Tehát elutazhatok az otthonukba, és segítek nekik a vásárlásban és bármi másban.
És igen, vannak ajándékutalványok. Tehát, ha valaki meg akarja vásárolni azt a programot egy kedvesének, tudva, hogy esetleg nem kényezteti magát, akkor ez elérhető.
Dr. K: Csodálatos! Nos, köszönöm, hogy eljöttél a bemutatóra.
MM: Köszönöm, hogy vagy nekem.
- A terep vérkeringésének gyógyító ereje Az integratív rákkezelés blokkközpontja
- A magas zsírtartalmú étrend-fogyasztás különböző módon befolyásolja a zsírszövet gyulladását és a zsírsejtek méretét
- Hogyan kezdjük el a mediterrán étrendet Hozd el a Happy Back Center-t a fogyáshoz; Wellness
- A szétkapcsolódó 3-as fehérje elvesztése gyengíti a nyugati étrend okozta elhízást, szisztémás gyulladást és
- Hogyan lehet növelni a növényi eredetű ételeket az étrendben