A hajdina (vagy a Kuttu) bevétele az étrendbe segíthet a cukorbetegség kezelésében, a következő módon

Cukorbetegség: A hajdina egyik kiemelkedő egészségügyi előnye, hogy képes kezelni az egészséges vércukorszintet.

India hajdinával vagy kuttu-val való szerelmi kapcsolata inkább ünnepelt. A Navratri ünnepi előkészületei során széles körben használják. Manapság az éttermek és az egészségkávézók még az erő összetevőt is elkezdték felhasználni az érdekes csemegék elfedésére. A hajdina a dokkcsalád ázsiai növénye, amely keményítőtartalmú magokat hoz létre. A hajdina főzhető, mint minden gabonaféleség, ugyanakkor számos egészségügyi előnnyel jár. A hajdina a legtöbb esszenciális aminosavat tartalmazza, így szép növényi fehérjeforrás. Olyan ásványi anyagokkal is gazdagítja, mint a foszfor és a magnézium. A hajdina fogyasztása csodákat tehet a szív egészségére is, mivel egészséges flavonoidokkal van ellátva, amelyekről ismert, hogy erősítik a kapillárisokat és javítják a véráramlást. A gluténmentes álgabona jótékony hatással van a bél egészségére is. A hajdina másik kiemelkedő egészségügyi előnye, hogy képes kezelni az egészséges vércukorszintet.

bevétele

A cukorbetegség az egyik leggyakoribb egészségügyi állapot, amely jelenleg milliókat sújt az egész világon. Ha hihetünk egy legújabb tanulmány eredményeiről, 2030-ig körülbelül 98 millió indián lenne cukorbeteg. Ha a cukorbetegség kezelése vagy kezelése nem megfelelő, vese- és szívbetegségekhez is vezethet. Az étrend a cukorbetegség kezelésének kulcsfontosságú eleme. A hajdina vagy a kuttu számos táplálkozási előnnyel jár, amelyek segíthetnek ellenőrizni a vércukorszint ingadozásait.

Íme a hajdina néhány előnye a cukorbetegség szempontjából:

• A hajdina oldhatatlan és oldható rostokban egyaránt gazdag, ami nagyon hasznos a vércukorszint fenntartásában. A rostok lebomlása és emésztése sokáig tart; ez időt ad a rendszerének arra, hogy lassan feldolgozza a cukrot, és megakadályozza a tüskéket.

• A DK Publishing House "Healing Foods" című könyve szerint "a gabona lassan felszabaduló szénhidrátokat tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani az állandó vércukorszintet. Bőségesen tartalmaz magnéziumot és mangánt, amelyek mindkettő szükségesek a szénhidrát-anyagcseréhez.

• A hajdina alacsony GI-értéke 49-51 között mozog. Az alacsony (55 vagy kevesebb) GI értékű szénhidrátokat emésztik, lassan szívják fel, ami fokozatosan növeli a vércukorszintet. A hajdina oldható szénhidrátokat is tartalmaz, például a fagopritolokat, amelyeknek lehetnek antidiabetikus hatásai.

A hajdina főzése az egészséges cukorbetegség kezeléséhez:

Mint korábban említettük, a kuttu-t ugyanúgy használhatja, mint bármilyen gabonát. Cserélje le a szokásos rotikat és szegényeket hajdina rotis-szal és poori-val. Használhatja őket palacsinták készítéséhez is, és töltse fel zöldségekkel és egy kocka feta sajttal. Itt egy gyors recept.

Tartsa be ezt az egészséges szuperélelmiszert az étrendjében, és maga is nézze meg a hatását.

Jogi nyilatkozat: Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat tartalmaz. Semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.