Így étrend befolyásolja a hormonokat

Az étrend megváltoztatása hormonális változásokat eredményezhet, és befolyásolhatja egészségét. Dt Deepika, táplálkozási tanácsadó és dietetikus, Chennai Anyakórház megosztotta velünk a táplálkozás fontosságát és a hormonális változásban betöltött szerepét.

A hormonális változások hatással lehetnek életünk különböző részeire. Számos tényező indukálhatja őket, például étel, víz, hely, hőmérséklet stb., A test működése attól függ, hogy mennyire egyensúlyban van a táplálkozása. Minden, amit eszel, hatással van a testedre. Bár a hormonális egyensúlyhiányt általában gyógyszerekkel és napi testmozgással kezelik, az egészséges, kiegyensúlyozott ételek fogyasztásával biztosított megfelelő mennyiségű táplálkozás döntő szerepet játszhat testünk harmóniájában.

A hormonokat egyszerűen nevezhetjük testének kémiai hírvivőinek. Szinte minden fiziológiai funkció, amely a testben zajlik, például az anyagcsere, a menstruációs ciklus, a szaporodás, a hangulatok/érzelmek, az immunrendszer stb., A hormonoknak köszönhető. Ha elmozdul a hormonok egyensúlya, az hatással van maga a test működésére. Szóval, hogyan tarthatod ellenőrzés alatt?

Hormonjaink kordában tartásának legegyszerűbb és leghatékonyabb módja a stabil, egészséges tápláló étrend fenntartása. Bár a „diéta” szó közhelyesen és feladatszerűen hangzik, ez nem más, mint annak megbizonyosodása, hogy helyesen eszel-e. Ha valaki egészséges étrendet folytat, az automatikusan egészségesebbnek és energikusabbnak érzi magát. A közhiedelemmel ellentétben a kiegyensúlyozott tápláló étrend nem azt jelenti, hogy unalmas, unalmas ételeket fogyasszon, és nem jelenti az összes kedvenc ételének betiltását. A megfelelő koncepciót szem előtt tartva mindig élvezhet olyan finom ételeket, amelyek nagyszerűek a testének, valamint élvezetesek is fogyasztani.

Tudom, hogy sokan rágódunk a zöldség szóra, de ha megfelelő módon készítjük el, a család minden tagja élvezheti. A gyümölcsök és zöldségek kiváló vitamin-, ásványi anyagok, antioxidánsok és tápanyagok forrásai. Táplálkozásban gazdagok és jobbá teszik a hormonjaidat. Jobb immunitást váltanak ki, ösztönözve a rendszeres menstruációt, rehidrálják, és számos más tápanyaggal is ellátják a testet. A koffein és az alkohol általában a kortizol szekréciójának enyhe növekedését okozza testünkben. A kortizol egy olyan hormon, amely része a repülésre vagy harcra adott válaszunknak, és stresszhormonként is emlegetik. Ha menopauza szakaszában van, fontos, hogy csökkentse a koffein és az alkohol mennyiségét. Ez kordában tartja a kortizol szintjét.

Másrészről bizonyos ételek tilosak, ha pajzsmirigyben szenvednek. Bizonyos keresztesvirágú zöldségek, például káposzta, brokkoli karfiol, szója nyersen vagy feleslegben fogyasztva goitrogének. Egyes ételek, például a vörös hús gazdag telített zsírban vannak, amelyek fokozhatják az ösztrogén termelését és hormonális egyensúlyhiányt okozhatnak. Célszerű áttérni a hús egészségesebb változataira, mint például a hal vagy az omega-3 zsírsavakban gazdag tojás.

Hasonlóképpen, egyesek feleslegesen fogyasztják a szóját - bár ez jó fehérjeforrás, a fogyasztás enyhítheti a hormonális tüneteket, és a test megzavarodhat az ösztrogén szintjén.

Jól ismerjük az inzulinhormont és annak hatását a testünkre. Az inzulin egy olyan hormon, amely szorosan összefügg a cukorbetegséggel. Ha inzulinrezisztenciája van, a hasnyálmirigy folytatja az inzulin kiválasztását. Izmaid, zsír- és májsejtjeid azonban nem reagálnak rá megfelelően, és további szekréciót váltanak ki a hasnyálmirigyben. Ez növeli a vércukorszintet, ami cukorbetegséget eredményez. Egy másik hormon, amely teljesen ellentétes az inzulinnal, a Glucagon. Ez egy másik hasnyálmirigy-hormon, de ellentétes hatása van az inzulinéval. Hosszabb ideig nem evés esetén a hasnyálmirigy kiválasztja a glükagont, hogy egyensúlyba hozza a szervezet cukorszintjét. Mindkét hormon kordában tartása érdekében kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztanunk. A túl sok kalória súlygyarapodást, a túl kevés gyengeséget és fáradtságot eredményez.

A menopauza idején a nő testében az ösztrogénszint csökkenésnek indul. A nő menstruációs ciklusa vagy terhessége alatt az ösztrogén kiválasztódik. Az ösztrogén nem nyerhető egyetlen ételből sem, azonban a fitoösztrogéneket el lehet fogyasztani, hogy gyenge ösztrogénként működjenek a szervezetben. Az ösztrogénszint ingadozása okozza a menstruációs rendellenességeket, a hangulatváltozásokat, a hőhullámokat és az éjszakai izzadást.

Az étkezési rostokban gazdag ételek fogyasztása elősegíti a hormonok egészséges egyensúlyát. Emellett emésztőrendszerének javítását is segíti. Ahelyett, hogy nehéz komplex részecskék emésztésére kényszerítené testét, a rostokban gazdag étel fogyasztása segít a testnek abban, hogy könnyebben lebontsa a részecskéket. Ez javítja az emésztést, és testét a legtöbbet abszorbeálja.

Az étrend egyszerű megváltoztatása sok mindent helyrehozhat. Kezdve a meddőség évének megoldásától vagy az endometriózis, a PCOS, az extrém időszaki görcsök, a cukorbetegség és még a pattanások elleni küzdelemtől is. A probléma legtöbbször meglehetősen egyszerű. Csak ki kell egyensúlyoznia a hormonokat az egészséges étrenden keresztül.

Megfelelő mennyiségű összetett szénhidrát, például teljes kiőrlésű gabonafélék és mérsékelt mennyiségű magas biológiai értékű fehérje, jó mennyiségű egészséges zsírral, valamint az alapvető vitaminokra és ásványi anyagokra való összpontosítás hozzájárul a hormonális egyensúly eléréséhez.

Dt Deepika, táplálkozási tanácsadó és dietetikus, Csennai Anyakórház.